COVID-19疫情尚未消失，還有大大小小的病毒、細菌充斥在我們的周圍，提升免疫力是保持健康的重點。紐約Healthkey Group恆康集團創始人張碧恆中醫師在新唐人電視臺《健康1+1》節目中表示，食療、穴位按摩和良好的生活習慣，有助打造身體的防禦屏障。
中醫觀點：身體防線有三
張碧恆介紹，中醫所說的「正氣」，就是現代醫學指的免疫力。正氣充足時，病毒難以入侵。
中醫認為免疫系統有三道防線：
第一道防線：衛氣，對應皮膚與黏膜的抵抗力，有抵禦病原體以及風寒濕熱等致病因素入侵的作用。
第二道防線：營氣，在血脈之中運行，現代醫學所說的巨噬細胞就屬於營氣的範圍。營氣虛弱則容易疲倦、面色差、恢復慢。
第三道防線：臟腑功能，主要和脾、肺、腎有關。中醫認為脾與腸胃屬於一個能量體系，脾虛的人消化不好，免疫功能就會低下；肺氣虛的人容易得呼吸道感染；腎精不足則影響造血。腎精是儲存在腎臟中的精華物質與能量，在其它器官的共同作用下化生為血液。而現代醫學也發現，腎臟會分泌促紅細胞生成素，控制紅細胞生成。
此外，肝臟有解毒的作用，會將有毒物質代謝排出，有效起到防止疾病的作用。
強化免疫力三大關鍵
張碧恆說，提升免疫力有三大原則：吃好、睡好、玩好。營養素攝取不足、睡眠不足及缺乏運動，都會造成免疫力下降。
食療：提升免疫力
張碧恆強調，吃好的關鍵在於營養均衡，不挑食，特別是攝取足量的蛋白質、好油脂、膳食纖維。她建議攝取足夠的蔬菜水果來補充維生素，以及鋅、硒等微量元素，這些物質對提升免疫力十分關鍵。
適當食用辛香料，例如大蒜，會進一步增強免疫力。研究顯示，大蒜可以抗菌、抗炎、增強免疫功能，而且對於肝臟、腎臟、腸胃都有益處。
如果皮膚和黏膜（衛氣）的免疫力第一道防線被攻破，可以通過食療來應急。張碧恆建議，如果感到身體發冷等感冒初期症狀，喝紅糖薑水或蔥白湯，出一身汗後可能症狀就改善了。
【蔥白湯】
材料：三根蔥白，500毫升水
做法：將三根蔥白切細。水煮滾後，把蔥白放到鍋裡，煮一分鐘。關火悶一分鐘後，再把蔥白撈起，即可飲用。
如果症狀較嚴重，中醫師可能會開中藥玉屏風散，它有助增強肺氣，預防和治療流感。張碧恆提醒，中藥需經中醫師辯證後服用，否則吃到不適合自己體質的中藥可能會耽誤病情。
一些藥食同源的中藥可以改善臟腑功能。張碧恆建議，多吃淮山、薏仁、茯苓，可以保養脾胃，改善消化吸收，並增強消化道的屏障功能；枸杞、黃耆、黨參等中藥可以補腎，改善造血功能，讓免疫系統運作更持久。
除了食物之外，水分不夠也會影響免疫力。張碧恆提醒大家，白開水是最好的飲料，其它飲料不能取代白開水。
穴位按摩：幫助睡眠放鬆
為了幫助睡眠，張碧恆建議，在睡前按摩以下穴位，有助於鎮靜安神、改善失眠與調節免疫力：
神門穴：仰掌，位於小指向下延伸至腕橫紋，豌豆骨內側邊的凹陷處。
方法：以拇指按壓穴位，每次5秒鐘。建議早晚、左右手各按5分鐘。可鎮靜安神，改善憂鬱、失眠和神經衰弱。
內關穴：前臂掌側正中線上，腕橫紋中央直上2寸（食指中指無名指三指幅寬），兩條肌腱中間。
方法：以拇指指腹前面（不要用指甲）掐按穴位，每次5秒鐘。建議早晚、左右手各按5分鐘。可寧心安神，鎮痛，紓緩心悸、胸悶和失眠症狀。
百會穴：頭頂正中央略微凹陷處，兩個耳朵尖連線的中點。
方法：用大拇指關節按壓百會穴及前後位置，10次為1回，按壓兩三回。有助於提神與調節中樞神經。
她也建議，睡前勿看手機，藍光會干擾入睡；不要再想工作的事，也不要思考擔心或緊張的事；睡前可以泡熱水澡或泡腳，水最好到達小腿肚，這樣做有助好睡眠。
適度運動：提升免疫與體能
每周2～3次、每次20分鐘以上的有氧運動，可增強免疫力，降低急性上呼吸道感染風險。老年人可每隔一小時走動5～10分鐘，或進行簡單拉筋活動。
張碧恆提醒，運動要適度，若已生病或壓力過大，不宜過度運動，以免影響恢復。
以上提到的一些草藥可能聽起來很陌生，但很多都可以在保健食品店、亞洲雜貨店買到。藥膳方僅用於日常保健，針對每個人不同的體質及病症，請向專業醫師諮詢具體治療方案。@◇
身處紛亂之世，心存健康之道，就看健康1+1！
觀賞視頻：
責任編輯：張曉慧
留言