高科技飲食習慣差 游泳圈上身

【大紀元10月14日報導】（中央社記者陳清芳台北14日電）調查指出，上班族普遍吃太多油炸、高糖飲料，藍領勞工、高科技工程師、公務員尤其吃得不健康，因此腰上肥油比別人多一圈。營養專家建議老闆，不妨把健康蔬食餐當成員工福利。

中華民國營養師公會全國聯合會今年針對8個職場進行「職場健康飲食環境評估調查」，發現主菜多是油炸物，含糖飲料太多。若以職場類型比較，製造工廠、高科技電子業、政府機關及國營事業，飲食最不健康。

營養師全聯會理事長金惠民今天說，這些職場的員工普遍蔬果吃得太少，只有2個職場有供應餐後水果、2個有供應全穀雜糧飯；多數職場設有含糖飲料販賣機、甚至每餐都提供含糖飲料。

金惠民並分析，高科技電子大廠員工知道健康飲食很重要，但飲食習慣及行為的分數最低，員工平均腰圍明顯高於公職人員及一般勞工，即使資方提供游泳池、籃球場、網球場、健身房等運動設施，但員工大多沒時間去使用。

金惠民今天在衛生署示範蔬果汁。她認為，資方或員工福利委員會可以透過營養介入方式，例如健康蔬果汁、便當菜色等員工餐飲輔導、營養訊息標示等，提供員工更好的選擇；至於設有飲料自動販賣機的職場，應好好挑選品項，以免員工喝進一堆高糖飲料。