我們和他人互動時，是否曾因自己的一口發黃的牙齒而羞於開口？
明眸皓齒是每個人的嚮往，除了依賴醫師治療或購買美白牙膏、貼片之外，你也可以選擇從「吃」下手。一些食物既天然又經濟實惠，輕鬆讓牙齒常保潔白。
給牙齒美白的5類食物
■ 飲品類：白開水、綠茶
每天都會喝的「白開水」，就是最佳的牙齒美白聖品。
白開水主要有兩個功效，其一：讓口腔保持濕潤，進而刺激唾液分泌，避免食物渣滓殘留，減少細菌孳生與汙漬堆積；其二：開水是最方便、最溫和的洗劑，可讓口腔常保清潔，達到美白效果。
再者，我們挑選牙膏時，時常會注意成分中是否含「氟」，氟除了有防蛀牙的功效外 ，也可美白牙齒以及讓牙齒更堅固。所以，平時多喝含氟的「綠茶」，也有不錯的美白效 果，同時還可去除口臭。
■ 蔬菜類：高纖維蔬菜
多吃蔬菜也可美白牙齒，尤其是「具高纖維的蔬菜」，像是「西洋芹」、「花椰菜」 、「胡蘿蔔」等等。纖維有如「天然的牙刷」，在吃的同時可帶走殘渣與汙漬，無形中對口腔進行簡易清潔護理；在咀嚼的過程中，還能刺激唾液分泌，這亦可平衡口腔內酸鹼值，達到自然抗菌效果，並減少牙菌斑形成。
其中，花椰菜所含的豐富鐵質，還可在牙齒表面形成抵抗酸蝕的薄膜，降低酸性物質對琺瑯質的傷害。
另外，「洋蔥」也是選擇之一，它所含的硫化合物是有力的殺菌成分，能有效清除口腔中的細菌，殺死導致齲齒的變形鏈球菌，進而保護與美白牙齒。
■ 水果類：柑橘類水果、蘋果、草莓、香蕉
香甜好吃的水果也是你牙齒美白的好幫手，「柑橘類水果」像是「橘子」、「檸檬」等因富含維生素C，是保護牙齦的重要元素，其中含有的檸檬酸也具美白功效，但因其屬酸性食物，要控管攝取量，過量食用反侵害琺瑯質。
「蘋果」也有助牙齒美白及保健，脆甜的果肉能讓你在啃咬時增強牙齦力量， 高含水量也可增加唾液分泌，帶走牙菌斑和口腔細菌。
「草莓」的主要成分蘋果酸能作為一種天然的收斂劑來去除牙齒表面的染色，但它同屬酸性食物，食用完需用水漱口。
便利商店即可購買的「香蕉」也可讓牙齒美白。香蕉含有的鉀、鎂、錳成分可幫助去除牙齒汙漬，有人還會拿香蕉皮的內裡摩擦牙齒，以增功效。
■ 乳品類：牛奶、起士（起司）
鈣含量豐富的乳製品也是護齒的好選擇，鈣質能平衡酸鹼值、抑制口腔酸化，防止蛀牙；乳酸和酪蛋白則能強化琺瑯質。
牙齒主要即是由鈣質所組成的，如果缺乏鈣質，不僅牙齒不白，對健康也會有影響。所以平時多攝取「牛奶」、「起士」等乳製品對牙齒美白很有幫助，且乳製品大多均為白色 ，也毋須擔心牙齒染色問題。
■ 堅果類：腰果、核桃
吃「堅果」來進行牙齒美白的原理和粗纖維蔬菜有點類似，咀嚼堅果像是「腰果」、「核桃」這種質地有些粗糙且堅硬的食物，也能夠摩擦掉牙齒表面的牙菌斑與汙漬；而其中所含的豐富蛋白質與脂肪等營養成分對身體也非常好，可一舉數得。
<文章來源：快樂牙齒>
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責任編輯：李清風◇
