山藥鮮魚湯 預防視力衰退

現代人不論工作或閒暇時間都離不開手機與電視，長期下來眼睛易疲勞，乾澀不適，當然要改善此問題，改變生活方式是首選，再者選擇一些適當的食物，對眼睛也能起到保養與緩解的作用。

在此介紹一道山藥鮮魚湯，它能幫助你養肝益腎，改善目昏目暗，視力減退；強腰膝，益氣力。

食材：山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾、蔥、薑少許、水1000C.C。
做法：
1. 將處理好的魚，與所有食材及水一起放入內鍋。
2. 放入電鍋，外鍋倒入2杯水蒸煮。
3. 待電鍋開關跳起後，加入適量鹽巴調味即可。

小編提醒

1.孕婦、大便燥結的人，不宜食用。
2.痛風或有出血性疾病患者不宜多吃魚，將上述藥材加水煮成茶飲，也有效果。

——摘編自《新唐人電視台》樂活中醫節目@◇

責任編輯：張靜嬋