百忙之中厨师也懂得养生（2-2）

作者：张芊君



从事厨师工作的人必须要经常做腰部锻炼，如游泳、跑步、俯卧撑、仰卧起坐、炼气功等，以增强腰部肌力。已患有腰肌劳损的厨师该怎么办？



中医师荣大夫建议，在中医诊断治疗后，多留意以下生活原则，可以避免病情再度复发。

1.加强腰背肌肉锻炼：预防腰肌劳损首先要经常做一些前屈、后伸、左右侧弯腰部、旋转腰部，每天睡觉前及起床后做仰卧起坐、俯卧撑，使腰部肌肉发达有力、韧带坚强、关节灵活，就不容易发生劳损。



2.自我调节劳逸适中：如站久了可以蹲一蹲，蹲下不仅使腰腿肌肉得到放松休息，而且也减少体能的消耗，或者做一些活动腰部的动作，或者坐下来休息一会儿。尽量避免长时间站立工作。



3.注意生活中的各种姿势：如从地上提取重物时，应屈膝下蹲，避免过度弯腰动作。拿重物时，身体尽可能靠近物体，并使其贴近腹部。平时弯腰转身等动作不要太大或太急，以免闪腰。



4.睡眠保持脊柱弯曲：床不要太硬也不要太软。若睡硬板床，最好是在床板上加一个大约10釐米厚的床垫。睡眠时应保持脊柱的弯曲，让腰部得到全面放松和修复机会。



5.多摄取强腰益肾食品，平时多吃一些如腰子、枸杞、核桃、腰果、海参、墨鱼、乌贼、黑芝麻、虫草、鳝鱼、鳖。或者用杜仲、寄生、枸杞、海马等煲汤或泡药酒喝。



6.长期穴道保养：睡觉前或起床前将手掌心对着肾俞穴的部位（即与肚脐在同一水准位置的腰部）仰卧5分钟，手掌的热力为肾腧穴有热敷作用，长期做这个动作可增强腰部力量。



7.避免腰部受潮并多保暖：若工作时出汗太多，应及时用干毛巾擦拭，以免腰部受潮湿侵袭后气血运行不畅，同时要注意腰部保暖。腰部受风寒湿侵袭后更容易促发腰肌劳损。



8.遵循养生保健原则：饮食要有节制，生活要有规律，不要酗酒、熬夜，不要房事过度，保持乐观的心态。＠◇