典故：
糖塔、糖獅是祭拜神明中的大禮，也是廟方用來贈予爐主和頭家的禮物，所以有「爐主得塔，頭家得獅」的說法，而這個風俗其實早在清朝就存在。
作法：
先將白糖倒在鍋子裡熬煮，待白糖已完全溶化成高濃度的糖漿，再灌入模子內，等到糖漿完全冷卻後，再拆下模型。@
摘編自 《尋找台灣古早味：讓人難忘的36種絕妙好滋味》 樂果文化事業有限公司 提供
糖塔
黃婉玲
2011-03-27 13:42 中港台時間|2025-10-22 01:11 更新
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糖塔
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