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肺癌食療方-銀杏蒸鴨

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〖 原 料 〗: 銀杏200克、白鴨1只。

  〖 做 法 〗: 銀杏去殼,開水煮熟後去皮、芯,再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯,上籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。
  〖 用 法 〗: 佐餐,可經常食用。

  〖 作 用 〗: 補虛平喘、利水退腫。適宜於晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。

  〖 評 注 〗: 銀杏葉中含有銀杏雙黃酮,異銀杳雙黃酮,銀杳二甲氧蒼雙黃酮及銀杏三內酯A、B、C等成份,可用於咳嗽氣喘、冠心病、心肌梗塞、大動脈炎、腦血栓等。鴨能健脾補虛。二味相配可用於晚期肺癌體虛無力者。

  附:其他相關食療方

  1、治肺癌陰虛氣短盜汗等:雞肉150克,切成塊。西洋參10克,與水共燉1—2小時,調味食用。

  2、治肺癌痰多、腹脹不舒:白蘿蔔150克,胡蘿蔔50克,大頭菜1個適當切片,放人大碗中,加鹽適量拌醃片刻,去掉漬鹽所淌出汁液,用冷開水洗淨,切勿殘留水分。將上述各料與鱔魚片50克混合,加入醋100毫升,白糖10克,酒、鹽適量拌勻,小火煮15分鐘,即可食用佐膳。

  3、治支氣管肺癌痰黃稠:生梨250克,魚腥草60克,白糖適量。先將魚腥草加水文火煎30分鐘,棄去藥渣,留下澄清液500毫升。把梨連皮切成碎塊,去核心,置於藥液內,加入白糖,文火燒煮,待梨完全煮爛後,即可食用。

  4、治原發性支氣管肺癌氣喘、寒咳:柚子2個,雄雞1只(約1000克),米酒、生薑、蔥、味精、食鹽各適量。將柚子肉放入殺後去腸雜的光雞腹內,然後放入搪瓷鍋中,加蔥、姜、米酒、鹽、清水等,隔水燉熟即成。每週服1次,連服3周。

文章來源:12NX袐方網

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