南加美食

用两种食材自制香蕉椰子饼干 媲美女童军饼干
现在正是女童子军饼干（Girl Scout cookie）义卖的季...
03月16日 人气 120
用两种食材自制香蕉椰子饼干 媲美女童军饼干
土豆蔬菜咸布丁 一年四季都能享用的配菜
每当想到库格尔（kugel），脑海中浮现的是用面条、鸡蛋和水果做成...
03月15日 人气 113
土豆蔬菜咸布丁 一年四季都能享用的配菜
食谱背后父女情深 格林威治村意大利名厨专访
假日午后的格林威治村，诞生于1918年的意大利老店Monte’s ...
03月15日 人气 377
食谱背后父女情深 格林威治村意大利名厨专访
活用现有食材煮一碗“烟花女意大利面”
超级经典的意大利菜。由于所有食材都可以长期保存备用，即使是无法外出...
03月14日 人气 55
活用现有食材煮一碗“烟花女意大利面”
【厨娘香Q秀】日式蟹肉茶碗蒸和香葱玉子烧
日本料理讲究食材本位，且食材都有天然味道，只要加上调料味就变化无穷...
03月14日 人气 96
【厨娘香Q秀】日式蟹肉茶碗蒸和香葱玉子烧
鳕鱼塔可：搭配莎莎酱和牛油果酱真美味
如果你喜欢在家用餐，鱼肉塔可（fish tacos）非常适合当作大...
03月13日 人气 54
鳕鱼塔可：搭配莎莎酱和牛油果酱真美味
私房酱料推荐︰特拉帕尼意大利面
听过“特拉帕尼”的人应该不多吧？这是来自西西里岛西部的查帕尼（Tr...
03月13日 人气 143
私房酱料推荐︰特拉帕尼意大利面
加州经典美食：柠檬姜汁烤剑鱼
我是《加州美食》（The Cuisine of Californi...
03月12日 人气 53
加州经典美食：柠檬姜汁烤剑鱼
【梁厨美食】培根羽衣甘蓝烘蛋～低糖好滋味！
在低糖高纤的优质餐点中，“培根羽衣甘蓝烘蛋”是非常受欢迎的选择！只...
03月11日 人气 119
【梁厨美食】培根羽衣甘蓝烘蛋～低糖好滋味！
爆红巧克力甜点 只需4种食材 还可当常备甜点
某些爆红的美食潮流往往昙花一现，但椰枣脆片（date bark）是...
03月11日 人气 946
爆红巧克力甜点 只需4种食材 还可当常备甜点
【厨娘香Q秀】泰式打抛猪和香煎鱼佐塔塔酱
来宾刘羿鋐老师表示，鱼露、柠檬汁、柠檬皮屑是泰国菜的超搭组合。而糖...
03月11日 人气 191
【厨娘香Q秀】泰式打抛猪和香煎鱼佐塔塔酱
西班牙风味鸡肉饭 简单美味的一锅料理
鸡肉与米饭、番茄、甜椒、洋葱和大蒜一起慢炖，西班牙辣香肠（chor...
03月10日 人气 62
西班牙风味鸡肉饭 简单美味的一锅料理
晚餐煎鸡排 搭配这款青酱油醋汁最经典
鸡排是最佳工作日晚餐主菜，敲打平整只需几分钟，节省了烹饪时间。传统...
03月09日 人气 56
晚餐煎鸡排 搭配这款青酱油醋汁最经典
【美食天堂】蒜香酱油炸鸡翅～只需25分钟
蒜香酱油炸鸡翅～只需25分钟！
03月08日 人气 782
【美食天堂】蒜香酱油炸鸡翅～只需25分钟
一锅两吃的美味︰意大利汤面
这道菜只要有冷冻的综合海鲜、菠菜或是手边现有的常备蔬菜，再加上米粒...
03月08日 人气 132
一锅两吃的美味︰意大利汤面
慢下来的时光 享受曼哈顿西村的格调餐厅
西村真正迷人的，并非单一餐厅，而是一种生活方式。人们愿意为一顿饭停...
03月08日 人气 190
慢下来的时光 享受曼哈顿西村的格调餐厅
【梁厨美食】虫草花虾胶酿羊肚菌～上桌就惊艳！
粤式料理中受欢迎的食材“虫草花”，性质平和且带有独特的清甜香气，但...
03月07日 人气 426
【梁厨美食】虫草花虾胶酿羊肚菌～上桌就惊艳！
家庭号松饼 外脆内软 和家人一起轻松吃早餐
如果你还像早餐店的厨师一样费劲的为家人制作松饼（pancake）...
03月06日 人气 64
家庭号松饼 外脆内软 和家人一起轻松吃早餐
带着蔬菜香的蛋料理︰义式烘蛋
曾经询问同业的主厨是否有“令人印象深刻的义式料理？”时，得知这道加...
03月06日 人气 1701
带着蔬菜香的蛋料理︰义式烘蛋
浓浓的起司味 美食达人教你做义式炸鸡
比起一般的炸鸡，光是在面衣内加入起司就吃得到浓浓的义式风味。酥脆的...
03月05日 人气 534
浓浓的起司味 美食达人教你做义式炸鸡
创意香松爆米花 比电影院卖的更美味
几年前，我尝过一款日式风味的经典切斯混合零食（classic Ch...
03月04日 人气 153
创意香松爆米花 比电影院卖的更美味
【厨娘香Q秀】葡式锅烧牛仔肉和虫草花娃娃菜
来宾游浚泽主厨分享的宴客菜葡式锅烧牛仔肉，他建议牛肉要切成8公分X...
03月04日 人气 98
【厨娘香Q秀】葡式锅烧牛仔肉和虫草花娃娃菜
一个关键 每次都能煮出鲜嫩多汁的鱼肉
这是一个简单的烹饪法，能让每次做出的鱼肉都鲜嫩多汁。将鱼片放入快要...
03月03日 人气 72
一个关键 每次都能煮出鲜嫩多汁的鱼肉
日晒番茄炖牛肉 值得花时间炖煮这道美味炖菜
炖煮过程可能耗时较长。我习惯提前备齐所有食材，这样能缩短烹饪时间...
03月01日 人气 100
日晒番茄炖牛肉 值得花时间炖煮这道美味炖菜
【美食天堂】蘑菇炒鸡肉～只需19分钟！
蘑菇炒鸡肉～只需19分钟！
03月01日 人气 1256
【美食天堂】蘑菇炒鸡肉～只需19分钟！
【梁厨美食】淮山杞子煲乌鸡汤～食补首选！
香港老师傅梁厨再次传授一道绝佳的“煲汤”！这款汤品具有补气、补血、...
02月28日 人气 413
【梁厨美食】淮山杞子煲乌鸡汤～食补首选！
JAPAN・O日本饮食品鉴会探索秘而不宣的美味
由KKT Enterprise公司主办、携手J-made与Fres...
02月27日 人气 77
JAPAN・O日本饮食品鉴会探索秘而不宣的美味
经典奶酪鸡肉西兰花焗烤 重温记忆中的美味
我们这些在1970至80年代长大的人，大多能回忆起一些经典菜肴——...
02月26日 人气 66
经典奶酪鸡肉西兰花焗烤 重温记忆中的美味
【梁厨美食】芫荽皮蛋豆腐鳕鱼片骨汤～调理肠胃！
千万不要被“标题”的汤名给吓着了，虽然名称很长，但是做法其实非常简...
02月25日 人气 1263
【梁厨美食】芫荽皮蛋豆腐鳕鱼片骨汤～调理肠胃！
【厨娘香Q秀】油淋蒸鸡和鸡肉银芽卷
著作“ 厨娘知味”、“厨娘呷天下”的吴僖虔selina，表示只要愿...
02月24日 人气 896
【厨娘香Q秀】油淋蒸鸡和鸡肉银芽卷