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三餐料理
► 三餐料理
● 甜点点心食谱
● 料理小窍门
● 饮食文化
韩裔大厨 演绎中华料理真功夫
2016-08-18
您吃过中华料理吗?您一定会说,中国菜谁没吃过。其实,中华料理并不等于中国菜。中华料理这个词最早是在韩国出现的...
组图:与鱼共餐 马尔代夫新开海底餐厅
2016-08-12
位于马尔代夫拉格利岛港丽酒店(Conrad Maldives Rangali Island)的“Ithaa”...
英国老爸每天用吐司做造型早餐 女儿爱极了
2016-08-11
英国男子佩里(Adam Perry)每天替两个女儿准备早餐,但幺女因为对食物过敏,所以只能吃白吐司。为了添增...
2016全球最辣泡面前十 韩国面占六席
2016-08-10
人称“拉面达人”的美国美食家汉斯‧利内什(Hans Lienesch)已经为2,100多种速食面写过食评。近...
现在流行用牛油果做汉堡 美味又健康
2016-08-09
牛油果(又称鳄梨或酪梨)近年来成为餐饮界新宠,它不但营养价值高,而且有助于对抗癌症和心血管疾病。现在还有人拿...
时令果蔬大观园
2016-08-08
经验老道的厨师总是对食材乃至其品种如数家珍,所以售卖新鲜果蔬的农夫市场就成了他们常常光顾的去处。然而除了新鲜...
8月疯奥运 应景吃巴西美食
2016-08-08
今年8月世界最大盛事就是奥林匹克运动会,业者抢搭奥运风潮,分别推出应景巴西美食,让民众即使没办法到巴西为选手...
在德国应品尝的29道美食(下)
2016-08-07
德国人的饮食可能不太清淡,却是货真价实的好东西。虽然各色香肠(wurst)令人眼花缭乱,还是有很多其它美食可...
在德国应品尝的29道美食(中)
2016-08-06
德国人的饮食可能不太清淡,却是货真价实的好东西。虽然各色香肠(wurst)令人眼花缭乱,还是有很多其它美食可...
组图:在德国应品尝的29道美食(上)
2016-08-06
德国人的饮食可能不清淡,却是货真价实的好东西。虽然各色香肠(wurst)令人眼花缭乱,还是有很多其它美食可选...
纽约这间意式家庭餐厅 七十多年来名人云集
2016-08-04
纽约市的美食行业可谓瞬息万变,而一间家庭式餐厅历七十余年仍然势头强劲。自帕齐(Patsy’s)意大利餐厅19...
出色美食来自爱心烹调——悉尼西班牙海鲜餐厅
2016-08-02
悉尼的各类餐馆,饭店比比皆是,其中不乏有许多出色的餐馆饭店,而往往厨师的烹调技术的高低,包括烹调时的用心程度...
美国“不可能的汉堡”纯素 吃起来却像肉
2016-08-01
有一群热爱美食而且关心地球的人士在美国加州组成了“不可能的食物”(Impossible Foods)公司,他...
橄榄油多鱼目混珠 专家教你选购高品质真品
2016-08-01
橄榄油被公认为最有风味也最保健的食品之一,不幸的是,它也在最常被造假的食品之列。《真食物/假食物》(Real...
不用微波炉烤箱 如何加热披萨饼
2016-08-01
披萨饼放到第二天味道还是不错,但由于冷藏等原因,通常都不那么酥脆了,奶酪馅料的Q弹也失去不少。不过,这对纽约...
切了不哭 日本“不催泪洋葱”今秋上市
2016-07-29
日本一家食品公司研发出一种不会刺激泪腺的洋葱,可避免人们在料理洋葱时出现泪流满面的窘态。这种洋葱生吃的味道据...
【珀斯美食】Tea Garden古文茶 大马美食家族连锁店的悠悠情怀
2016-07-25
因有多民族交融的背景,又因地处热带、食材丰富,马来西亚(简称大马)美食的种类和美味可以说不输给全球知名的台湾...
大温哥华超鲜大莓子 一站式采摘
2016-07-23
明媚的阳光、晴爽的天气、宜人的绿地和美丽的鲜花,夏天里人们都会走出家门,享受天然有机的户外生活。相信很多人的...
用印尼纳豆做菜 在家吃天贝生菜松
2016-07-16
每到餐厅必点的虾松在家也能自己做,国际厨师交流协会监事蔡长志将印尼主食放入料理,自制另类虾松“天贝生菜松”...
【酵素食谱】港式鲜奶炖蛋
2016-07-15
鲜奶炖蛋是港式茶餐厅所供应的甜品。鸡蛋中甲硫胺酸含量非常丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,因此将...
纽约“山与野”韩餐特价烤肉仅$15.99
2016-07-14
位于皇后区Litter Neck的“山与野”(San & Deul)韩国烤肉店,多年来以提供高品质肉...
复刻古早味 客家仙草蕴藏深厚人情味
2016-07-13
酷暑夏日来碗冰镇的仙草蜜,沁凉解渴、暑热全消,这充满怀念的古早滋味,每次品尝总能尝到其中蕴含的深厚人情味。
纽约韩式烧烤Bulgogi BBQ 儿时的烤肉味道
2016-07-13
在纽约,很多的韩国料理店为了迎合当地移民的口味,将韩餐料理进行了改变或简化。而Bulgogi BBQ餐厅的姜...
保健又美味的奇异籽椰香冰淇淋
2016-07-12
奇异籽(Chia seeds,又称奇亚籽)近年在养生保健食品中成为新宠,它是薄荷家族欧鼠尾草的种子,其外皮是...
【阮公子品酒乾坤】Totem Vodka 的艺术触角
2016-07-10
再度兴起“手工艺术”潮后,似乎与此有关的事物产品都能引起浪花。糕饼、面包、巧克力、啤酒,烈酒……只要是手工作...
【以希心思食意】哈里逊温泉夏日长
2016-07-10
重游哈里逊温泉(Harrison Hot Springs),夏日正炎炎。沿着风光明媚的7号公路走,菲沙河的温...
【美食天堂】超美味海鲜胡萝卜汤的做法
2016-07-07
今天我们要做一个很漂亮橘色的海鲜汤。你可以猜到这个橘色是怎么来的吗?我等等会跟大家揭晓。我们现在先来看看我们...
这8种日本料理 你可能从未吃过
2016-07-05
说到日本料理,除了人们所知道的寿司、拉面、咖喱、饺子等之外,还有那些呢?其实在日本随着地区差异,当地各府县隐...
【珀斯美食】Mr Bun 陕西一怪“裤带面”
2016-07-04
一个大海碗、一条宽面,珀斯市中心餐馆Mr Bun的“裤带面”讲述了奇特的陕西“一条面的故事”。不知何时成了“...
户外野餐烧烤 谨防食源性疾病
2016-07-03
暑假期间大小家庭喜到公园烤肉,7月4日国庆,民众也多在户外野餐、烧烤,看游行、烟火庆祝。公共卫生部门(CDP...
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