【大紀元5月7日報導】（中央社記者曹宇帆特拉維夫7日專電）以色列審計長林登史特勞斯（Micha Lindenstrauss）公布的調查報告，2003年至2006年境內商家曾販賣含砷肉品，且以色列農業部完全知情卻未禁止。
據以色列媒體「國土報」（Haaretz）報導，林登史特勞斯公布的報告提及，2003年至2006年，以色列圈養肉雞的飼主為刺激雞隻生長，曾餵食含砷成分的生長激素。
報告說，儘管以色列政府曾於1959年頒布禁令，不准使用含砷化合物與荷爾蒙的激素餵食禽畜，但2003年底，農業部卻同意圈養雞隻飼主，可餵食含砷的生長激素。
報告表示，之後經化驗發現，2005年至2006年市售的肉雞中，有砷的殘留物在雞隻肝臟與脂肪組織，直到2007年4月，農業部才禁止飼主使用含砷生長激素。
報告說，即使微量的砷殘留，不知情的消費者食用後，將導致罹患癌症、心血管與循環系統疾病的風險，也會影響消化與神經系統功能。
若因砷中毒，會出現腹瀉、噁心、嘔吐、體溫急降、臉色發青，情況嚴重者可導致死亡。
由於猶太教教規禁食豬肉，以色列人多食雞肉且為全世界消耗雞肉量最大的國家，境內約有700個雞農，每年可生產雞肉肉品4萬噸。
但以色列養雞業澄清，僅2003年至2006年飼養的雞隻曾使用含砷激素，且並未給蛋雞食用含砷生長激素。
因砷為劇毒物質，更是製成砒霜的主要原料，林登史特勞斯在報告中除痛斥農業部，更指責政府相關部會，包括衛生部、教育部、警政部門與運輸部怠忽職守。
