饮食健康

《三国演义》开场白道:“一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中。”晋朝人张季鹰好酒纵任。有人劝他要考虑身后名声,他说:“使我有身后名,不如即时一杯酒!”
最新研究显示,叶酸与维他命B药丸无法防止心脏病与中风,两者混合使用
德国一家医疗保险公司警告有偏头痛的人,吃冰淇淋的时候要特别当心,因为冰淇淋很有可能让偏头痛发作。
夏天到了,很多人对于琳琅满目的饮料无法抗拒,可是市面上的珍珠奶茶中珍珠含有防腐剂;冬瓜茶的来源不明,让人喝的不安心;其他市售饮料的糖分含量高,这些甜的饮料全都是减肥的头号劲敌,如果能自己准备一些中药茶饮,在冷却以后饮用,方便携带,止渴又瘦身。
所称健康食品,系指提供特殊营养素或具有特定之保健功效,非以治疗、矫正人类疾病为目的之食品。现代人重视健康,标榜成分天然的健康食品如维他命、钙或铁等矿物质、健康茶类,胶原蛋白等产品逐渐在市场上打开知名度,但消基会指出,这些产品大多广告不实,且不一定安全,甚至可能对身体有害,提醒民众选购持应特别注意。
癌症是台湾十大死亡原因之一,提醒大家重视健康问题,近日体育界提倡每天快步走一万步,多运动维持标准体重。笔者提醒大家不要吸烟并且拒吸二手烟烟,咖啡少喝,健康的身体能使您的生命有尊严人生更圆满。
食物是人们赖以生存的物质基础,是人体营养之来源,是构成人体后天生长发育的原始材料。影响人类寿命长短的因素很多,其中饮食营养是延长寿命的物质基础,饮食不但可以养人,而且还可以疗疾祛病延年。
现在,12岁到16岁的青春期少女在生理上逐渐走向成熟,与上世纪八九十年代的女孩子不同,她们对青春期生理问题的关注意识已经大大提升。下面是一些青春期少女应注意的问题。
厨房小巧门:巧用食物油
周末食谱:麻辣青椒
对于一位工作繁忙的职业妇女,下班后要料理一顿营养美味的晚餐是一件难事,尤其家中若有挑嘴的孩子,想给孩子一顿营养合口味的晚餐,但又没有时间料理。经常是孩子抱怨饿得咕咕叫,而晚餐还没有上桌,或是晚餐匆忙上桌,孩子不愿将就随手准备的快速晚餐。身为家中营养健康主力来源,又要兼顾繁忙工作,你该咋么办﹖
自由时报记者洪素卿╱台北报导根据卫生署订定的参考摄取量,十九岁以上成年人每天需要一千毫克的钙﹔十三到十八岁的青少年还在生长发育,所需要的钙质稍多,约是一千两百毫克。如何才能正确添钙、补骨﹖马偕医院淡水分院营养课主任蔡一贤表示,可以从增加含钙食物及多运动做起。蔡一贤指出,动物性食物钙质来源包括:牛奶、优酪乳、起司、优格、可连骨吃下的鱼类,如鱼勿仔鱼、沙丁鱼,以...
自由时报记者洪素卿╱台北报导调查发现,有三成国人想补骨本却误用营养补充品,医师建议,有骨质疏松症的人,补骨得要兼顾饮食、运动及药物。
广州人的煲汤闻名全国,不但是以色、香、味称着,还因其讲究因时制宜,适时进补,每个时节都有不同的品种。
清除体内“垃圾场”
继淡水鱼被验出含有可致癌的孔雀石绿之后,香港星期四首次验出有海水鱼青斑的样本也含有孔雀石绿。
秋天的早、中期间,气温仍然偏高,加之秋雨偏多,湿度较大,食物放置后容易腐烂和变质,使得致病菌滋生活跃。如果不注意饮食卫生,吃了这些食品常常会引起急性胃肠炎,表现为急性腹痛、腹泻、食欲减退和恶心呕吐。小儿体质较弱,还容易被肠道病毒感染而发生秋季腹泻。
很多人都有吃海鲜后全身起疹子的情形,也有不少人产生所谓”荨麻疹”的情形。事实上,除了全身可能出现几小时就消失且形状不规则、大小不一,非常痒的块状浮肿,或是其他区域又不停地有新的浮肿出现之外,这种疹子也有可能只出现在眼睛周围或是嘴唇,造成很厉害的浮肿。引起荨麻疹常见的原因,除了一般所熟知的海鲜外,其他如食物,药物,感染,吸入过敏原,内分泌及自体免疫失调,及物理...
青春的本源在那里?依现代营养学角度来看,青春护肤的本源在于营养,因皮肤是健康的一面镜子。就像一棵树,健康是根,青春是叶,根健枝叶才茂盛。如果只用化妆品而不重视营养皮肤,那恐怕再好的化妆品都只能美一时。
“你累了吗?” 这句知名的广告词道出劳工的心声,台湾有二百多个肝 炎带原者,猛爆性肝炎的年轻病例时有所闻,中医师李 深浦认为,肝疲劳是肝病前兆,养肝有八法,平日可以 喝泥鳅汤及清蒸蚬仔来养肝。
陈桂兰是山东诸城市石桥子镇大店子村人。有关她炼功以前的身体状况及炼功后的巨大变化,连邻居们都说:“现在的陈桂兰与8年前判若两人。”那时的她头发稀少,瘦得皮包骨头,站都站不稳,生活几乎不能自理。可现在硬实的身板,操持着井井有条的家,令人想象不到她竟患过绝命的恶疾。
在这十几年中,每年要花上二、三十万元的医药费,从2001年至今,医院已给我下达了五次病危通知书,我经常全身高度水肿,引发心衰,心脏骤停,只有靠透析、滤水(每隔一天一次,每次从血中抽出3.5公斤的水。)来缓解症状。
怎么吃才健康? 奇美医学中心说,“均衡、多样、份量恰当”的饮食概念,是当今的健康准则,养生之道基本上在于饮食多样化,没有任何一种食物可以提供身体需要的所有营养素。
晕厥是指暂时性的意识丧失且伴随倒地。发生晕厥的机会相当很高,据统计,老年人一年有6%机会会发生晕厥,就算年轻人甚至高达50%有晕厥的经验。晕厥病因可能有轻有重,一般人发生晕倒时多会非常惊恐,不过大部分原因是良性无危险性。
秃头是正常或不正常的落发现象,掉发的范围可能局限在头部某一区域,也可能遍及整个头部。秃头可以说是许多男性最担心的问题,其除了影响外貌,还会造成很大的心理障碍。医师表示,只要正确诊断,找出适合的治疗方向,并透过正确的头皮保养,持之以恒,秃头患者勿须太过绝望。
自由时报记者黄郁心╱台北报导 摄影╱记者台大翔、陈俊良、黄柏荣今年还是可以品尝美味的柚子了!虽然产地传出3月开花期遇上寒流,造成文旦树着果率降低,加上海棠台风侵袭,通路业者表示,今年各地总产量普遍较去年下滑约一半以上,价格预计将上涨 2~4成左右;尽管产量短缺,但通路目前供货还算充足,各卖场与传统超市麻豆文旦都已纷纷上市,消费者在中秋之前,依然可以享受“杀柚...
并非人人都可使用阿斯匹林阻止血栓形成。一项最新的研究,提醒心脏病患者警惕自己可能因血脂高及遗传等因素,以致服用阿斯匹林不能达到防止心脏病的作用。
香港最近食物中毒个案增多,尖沙嘴一家饭店昨天又有消费者吃了店里供应的自助餐后中毒。根据港府的资料,香港上半年食物中毒个案增幅达九成,医生呼吁市民及旅客出外用膳时,少食生冷的高危食物。
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