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冬令将至 中医教您如何进补

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【大纪元2012年11月16日讯】(大纪元记者赖瑞台湾台中报导)16日上午,台中市政府卫生局在大厅1楼举办“冬令进补中药材知多少”记者会,由卫生局长黄美娜及中医师公会、中药商公会等专家,教导民众如何分辨容易混淆的中药材,寒冬中要怎样吃补,才能达到养身而不伤身。

台中市中医师公会理事长陈立德表示:怕冷虚寒体质的民众,冬天吃姜母鸭、十全鸡或羊肉炉等,虽然可以让身体变得较温暖;但是容易燥热的民众,冬天反到要吃苦瓜降火,如果要“补”也尽量以温补方式,像四物搭配苦瓜、凤梨等食材享用,才不会因为气血过于旺盛,造成身体负担。

台中县中药商公会理事长张正俊表示:曾经有不肖业者将南五味子染成黑色,充当北五味子谋取暴利,即使2种功效差异不大,但价差却高达1倍;或是将有止血功能、且表面凹凸不平的黄药子充当何首乌高价出售,让民众怎么吃,头发还是一样白苍苍,达不到预定效果。

市政府卫生局局长黄美娜表示:为了让民众清楚辨别常用的中药材功效、特征等,即日起到11月30日上午10点到下午4点,1楼大厅将展示30组易混淆药材辨识方法,11/19、11/22、11/27及11/28四天,上午10点到12点还有专人导览解说。

(责任编辑:罗令尹)

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