【大紀元9月2日訊】
原料﹕
三黃雞一隻
金華火腿70克
芥蘭300克
北菇適量
製法﹕
- 三黃雞用油湯浸熟，去骨起肉切塊，然後置於盤中。
- 芥蘭擦乾水份，過油後在雞塊旁圍邊。
- 鍋中放上湯，加入鹽、味精、蠔油、放老抽醬油少許，最後用水和太白粉勾芡，油淋在雞上即可。
2003-09-02 02:25 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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