養生之道 | 第3頁

養生之道

東海大學畜產系畢業的林韡勳，在讀大學階段常利用寒暑假到農場打工換宿，他看到一些有機水果，因為賣相欠佳或甜度不足而滯銷。經過三年的努力，他終於開了一家手工果醬專賣店，他不只要賣好吃的果醬，還要邀請有機農友來分享他們的產品和經驗。

2017年10月28日 12:44 PM

中國人心中對梅子，也許只有望梅止渴的印象，所以當來到日本，看到飯食中它無處不在的身影，甚至可當作高級禮品後，實在是吃驚不小。其實梅子的藥用功效廣泛而神奇，自古是日本家庭隨身攜帶的救命良藥。其俗語有言:「梅子，可讓人逃脫當日的災難」。等同隨叫隨到的家庭醫生。鹽梅不僅解食物、水和血的三毒，對痢疾、感冒退熱、止咳、殺菌防腐、解除疲勞、中暑，都有著顯著的療效。 ...

醫食同源梅子鹽梅家庭醫生

2017年10月18日 5:26 PM

秋季吃酸養肺中醫師教你煲兩種潤肺湯

仲秋時節，天氣多變早晚溫差大，一年四季氣候的變化，隨時都在影響人體的生理節律，所以人體養生必須順應自然變化。

秋天養生防秋燥養生養陰潤肺

2017年10月09日 1:49 PM

奧莉薇小姐的廚房：抗癌化療餐－鮮炒五菇

近年來癌症高居國人死因榜首，許多人聞「癌」色變。家中若有癌症患者，家屬們為了患者的健康，莫不絞盡腦汁變化三餐。既要顧及營養均衡，又要體諒化療帶來的口腔潰爛、味覺改變等造成患者食慾不振、甚至消化不良，所以在菜色的挑選上真的要多花點心思。

多醣體癌症菇類

2017年09月25日 9:46 PM

別小看一碗白米粥食補功效媲美蔘湯

自古以來中醫對「粥」的青睞，也體現在預防及治病的處方中，醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中也提到，以粳米熬成糜粥可用來養生，對疾病癒後和虛弱的病人更有著積極調養的作用。

人蔘湯燕麥粥米粥粥品養生

2017年09月09日 3:44 PM

改變生命的食物：芫荽青醬

將這道芫荽青醬當作沙拉醬、蔬菜蘸醬，或者當成濃稠醬汁淋在你喜歡的蔬菜上，怎麼吃都好。這是讓你在日常生活中獲取芫荽療癒效果的好方法。

芫荽青醬

2017年08月31日 9:12 PM

排除體內重金屬毒素的食物：芫荽

芫荽又叫香菜或中國荷蘭芹，是去除重金屬毒素不可或缺的藥草。許多人喜歡芫荽，有些人卻很討厭。為什麼？

改變生命的食物芫荽芫荽功效重金屬毒素香菜

2017年08月30日 9:04 PM

改變生命的食物：貓爪藤茶

沒有什麼比看著月亮升起時喝杯貓爪藤茶更能啟動身體的療癒潛能，尤其是白天稍早做過瑜伽或皮拉提斯運動特別有用。

貓爪藤茶

2017年08月29日 8:57 PM

平凡卻可能取代抗生素的食物：貓爪藤

從神經系統到消化系統，貓爪藤幾乎能幫助緩解任何症狀......

貓爪藤抗生素改變生命的食物

2017年08月28日 8:51 PM

改變生命的食物：芳香藥草裹根莖類「薯條」

這會是你吃過最棒的蔬菜「薯條」，祕訣在於水煮根莖類蔬菜，並在烘烤前用力搖晃......

馬鈴薯鼠尾草芳香藥草改變生命的食物

2017年08月27日 8:44 PM

給你強大防禦力的食物：芳香藥草

這些芳香藥草一直以這種或那種形態或品種存在我們身邊，不斷適應持續變化的世界，讓我們也得以適應。奧勒岡、迷迭香、鼠尾草與百里香是這方面的好老師，提醒我們現在與未來可以成為的自己。你的生命中還有其他東西，無論是長期嗜好或長久的人際關係，總是能讓你依靠，以切斷使你分心的事物，讓你與最本質的自己重新連結嗎？

改變生命的食物芳香藥草芳香藥草功效迷迭香鼠尾草

2017年08月24日 3:48 PM

穩定血糖、對抗慢性病的食物：馬鈴薯

整顆馬鈴薯裡裡外外都有價值，且對健康有益，因為馬鈴薯植株從大地汲取了某些最高濃度的巨量與微量礦物質。馬鈴薯的鉀含量很高，也富含維生素B6，同時是絕佳的胺基酸來源。

馬鈴薯糖尿病血糖慢性病改變生命的食物

2017年08月23日 3:39 PM

第六感教你吃對食物

一旦察覺了健康與食物的緊密關係，就好像得到了通關密碼，可以通往屬於你個人的健康之道。到那時候，讀者就不會因為書中介紹的是溫帶地區作物，不全然是熟悉的亞熱帶蔬果而感到隔閡。

醫療靈媒‧改變生命的食物

2017年08月22日 3:25 PM

出國「水土不服」其實是東西方人腸道不同

飲食與健康管理，不需用特殊方法或進行無謂的節食，你的觀念與生活中的小習慣才是足以影響健康優劣的關鍵。

排毒防病的五色營養學生病腸道飲食習慣體質

2017年08月19日 9:12 PM

一噸貨車食物下肚，你到底吃了哪些？

重點在於你能不能留心，並記住自己在稀鬆平常的每一餐中把哪些食物送進嘴裡，這才是做好「飲食與健康管理」，並在職場上擁有傑出表現的關鍵所在。

五色飲食法排毒防病的五色營養學

2017年08月17日 8:15 PM

契合傳統料理概念，最適東方人的飲食法

最近日本流行「先吃富含膳食纖維的蔬菜」的飲食觀念，因為這樣可防止血糖指數飆升。其實對於以前缺乏肉食的日本人來說，先吃「菜」是非常自然的用餐順序，也是種傳統的飲食智慧。

五色飲食法排毒防病的五色營養學

2017年08月16日 8:05 PM

外食、應酬或在家吃，不用忌口無壓力

各位可能會覺得「三餐一定得定時定量才能吃得均衡吧？」請不用擔心，五色飲食法的重點不在於你一天吃了幾餐，而是「吃了什麼」。

五色飲食法

2017年08月15日 7:50 PM

「五色飲食法」，輕鬆做到又神奇見效

從那一天起我才明白，原來身邊存在著更多尋常真切的飲食智慧，而不只是那些營養學上的知識。我想無論何處何地，家中負責掌廚的人多半都是母親，她們也因此肩負了管理家人健康的重責大任。如此一來，喚醒她們世代承襲、隱藏於記憶中的健康飲食取捨與攝取方法，就顯得至關重要了。

五色飲食法大蒜素排毒防病的五色營養學

2017年08月14日 7:43 PM

立秋暑氣未消養生以潤肺為先

今天（8月7日）立秋，意味著秋天的開始。但是因其還在三伏天內，所以暑氣未消。俗話說：「秋老虎」會「咬」人，此時養生要注意什麼呢？

二十四節氣四季養生立秋

2017年08月07日 3:19 AM

美麗心台灣：愛護地球從友善的餐飲開始

大學就讀電機系，謝禮光卻積極投入餐飲業，他的遠程目標就是大家都來吃友善的食物，大家一起來愛護地球。想了解謝禮光為何轉行當廚師的原因嗎？為何他想以當廚師的方式來愛護地球呢？請一起來關心你我都不應該忽略的重要課題，就是如何透過友善的餐飲來愛護地球。

美麗心台灣友善餐飲愛護地球小農

2017年08月06日 10:23 AM

雞精、雞肉、雞湯哪個更營養？3種人不宜喝雞精

雞精雖然有它的功效，但無論是一般人或是生病的人，絕不可以把雞精當做營養的來源，要論營養成分，一杯牛乳的營養絕對勝過一罐雞精，只是雞精有較豐富的游離胺基酸利於人體吸收，只能做為輔助的食品。基本上，雞精的功效絕對不會比雞湯差，只是風味與愛心還是比不上雞湯好。

補品雞湯雞精雞精營養雞肉

2017年07月22日 11:25 AM

抗氧化可達維生素100倍？兒茶素有4大功效這種茶含量最高

茶是我們日常生活中不能缺少的飲料，便利商店裡有滿滿整櫃的茶飲，珍珠奶茶店也是到處林立。但是很少人知道各種茶是怎麼製造出來的？到底哪一種茶比較好呢？紅茶與綠茶的功效又有何不同呢？

兒茶素兒茶素好處日常營養學發酵茶茶的功效

2017年07月19日 11:19 AM

吃苦瓜清熱去火吃不對則有損健康

夏天人體火氣旺，吃苦瓜可以清熱起火、養顏美容，不過吃苦瓜有禁忌，一些人不適合吃苦瓜，普通人吃苦瓜也有講究。苦瓜隨意吃，很可能會讓身體受損。

涼瓜減肥苦瓜降血脂

2017年07月12日 8:32 AM

男子減掉三分之二體重工作女友一齊來

照片中這位男子來自愛爾蘭的沃特福德。找不到工作的那段日子，窩在家裡的他體重瘋長，最終達到210公斤。他猛然意識到是改變自己的時候了。如今，他的體重減掉了近130公斤。奇妙轉身後，迪蘭既找到了工作，也找到了女友。然而，他在情況壞到極點時才知回頭。

2017年07月06日 4:09 AM

「本家」濃香滋補好湯品

韓國人為了避免天氣冷或是熱而破壞身體的均衡，故常食用養身料理來調整身體。每到炎炎夏日，很多人會呆在有冷氣的室內或是前往涼爽的公園或休養地、水上樂園等地方避暑。但很多人可能不知道，韓國人還會以「吃」來戰勝夏日的暑氣，「以熱治熱」就是韓國的夏日養生之道。　　

最好吃的牛骨湯法拉盛牛骨湯

2017年07月04日 10:00 AM

馬鈴薯深色比淺色好！這9種食物你吃對了嗎

現代人對飲食關注的焦點，從選取營養食材和優質油品，延伸到怎樣吃最健康、怎樣吃以攝取最大營養價值。專家強調，食物品種、料理方式、食品成熟度、以及食材組合等，都是不容忽視的因素。有鑑於此，烹調時做適度的變換，可提升人體對抗病魔的本錢。對此，每日健康網和msn.com提供了9種建議，協助讀者從飲食中獲取最佳投資報酬率。

吃法抗氧化劑番茄養生馬鈴薯

2017年06月16日 6:40 AM

嗜甜五大原因中醫一一破解