南加美食

园艺爱好者盼望着春天的到来,好能到户外播种。身为厨师的我则喜欢待在...
04月21日 人气 52
春季食材料理:两道搭配布拉塔奶酪的食谱
这些多汁的烤牛肉串制作简单、烹饪迅速,是忙碌工作日晚餐的绝佳选择...
04月20日 人气 42
牛肉串配珍珠古斯米 快手工作日晚餐
我以前总以为自制披萨不好吃,而且在家做还要准备专用的烤箱、特定的面...
04月19日 人气 52
在家自制纯素披萨 味道媲美经典披萨
西班牙巴斯克地区(The Basque region of Spa...
04月18日 人气 84
巴斯克风味猪排配豌豆意大利面 美味简易晚餐
宴客菜除了摆盘漂亮,食材也不能逊色。今天这道菜肴,滋补营养,单是上...
04月18日 人气 70
【梁厨美食】羊肚菌鲍鱼炆鸡~缤纷宴客菜
蜜汁核桃虾~只需20分钟!
04月17日 人气 86
【美食天堂】蜜汁核桃虾~只需20分钟!
我的冰箱经常备有墨西哥玉米薄饼(tortillas),因为可以保存...
04月15日 人气 106
想吃塔可时 我会做这道香脆牛肉塔可
不是餐厨科班出身的李思铭老师,因为爱做菜又肯亲手做,所以累积了许多...
04月14日 人气 63
【厨娘香Q秀】起司牛肉卷蕃茄莎莎酱
这种异想天开又讨人喜爱的早餐“绿蛋和火腿”只有苏斯博士(Dr. S...
04月13日 人气 126
让孩子食欲大开的早餐“绿蛋和火腿”怎么做?
博若莱咖啡馆(Café Beaujolais)是一家拥有50多年历...
04月13日 人气 174
春寒料峭时分 这款清淡蛤蜊浓汤最是宜人
这道菜将一般常见的鸡肝、洋葱及培根做了一些改良,巧妙融合各食材的风...
04月11日 人气 58
青花椒炒鸡肝 普通食材也能做出惊艳料理
寻常人家的料理,到了名气响亮的来宾温国智手里,马上就变成名家经典...
04月11日 人气 163
【厨娘香Q秀】鲜虾煎面线和沙蚬牛肉
天气暖,即将进入芦笋的产季,号称“蔬菜之王”的芦笋是帮助代谢、营养...
04月10日 人气 118
【妈咪上菜】芦笋雪白菇炒肉片 香脆清甜低热量
豆皮是优质食品,富含蛋白质、钙、卵磷脂和大豆异黄酮,营养价值高。由...
04月10日 人气 793
豆皮六大健康功效 这样料理不油腻
一只上好的烤鸡,远不止于多汁的鸡肉和酥脆的外皮,真正的精华,在于烤...
04月10日 人气 52
烤鸡三吃 发挥想像力餐餐有创意 料理更轻松
蔬菜春卷~只需30分钟!
04月09日 人气 54
【美食天堂】蔬菜春卷~只需30分钟!
梁厨又不藏私了!再次提供读者优质港式煲汤食谱,这道汤品可以消除疲劳...
04月09日 人气 390
【梁厨美食】粉葛赤小豆煲猪展汤~消除疲劳
卡斯特罗维尔镇(Castroville)位于加利福尼亚州中部的萨利...
04月09日 人气 142
炖小洋蓟料理 把握春季盛产的美味
新鲜的鱼肉特别鲜美,而且只需几分钟就能做出精致佳肴。在这道快手晚餐...
04月08日 人气 180
烤鱼芦笋笔管面 享受法式酱汁与鲜鱼的美味
大陆连城一带客家人的最爱-苦茶油栗子蒸鸡,也是做月子的好补品,苦茶...
04月08日 人气 79
【厨娘香Q秀】栗子蒸鸡和香蕉擂茶风味香打麦场
花椰菜开心果素食塔可只需大约10分钟就能做好,是理想的快手素食餐点...
04月07日 人气 67
花椰菜开心果素食塔可 10分钟就可做好
鸡肉一直是我家晚餐的常菜。无论是意大利面一锅料理(one-pot ...
04月06日 人气 219
菠菜奶酪口袋鸡 鸡胸肉另一种料理方法
若说上西城(Upper West Side)最能被“吃”出来的气质...
04月04日 人气 202
上西城经典老店寻宝 老派纽约的滋味
节气进入四月,梅雨季让人容易感冒。今天介绍的这道菜肴,滋补养身、强...
04月04日 人气 707
【梁厨美食】羊肚菌虾粒扒玉子豆腐~滋补家常菜!
青团(草仔粿),是中国南方部分地区与台湾清明节、寒食节、中元节的米...
04月03日 人气 613
【妈咪上菜】自制手工草仔粿 软Q又清香
想吃意大利餐时,意式土豆丸子(又译意大利面疙瘩,Gnocchi)往...
04月02日 人气 128
意式香肠土豆丸子汤 简单又美味的一锅料理
鸡肉炒高丽菜~只需19分钟!
04月01日 人气 2421
【美食天堂】鸡肉炒高丽菜~只需19分钟!
想自己做梦幻的水果软糖,是先将新鲜草莓急速冷冻,再将它抺碎后使用...
04月01日 人气 59
【厨娘香Q秀】法式草莓水果软糖
我是在想吃低糖甜点时研发了这个食谱,现在它已成为我的新宠!虽然椰枣...
03月31日 人气 198
不会让血糖飙升的甜点:巧克力杏仁酱椰枣
我实在无法抗拒美味的奶酪蘸酱(又称起司酱)。无论是墨西哥奶酪酱(Q...
03月30日 人气 105
我的南方红椒奶酪酱食谱 用途多且无需烹调