饮食健康

“是药三分毒”,据世界卫生组织统计,药物性损害已上升为全球死亡原因的第五位。
美国人拌沙拉时,常爱放进一种小玉米。它看起来就像普通玉米的“微型版”,其实,就是处于“婴儿”时期的玉米,也被称为“玉米笋”或“娃娃玉米”。记者发现,近年来,国内大型超市中也出现了这种罐头小玉米,不过,大部分中国人似乎并不了解它的营养和吃法。
说起汤,人们立刻会想到蒸腾的热气,丰富的配料,温暖的滋味,舒展的脏腑
现在上海60岁以上的老人有260万,全国已有21个省、市、自治区成为老年型地区。社会各界都非常关心老人的健康,其中也包括他们的饮食,老人对此更是关注有加。  
今天有一群肾友现身,有的喝杨桃汁外加柑橘,有的误信生香蕉偏方,有的常喝不明草药,落得洗肾或换肾的下场。他们说,很多人认为肾不好,就要吃清淡的生机饮食、生菜沙拉及水果,偏偏这些反而会使肾功能雪上加霜。
疲劳驾驶是行车之大忌,安全之大敌
除福寿螺外,人们耳熟能详的小龙虾、牛蛙、生鱼片等美味食物中也都藏有病菌或寄生虫,一旦加热不彻底或生食,便很容易引发疾病。
虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言 “秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。据说,蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体 必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生...
秋季大量上市的新鲜果蔬,富含人体所需的多种营养物质,对秋季养肺滋阴、润燥生津很有疗效,榨汁后与其他有益食物同服,更是秋季养生保健的上佳饮品....
绿色蔬菜已成为人们餐桌上必不可少的食物,一些减肥者甚至常以绿色蔬菜为主食。不过专家提醒,人们常见的一些蔬菜属光敏性蔬菜,如果过量食用,太阳光直接照射后,对皮肤有害,甚至可能导致皮肤炎!
经过了一整个炎热夏天的煎熬, 立秋一过,人们马上“贴秋膘”,而后就觉得该补补身子了。更该享受一下美食、美味。用现代人的说法该“注重营养”了
缺不缺营养,这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号。
对癌症患者来说,癌细胞开始在全身扩散(即转移)的那一刻是最令人恐慌的病情转折点。最近,科学家对这个谜一般的过程给出了新的解读。
“小蜂仙”绿蜂胶主要成分是类黄酮﹐含129种天然生药﹐真正最完整的天然日常保健食品.
日前意大利科学家公布了一项新发现:吃葡萄有助于睡眠。报导称,研究人员共对8种葡萄汁进行了检测,发现其中可能含有睡眠辅助激素--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠。
绿茶近年来一直被奉为健康饮品、减肥良方,大受人们的欢迎。但香港消费者委员会测试发现,市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐更高!
1、素食 这被素食主义者冠上了环保、人道、健康等高帽的吃食,着实让几家欢喜几家忧。
花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。
〔自由时报记者魏怡嘉/台北报导〕高血糖、高胆固醇、高三酸甘油脂号称三高,只要和其中一种“有关系”,就要提防心脏疾病、脑血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病上身。而根据卫生署国民健康局调查,有三到四成的国人浑然不知自己是“三高”族群!
全罗北道的淳昌郡、全罗南道的潭阳郡、求礼郡、谷成郡是韩国知名的长寿地区。近日,汉城大学人体科学老化研究所组织了医学、生态环境、地理、食品营养、老人福利等领域的100多名专家,对上述地区进行了一次大规模的调查。根据这个小组的调查结果,居住在上述4个郡的65岁以上人群中,85岁以上的人所占比例特别高。调查小组选出了96位80岁以上的老人,其中包括24位百岁老人...
盒饭在常温下放置时间不要超过3小时。因为残留在盒饭中的细菌可以继续繁殖,达到一定数量后就可使盒饭变质。
读书的人的记忆力强于不读书的人,不酗酒的人记忆力比酗酒的人好
俄罗斯科学家最近通过研究发现,压力的作用机制男女有别,工作压力过大、工作时间过长给女性造成的危害远比对男性造成的危害严重。
巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。
许多女性面色无华、晦白或灰暗、肌肤粗糙、斑点多多,往往缘于五脏功能失调。再高明的美容师,恐怕也难掩其憔悴之态。因此,要想养颜美容,首先应增强脏腑的生理功能,这样才能使容颜不衰。
小编絮语:睡觉大都讲究怎么舒服怎么来,可不良睡姿对身体器官的损害能致癌!
蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效,但来自不同蜜源植物、不同品种的蜂蜜,其药理作用也不相同。
在烹制菜肴过程中,适量地放点味精,可以使菜肴味道鲜美,促进食欲。味精的主要成分是谷氨酸钠,通常含90%左右。它有强烈的肉类鲜味,溶于2000~3000倍的水中,仍然能感觉出来。味精食入胃肠后,它能很快分解出谷氨酸来。
根据癌症协会统计,全球因癌症死亡的病例中有1/3源于不健康的饮食习惯和缺乏体育锻炼。  虽然到目前为止还没有确切证明食物能够治疗乳腺癌或者预防乳腺癌,但是许多调查显示,食用或者避免食用某些食物确实对治疗或预防有所帮助。健康饮食方案中富含抗癌物质的食物能帮助我们保持健康的体魄与生活。
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