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小帖士：小巧精细的点心，不但省时方便，而且美味可口。

数九寒天，中国从南到北都爱打火锅，西方人会增加高热量食物的比例，而日本人和韩国人则都爱“烧”食物。“烧”所带...

教你做鲜嫩鱼香油豆腐（图解）

水果沙拉玩转一夏(图)

好吃又好看 新菜宫保茄丁(组图)

平时的生活忙碌，很多人难得有闲心好好地在家做顿丰盛而且可口的饭菜，趁着猪年的到来，合家团圆的热闹劲儿展示一下...

家常菜 酥豌豆炒牛肉 调料可以换成蒜蓉、辣椒酱、蚝油各2小匙。将牛肉换成猪肝、鸡脯肉都可以。

冰箱里还有几条秋刀鱼，就用它来烧。酸是可以减点一些腥气的。

　　红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉...

新疆特色菜大盘鸡的作法（图）

豆瓣酱洋葱炒小鱿鱼调料可换成豆瓣酱、老干妈辣酱各2小匙，姜、蒜、盐各适量，炒成家常味的，小鱿鱼可换成墨鱼、章...

教你简单易做的美味蛋挞（图）

家常美味　杂酱面VS鱼香茄子

生活中运用一些巧思，就可以变化无穷喔！原本只能做稀饭的少量剩饭，在加上蛋、葱花、调味料后，竟也能改变它的命运...

咖喱调味料中含有的姜黄素(curcumin)，印度人视之为生命的调味料。几千年来一直被印度传统医学应用在治疗...

菠萝咕老肉的做法（全程图解）

中国菜肴在烹饪中有许多流派，其中最有影响的当属人们常说的“八大菜系”，即鲁、川、粤、苏、浙、徽、湘、闽。尽管...

近寒流来了，气温骤降，特别是8级的大风把我这么肥的人都吹的想要飘起来似的…冷，冬天就要到了。这个时侯就特别想...

虾胶镶鲜菇 美食

湖南美食 清汤柴把鸭

标题:换个口味！学做东北大拉皮！

岁末寒冬围炉吃着火锅，让每个人心里头暖暖的。不过，火锅的热量高，也是滋养肥肉的最佳方法。除了克制口欲之外，善...

款待客人既不能太过隆重，又要充满家的温馨，还要兼顾客人的口味，这个真要花点心思！还好，费时大概2个钟头(汤不...

天气转凉，我那个大砂锅又可以派上用场，嘿嘿～ 买了一袋鲜沙姜，用来做“沙姜嗜嗜鸡”，味道比普通的“嗜嗜鸡”更...

想起顺德的锅贴牛奶，那我就来个“凤凰花开”，够富贵了吧！原本起个一看就知道材料的菜名，但做好后一摆盘，觉得造...

青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来”。鲜美浓郁的芡汁包裹着鱼和冬笋，先闯入味蕾的是鸡汤一般的味道，随后而来的又是...

美女厨房之番茄炒西兰花

海参的品种繁多，能食用的就有几十种。市场售卖的海参有干货、冻货和水发等等，而“家用”的多为“水发海参”。

传说18世纪，那不勒斯城一家经营面条和面皮的店主叫马卡·罗尼，他女儿玩耍时把面片卷成空心条并晾于衣绳上。罗尼...