• 巧吃南瓜“降血糖”

    2002-12-10
    南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素,与淀粉类食物混合时,会使碳水化合物吸收减慢,从而推迟胃排空的时间,并...
  • 化疗期间的中药调养

    2002-12-10
    化疗后的元气调养:化疗期间常有白细胞减少、胃肠道反应等毒副反应,出现阴阳气血虚损、元气不足之症,常见困倦乏力...
  • 甜杏仁有益心脏

    2002-12-10
    研究表明,每周进食5次杏仁者,患心脏病或冠心病的几率比很少进食者低50%。杏仁还是一种营养丰富的食品,20-...
  • 小儿营养不良食疗

    2002-12-10
      蛋白质类食物:脱脂乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、鸡蛋黄粉、鱼粉、肉泥、肝泥等。  脂肪类:除以上食物中的脂肪...
  • 肥胖儿的食疗

    2002-12-10
    肥胖儿童日益增加,已成为当今家庭和社会关注并担懮的问题。有关研究表明,肥胖儿童的治疗,关键在于控制饮食。因此...
  • 你吃醋了吗?

    2002-12-09
    】“你吃醋了吗?”据说,这已成为一些白领丽人见面后的问候语。醋不仅可加强血液循环,还可使人皮肤光滑细腻,是时...
  • 缺营养导致坏脾气

    2002-12-09
    一对夫妻从小青梅竹马,结成伉俪后恩爱有加,和睦幸福。可人到中年,妻子却一反常态,经常为一些鸡毛蒜皮的小事向丈...
  • 怎样喝酒不醉

    2002-12-09
    喝酒前先吃一些饭菜填填肚子,不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。饮酒时...
  • 微波食品方便又营养  

    2002-12-09
    现在几乎家家都有微波炉,但许多主妇都说用得不方便、不顺手,于是本应大有作为的微波炉却往往成了热剩菜剩饭的加热...
  • 蛋白质,并非越多越好

    2002-12-09
    诚然,蛋白质是组成身体的必需营养。我们每一个人的体重的55%~ 65%是水,水以外部分的70%~80%是蛋白...
  • 西红柿能抗癌

    2002-12-09
    高血压患者每天早晨食西红柿200克,可降血压;夜盲症患者每日用鲜西红柿250克、猪肝60克煮熟做菜食用,有一...
  • 豆奶、奶粉、牛奶,哪一种更有益

    2002-12-08
    在日常生活中,常遇到相似的食品不知选哪一种为宜。比如,豆奶、奶粉和牛奶,应该吃哪一种更好呢?对于这个问题应该...
  • 巧用红薯做小吃

    2002-12-08
    红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉...
  • 早餐冷食损健康

    2002-12-08
    很多人一早就喝蔬果汁,虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物,但大家忽略了一个最重要的关键,那就是人的体...
  • 冬食羊肉健身治病

    2002-12-08
    羊肉食法众多,蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节,如果将羊肉与某些药物合并制成药膳,则健...
  • 冬日水果推荐

    2002-12-08
    梨有生津止渴、止咳化痰、润肺去燥等功效,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽...
  • 蔬菜泥、水煮菜汁,选择谁?

    2002-12-08
    幼儿进食除了应从营养需要与均衡摄入出发,适量安排蔬菜的品种之外,注意幼儿的消化吸收,采用正确的食用方法非常重...
  • 人到中年要注意营养调配

    2002-12-08
     对于中年人,一般来说,虽然对蛋白质的需要量比正处于生长发育期的青少年要少,但对处于生理机能逐渐减退的中年来...
  • 高血压性肾病变

    2002-12-08
    民众一般会把高血压和肾脏病分成二种疾病,事实上高血压影响肾脏很大,慢性肾衰竭最常见的病因之一就是高血压性肾病...
  • 健康饮食四要素

    2002-12-08
    俗话说“民以食为天”。在科学高速发展的今天,饮食作为一种科学、文化,越来越受人们重视。怎样吃得更科学、...
  • 调好冬季“饮食钟”

    2002-12-07
    人体在冬季所需的能量与其它季节的差距并不大,因为人体的"激素钟"在寒冷气候下,运转有所改变。此时,甲状腺功能...
  • 秋末冬初鲈鱼肥

    2002-12-07
     鲈鱼又名花鲈、鲈板、鲈甲、真鲈等,俗称鲈鲛,为浅海近岸鱼种,喜栖息于河口咸淡水交汇处和淡水中。我国沿海水域...
  • 冬季饮食进补与减肥

    2002-12-07
    随着深秋的结束,早晚的寒气愈来愈强,这意味着冬季的来临。按照中国人的习惯,从立冬开始至冬至前后是对身体“进补...
  • 卵磷脂的食效

    2002-12-07
    卵磷脂作为营养素,在增进健康及预防疾病方面所起到的重要的作用,早已赢得了世界营养专家、药物学家和医学家的普遍...