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最近，首尔新沙洞林荫道的“埃斯科菲耶”餐厅成为众多食客的新宠，其特点是不用出国即可在一个餐厅里品尝意、日、法...

EAT餐厅位于MOOD商城内，是商城里的第二大租客，每月的租金非常可观。于2012年开业到今年3月就满4年了...

当你咬下一口多汁的西瓜或香甜的玉米，有没有想过，这些常见的蔬果起初不是这个样子，味道也不一样？

您可知道，在法国每秒消耗掉95个比萨？法国人平均每天花费2小时22分钟享用食物？83％的法国人每周至少食用一...

西方的刀叉，东方的筷子，不同民族有不同的饮食文化。受古代汉文化的影响，日本和韩国也都学会了使用筷子进食。但由...

煤火烤鱼、一只鸡饭店、炒肠胡同等等韩国美食，除了数十年不变的传统美味，还充满着浓浓的韩国人情味，是当地人和观...

还记得风靡一时的《大长今》吗？李英爱饰演的大长今、梁美京饰演的韩尚宫都深植人心。不过，最让人难忘的当然还是繁...

雪浓汤（牛骨汤）是600多年前朝鲜国王与百姓在举行完祈求一年农耕丰收的祭典后，一起分享食用而流传下来的料理...

美食趋势观察家、厨师和美食家都认为，曾经不起眼仅作为配菜的蔬菜在2016年将升级成主角。

提及现在和今后的芬兰民众的餐饮消费模式，不论是旅游与酒店管理协会的经济学家亦或是全芬餐饮合作社的研究专家们都...

(shown)耶诞节，除了起源的宗教意义之外，家庭温暖团聚也是西方文化中重要的一环。一般西方家庭都很重视平安...

(shown)耶诞节，除了起源的宗教意义之外，家庭温暖团聚也是西方文化中重要的一环。一般西方家庭都很重视平安...

鹅肝酱与松露和鱼子酱并列为世界三大珍味。法国人圣诞大餐上不可或缺的当属鹅肝酱，它的口感润滑细腻，制作和烹饪方...

“圣诞大餐”除了正餐的美食，糕饼也是必备的食品。德国圣诞蛋糕的经典是“干果蛋糕”。

耶诞节，除了起源的宗教意义之外，家庭温暖团聚也是西方文化中重要的一环。一般西方家庭都很重视平安夜的家庭聚餐...

条又称油炸粿、油炸桧，是华人传统的早点。把面粉、发酵粉（或膨松剂）和食盐拌匀，用水调制后，经油炸而成的面食...

22日是冬至，传统都有冬至吃汤圆、阖家团圆的习俗；不过，汤圆热量、油脂、糖分高，且咸汤圆含钠量也高。国健署提...

就像火鸡、鹅肝、牡蛎等圣诞传统食品一样，劈柴蛋糕（bûche de Noël）是法国人圣诞大餐上不可缺少的一...

多年来，“食客”凭借味道鲜美、色香浓郁的特色烧烤和海鲜美味，细心周到和热情忠厚的服务缔造了纽约餐饮界的传奇...

明朝大医陈功实说，一个脾胃虚弱之人，如果服用八珍糕百日以后，他就会身轻气爽、元气大增，其绝妙之处难以尽述。从...

美国一年一度的感恩节即将在本周四登场。庆祝感恩节是美国人一项重要的传统，除了媒体大量宣传商家的感恩节特卖活动...

华人家庭离不开热乎乎的一日三餐，煎、炸、煮、炒，离不开一台称心的炉灶。这一期就来看看英国家电市场上常见的炉灶...

四神汤可温脾健胃，是肠道虚弱、消化不良、腹泻者的最佳药膳......

好刀在手，准备每日的饭食便轻松不少，尽享烹饪之乐。德国美食评论家Wolfram Siebeck说：“一把好刀...

好刀在手，准备每日的饭食便会轻松不少，尽享烹饪之乐。德国美食评论家Wolfram Siebeck说：“一把好...

近日世界卫生组织公布报告称，加工肉类及红肉与癌症风险有关，法国媒体纷纷报导，民众对这一话题也很关注，因为加工...

韩国第二届首尔泡菜庆典11月6日下午在首尔广场开幕。为了再现和弘扬韩国固有的泡菜文化，首尔市从十四年前开始举...

山药可作为主粮也可作为菜肴，是一味平补脾胃的食药两用佳品......

在丹麦的国家公园趣园（Nationalpark Thy），您不仅能欣赏到美丽的自然风光，还能采集野果子：沙棘...

如今餐厅小馆为了吸引食客，把传统的扁豆面旗子精致化，加入了营养的牛骨高汤......