【大紀元1月30日報導】(據中廣新聞葉世祥報導)年節期間，不少人家中都備有各種零食，南北貨尤其像瓜子、魷魚絲、葡萄乾、花生糖、蜜餞、開心果等零食，所含的熱量都相當高，新竹縣衛生局長劉靜芸呼籲，民眾注意這類含有油脂或糖類，甚至蛋白質的食品。
台灣新竹縣衛生局長劉靜芸指出以營養學的觀點分析，每份50克的魷魚絲其熱量就有145仟卡，葡萄乾120顆熱量為163仟卡，瓜子150顆為263仟卡，開心果為301仟卡，小朋友最喜愛的洋芋片26片就有285仟卡熱量，所含油脂也不少；此外魷魚絲、牛肉乾、豬肉乾等零食，雖然很可口，但所含的鈉量較高，對一些心血管、腎不太好的消費者，就要特別注意了。
過年除了應景的年菜外，一般家庭均會購買一些零食、糖果，好招待客人或討喜小朋友。縣衛生局劉局長呼籲縣民，零食看似不起眼，卻很容易上癮，愈吃愈不能罷手，可能吃下太多熱量而不自覺，順了口慾，賠了健康；可買熱量較低而有飽足感的蒟蒻片、海苔片、脫水乾燥蔬菜等代替。如攝取太多的熱量，以60公斤體重的人來計算，可利用走步30分鐘2公里，就能消耗93大卡；騎腳踏車30分鐘4.4公里也可消耗90大卡，以免造成身體不適或肥胖。
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