斯坦福大学医学院的一项新研究发现，源自姜黄的营养补充剂可显著降低与年龄相关的黄斑变性（AMD）的风险，这是美国人视力丧失的主要原因。
这项回顾性队列研究跟踪了近200万名50岁及50岁以上的个人。研究发现，服用姜黄素补充剂的人群发展为黄斑变性和失明的风险降低了50%以上。
研究负责人、眼科医生埃赫桑‧拉希米博士（Ehsan Rahimy）对《大纪元时报》表示：“我对研究结果的显著性和患者服用CBNS后风险的降低感到惊讶。”
姜黄素基营养补充剂（CBNS）含有姜黄素这一活性成分。姜黄素来源于姜黄（Curcuma longa）的根部，这种明亮的黄色香料广泛用于印度料理，长期以来在传统养生实践中备受重视。
研究结果于近期在《美国医学会眼科学杂志》（JAMA Ophthalmology）上在线发表。
黄斑变性影响了近2000万美国人，是全球约9%失明病例的原因。该疾病会损害视网膜，导致中心视力模糊。虽然研究并未表明姜黄素能逆转已有损伤，但它在预防疾病进展方面显示出潜力。
同类研究中规模最大
尽管此前已有关于姜黄素与黄斑变性的小规模研究，但这是迄今为止规模最大的一项。研究团队分析了2003年至2024年间超过180万名患者的医疗记录。其中，超过6.6万名患者服用了姜黄素补充剂，其余作为对照组。
研究人员表示，该研究的规模以及使用人类医疗记录而非实验室或动物研究，使其区别于该领域的先前研究。
新研究发现，50岁及以上服用CBNS的患者失明风险降低了50%以上。具体来说，干性黄斑变性（更常见且进展较慢的类型）风险降低了77%，晚期干性黄斑变性风险降低了89%。
结果还显示，湿性黄斑变性（更严重且进展较快的类型）风险降低了72%。
作为视网膜疾病专家的拉希米表示，他对这一补充剂的研究产生兴趣，是因为许多患者正在探索替代药物和补充剂以减缓疾病的恶化。
拉希米说：“虽然研究表明遗传、年龄和吸烟在该疾病中起作用，但近年来的新兴证据支持体内慢性炎症也可能导致黄斑变性的形成和恶化。”
他补充道：“鉴于姜黄素和姜黄是强效的抗炎剂，并具有抗氧化特性，这使其成为探索潜在眼部益处的合理候选物。”
拉希米表示：“鉴于研究的规模，我们的研究支持了这方面的现有文献。此外，我们希望它能激发对CBNS潜在益处的进一步研究。”
姜黄素不良反应少
拉希米尚未看到数据表明姜黄素能逆转年龄相关性黄斑变性，但他希望它可能成为预防疾病进展的宝贵工具。
该补充剂的安全性较高，因为它源自广泛使用的香料。姜黄在食品和药物中已有五千多年的使用历史。然而，拉希米指出了一些需要注意的事项。
他说：“在极少数情况下，高剂量服用该补充剂可能存在轻微的肝损伤风险。如果有人计划将其作为补充剂服用，应咨询医生，确保高剂量使用没有禁忌症。”
然而，使用含姜黄素的补充剂仍面临一些挑战。
拉希米说：“由于吸收率低，姜黄素在体内的生物利用度相对较差，因为它会被快速代谢并从体内清除。某些配方，例如与黑胡椒搭配，可以显著增强肠道对姜黄素的吸收。”
拉希米建议在开始补充之前咨询医生。姜黄素在其它医学应用中也显示出有效性。拉希米补充道：“在其它医学领域使用CBNS已有先例，例如有助于关节健康以及骨骼肌酸痛和恢复。”
斯坦福团队计划进行后续研究以验证这些发现。
拉希米说：“我们对该项目的热情感到兴奋，并希望未来进行更多研究以进一步验证这些发现。”◇
原文“Curcumin Supplementation Linked to 54 Percent Reduction in Age-Related Vision Loss Risk”刊于英文《大纪元时报》网站。
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责任编辑：韩玉#
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