走在延平北路长长的骑楼，过了保安街再前行不远，右手边是慈惠宫的广场。广场前横列着一排露店。
几年前，随着都市变更的潮流，龙山寺前商场与建成圆环逐一拆除之后，这一排露店便成为台北市硕果仅存规模较大的半店半摊，是人称露店的典型。它提供了炖的、炒的、烫的……各式各样的佳肴。
从入口处专卖鲨鱼烟，紧接的是原汁排骨汤、烫鱿鱼……一直到尾端转角那卖毛蟹的摊子，食客们浏览各家露店，一一点菜后，围坐在广场四方桌，好整以暇地一面饮酒谈天，一面等着来自各店的料里陆续地上桌。
广场左右两边巨大的榕树绿荫，提供了遮阳凉爽的用餐空间，大众化的场所是三教九流聚集之处，左边那桌可能坐着迪化街药材行的经理，右边那桌可能是在宴请远来的朋友……。
卖龟苓膏的、卖水煮花生的小贩穿梭其间。人来人往，冷眼旁观，好一个众生相！！
最特别的是用餐罢后，来自各店的不同料理都由其中一家露店统一收账、算账。这一种约定俗成、行之多年的交易行为，做到童叟无欺、彼此信任，让主客双方便宜行事，利人利己，实在令人称奇。
晚春周日的午后，无拘无束、轻松自在地在此一酌，也是人生一大乐事。
（台湾大纪元时报）
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