【以希心思食意】PNE大食会

【大纪元2014年09月21日讯】年年这时节，都会走一趟PNE。 那数小时是我们夫妇俩的脑部休假时光，啥也不想也不理，看罢超级狗表演后，便是我俩的PNE试食环节的开始。
　　
只要在场里打个转，便明白到何以每年PNE的食品是吸引主题之一。别说那一排又一排张灯结彩，亮起五光十色招牌的食档，就是在我们前后左右或坐着或行走着的游人，无论男女老幼，手中不是吃的便是喝的，都成为最佳动态广告。加上从各方传来的食品香气，就是肚子已饱的朋友也受不住诱惑，不用多久也告诉自己说：“觉得肚子有点饥饿了”，又可以再次进食。
　　

吃什么？在这里倒是一个难题。除了高级餐馆式的精致食品外，想到的都有。民族色彩、烹调出色、别出心裁、古灵精怪，日常所见、甜的咸的辣的……林林总总，一天内是吃不全的！我对平时可吃得到的，如汉堡、热狗、薯片、玉米、雪糕等摊档兴趣有限得很。那些挑战阁下的血糖、血压、体重和心脏的油炸品是不想也不敢尝试，尤其对一大堆炸甜品例如炸果派、炸甜甜圈及炸巧克力更是反感。都是在我看来是夸张又过甜的所谓废食，PNE却义无反顾地让它们出现，蛊惑着一众游人，其中多的是不应吃油炸物和甜品的朋友。可幸的是这等摊位前的食客数字不多，看来懂得自律和想吃得健康点的人士还是占大多数。
　　
逛了一圈后，终被烧烤肉排区上飘荡着的烟雾和传送来的香味吸引住。一列数个阵容鼎盛的烤肉大档，在火光熊熊的烤炉上烧的似乎都是猪肉排、牛肉排或是烤鸡，餐牌上所见的也相同。有趣的是，每一档前都排展着多枚的奖杯，原来都是在不同地方的烧烤赛事中的得奖者呢！既然实力相当，传来的肉香又差不多、份量和价格也相同，在无法比较的情况下，我们随意挑选了一档，分享了一客收费25元的主餐，计有烤牛肋骨、一份撕猪肉、椰菜丝沙律与烤黄豆。份量足四人分享，所以不算贵，且有一半带了回家。牛肋骨是刚在烤炉上翻动烧香，布满汁液的一盘妙吃。撕猪肉我一向不感兴趣，所以没有吃，但入口润腴味道深层的烤黄豆和清爽鲜甜的沙律却完全高水准！
　　

观看与游荡一番，欣赏过演唱会后，临离场时，往Mac & Cheese买了一客名为Godzilla的日式芝士通粉。我既喜欢芝士，又爱吃意粉，自然是芝士通粉迷。可惜叫错了这客加上日本美玉酱、照烧汁和烤紫菜丝的Godzilla。拨开上面一层日本调味品后吃入口的Mac & Cheese滚烫汁盛，芝士的香与柔是非常传统的，也就是吸引食客的真味道，实在无谓整这弄那！名位要试的话，就来一客啥也不用加，原汁原味的Mac & Cheese好了！ @