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慈禧太后的「一杯茶」養生秘方

飲食清淡,少吹冷氣、多出汗、多曬太陽,是夏季養生之道。(Fotolia)

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【大紀元2016年06月27日訊】(大紀元記者李熙綜合報導)炎炎夏日,來杯清涼飲料,或吃碗冰沙最能消暑熱,然而,貪吃寒涼食物、喝多涼水,容易形成痰濕,讓人感覺容易疲倦,頭腦昏沉。夏季應當多食用季盛產的食材,可消暑解熱,或喝杯慈禧太后御用茶飲來抗熱化濕,都是不錯的夏季養生。

人體內多餘水分和廢物主要是由「脾經」負責運化、代謝,但若常吃冰品冷飲和甜食,又缺乏運動,久而久之,脾越來越虛弱,代謝運化的能力也會越來越不好,慢慢就形成了「痰濕體質」。痰濕體質者表現上缺少活力,愛睡覺,注意力不集中,水腫,嚴重影響工作和學習效率,除了飲食,建議少吹冷氣、要多出汗、多曬太陽。

運動(大紀元圖片庫)

慈禧御用茶方:「清熱化濕代茶飲」

據說清朝慈禧太后夏天經常感到身體倦怠、胃口不佳,禦醫為她開了一個方子「清熱化濕代茶飲」,有醒脾開胃的效果,讓她緩解炎夏不適症狀。

「清熱化濕代茶飲」配方為鮮蘆根2枝切碎、桑葉2錢、竹茹1.5錢、山楂3錢、炒穀芽3錢、橘紅1錢等,以水煎代茶飲。

紅樓夢裡的養生美食:香薷

香薷是一種芳香草本植物。「香薷飲」,是一款解暑湯,由香薷10克、厚樸5克、白扁豆5克等藥材搗碎後,用保溫杯泡熱開水1小時就能喝。其功效為解表清暑,健脾利濕。適用於夏季感冒,夾暑濕證。

清淡開胃的夏季食材:蓮藕、竹筍

蓮藕(fotolia)
蓮藕(Fotolia)

夏季盛產的食材,多具有清淡開胃、消暑解熱的作用,如蓮子、蓮藕、竹筍、絲瓜、苦瓜等,蓮藕還有潤肺功效,竹筍的纖維高,適合沒胃口時食用。烹調建議以涼拌、水煮為宜。@*

責任編輯:茉莉

 

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