以希心思食意

【以希心思食意】与墨西哥Taco的约会

刚从一个饮宴活动回来，心满意足肚子更是大乐，因为吃的喝的全都来自墨西哥！

以希心思食意

2014年07月23日 8:41 AM

【以希心思食意】艳阳映照Cactus Club Cafe

艳阳映照Cactus Club Cafe

以希心思食意

2014年07月23日 5:53 AM

【以希心思食意】蒜香辣椒蜜汁虾

Fairmont Pacific 酒店行政总厨 Darren Brown 的斑点虾食谱：蒜香辣椒蜜汁虾 (Simply poached spot prawns with chili-garlic and fireweed honey butter)

以希心思食意虾料理

2014年07月22日 11:28 PM

【以希心思食意】烹饪西岸海中之宝斑点虾

斑点虾季才开始了一星期，已经掀起了饮食热潮！

以希心思食意虾料理

2014年07月22日 11:18 PM

【以希心思食意】可口的创意食艺

温哥华的饮食活动蓬勃，就算不上馆子，不在家里煮食，一样可以吃个开怀。这儿说的不是往朋友家、邻居处作客；或者约一班好友来个大食会烧烤乐。只要你有兴趣，每天在城中不同场所进行的公开饮食活动，无论是大型的展销会、有名堂的试酒会、小型的酒肴配饭局、园田间的农牧美食，都可以参加。

以希心思食意

2014年07月22日 11:11 PM

【以希心思食意】汉堡的是与非

让我偷偷的告诉你，我对汉堡包的兴趣，尤其是快餐店用纸张或纸盒包着的，实在有限，这绝对与我不喜欢一概的机碎肉、搅肉、撕肉有直接关系。但手剁的肉末做出来的，例如梅菜蒸猪肉饼；加入功夫技巧做的，例如狮子头；却不属此列。先此声明，有时在外头，肚子叫得利害，附近的选择又有限的情况下，是会考虑来一只鸡肉、鱼肉做馅的汉堡包的。所以阁下碰见我在咬嚼什么鱼肉包、炸鸡包的机会一...

以希心思食意

2014年07月22日 11:00 PM

【以希心思食意】何不“橄榄”一下？

如果我问：“杏仁、苹果、野菊、胡椒粒、香草、啤梨等有什么相同之处？”你的答案可能是饮品的配料、特饮的味道；也可能是雪糕的食材、调味料的品种，相信怎样也不会跟橄榄扯上关系！然而以上的味性，还有其它如青草、酸果、由加利（eucalyptus）、蕃茄叶和甜椒等气息，全都是橄榄散发出的香气。不信的话，何不买些儿橄榄回家，细细品尝之，也许这一回，在知道橄榄里的风韵后...

以希心思食意

2014年07月22日 3:47 PM

【以希心思食意】哈哥创造巧克力神话

星期五早上十时一刻，这间在北温海滨Harbour 街上的甜品咖啡店已经客似云来，门外的露天茶座甫有空位子即被占领。推门入内，只见挤满了排队购买糕饼饮品的与在布满复活节甜点蛋型糖果前犹豫不决的顾客，令空间有限的店堂里出现了人满之患。如此景况，教不少想经营同类型店铺但却坚持选择在温西区或市中心设店的朋友们哗然。

以希心思食意

2014年07月22日 2:30 PM

【以希心思食意】来，吃顿樱花下午茶！