饮食健康

人都会老,但可以老的慢一点。奇美医学中心今天表示,养生抗老物质就�
不少爱美的女性朋友喜欢使用果酸化妆品换肤,但却不知使用后应加强防晒,结果换肤不成,反而越擦越黑;有鉴于此,卫生署要求从11月起,果酸化妆品须加强风险标示,提醒民众使用后须注意防晒。
某富商的爱妻因乳癌去世,引起社会大众对乳癌的重视,根据台湾卫生署公布去年台湾民众的十大死因,其中恶性肿瘤连续21年蝉连十大死因的第一名,而乳癌则是女性癌症的第一位,在此建议女性朋友要定期做 ”6分钟护一生”和”三点不漏”,并且注意饮食内容。
因为失业率节节高升,所以许多年轻人不敢怀孕生子,一旦要怀孕,准妈妈们要注意哪些事项,才能为孩子打好健康的基础呢? 您可能不晓得应该吃哪些适当的食物、该吃多少,才能确保生出健康的小宝宝吧!?
营养专家对番红素进行了大量的研究,结果表明,番茄中含有大量的抗氧化剂番红素,是预防心脏病及前列腺癌、子宫癌、乳癌、胰腺癌、食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、肺癌、眼底黄斑过早退化等疾病的重要营养素。德国的研究人员在实验中还发现,加热处理过的番茄,番红素在血中浓度上升的速度比生番茄快,这说明番茄中的番红素在经过烹煮,植物细胞壁破坏才能释放出来,因此熟吃番茄...
十全十美的醋
菜名:竹笋饭
以采撷各地特色植物作成手工纸,为不同城市形塑面貌的美国艺术家〔艾婕音〕女士,今天参加台南县下营乡的农产创意行销活动,并且教导居民利用下营特产的桑叶制作桑皮手抄纸,让民众大开眼界。
为打响知名度及促销农产,台北市新生农市近期积极协调参展农户及厂商,推出多项专卖活动,四月推出“省产酿造类产品”,五月将“办桌”,推出香菇餐百桌试吃活动,从菜色到甜点、饮料,都以新鲜、美味的各类菇类制作,有兴趣的民众不妨前往尝鲜。
市售中药房八宝散遭抽检出铅、汞重金属含量超出标准,行政院卫生署今天紧急开会作出决定,将全面公告禁止中药房卖朱砂、且不得用于调配口服及外用制剂,新政策最快十天内上路。
菜名:日式红豆饭
生活中的这些规则和小技巧,它能帮助你在12小时内腰围迅速减少。
中华民国消费者文教基金会九日举行记者会,公布市售“育婴秘方”八宝牛黄散检测结果,有多件样品检测出含过量重金属,会使婴儿中毒,轻则体重减轻智力受损,重则命丧黄泉。中央社记者郑杰文摄
由台湾公共卫生学会主办的“健康人生导师研习营”,今天在台北市剑潭青年活动中心举行,向民众教育宣导,只有追求生理、心理、灵性和社会的健康,才能达到全民幸福。
癌症近年一直高居台湾十大死因首位,台湾卫生署8日举行“蔬果579,防癌轻松做”记者会,呼吁民众注意饮食均衡,食用足量的新鲜蔬果,以降低罹癌的机会。
由英国医学期刊公布的大规模研究结果,再度提供数据证明指出,地中海式饮食法对人体有益,这种饮食法是摄取大量的鱼、橄榄油、水果、疏菜、谷类、以及饮用适量的红酒。
馒头面条等主食都被查出添加防腐剂,民以食为天,民众该如何自保?台中县卫生局食品卫生课课长(陈玉楚)表示,由于加工食品大多添加防腐剂,因此,多选择新鲜天然食材,可以减少防腐剂的摄取。(张文禄报导)
每周食谱:拔丝山药(拔丝红薯)
菜名:蔬果寿司
2004年4月的一天,我和邻居家的婶婶说话时,她看着我的眼睛说,“你的左眼怎么红了?”我走到镜子前看了看说,可能是在家呆的上火了;婆婆说上点眼药水就没事了,那时眼睛里刚有一点血丝。可是过了几天反而更严重了,左眼开始流泪。眼里布满血丝,没办法只好到医院去检查。
许多民众认为,食用豆类容易造成体内普林体升高而引发痛风,不过,台北市立联合医院和平院区昨天发表一份最新研究,结果显示,豆类的普林含量并不高,而痛风患者的普林体摄取量也没有特别多,反而是中广型的肥胖身材才是罹病关键。医师表示,坊间认为低普林食物能够预防痛风,但多吃低热量食物,避免肥胖上身,才是远离痛风发作的重要关键。
由于番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养,所以瘦身男女们今夏将热情转移到了番茄身上。
春夏来临,烧烤食物又多了起来,对于食物的烧烤,有人甚至认为烧烤类食品位居垃圾食品之首,危害超过了膨化食品、油炸食品或腌渍食物,建议要慎吃。最近美国卫生部公布了新的致癌物名单,其中就有高温烧烤食物。
梅子盛产也带来销售的问题,虽然农政单位推销国人多使用梅子,但是据说就连国内市场上卖的梅子蜜饯也有七成来自大陆,可能在品管上有健康的疑虑,专家也提供选购梅子蜜饯的诀窍:像是颜色太绿,太黄,脆梅太脆,或是吃起来喉咙痒,或是闻起来刺鼻的,最好都不要买.
自由时报记者王昶闵╱台北报导  老人家的服药安全,家人可得多注意!一位七十五岁老先生在吃完降血压药后,隔天突然出现不明发烧、腹痛,到医院照电脑断层后发现,他的十二指肠疑似穿孔,医师开刀之后才发现,原来是他在吃药时,不小心误食了一小片包装铝箔,才会得挨上这一刀。
菜名:香菇饭
澳洲专家说,恋爱的人或者有很多嗜好的人,寿命比较长。
健康小贴士:痛经食疗法
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阿拉贝拉·帕克特(Arabella Puckett)看到同学们从桌子和椅子上跳下来,模仿他们看到的2001年9月11日世界贸易中心被击中燃烧时的录影画面。那时她才上幼儿园。