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位於屏東市民族路的觀光夜市裡，新開一間有著道地口味的台北米粉湯。白玉般鮮美、濃郁的湯頭，搭配晶瑩、Q嫩彈牙的...

炒湖蟹的特色：色澤黃亮通紅，蟹肉鮮嫩入味，為筵席的佳餚。

圓蔥煎豬排

荷花酥

臘鴨三件煲菜乾湯

想吃道地的脆皮水煎包嗎?；將中筋麵粉和糖粉鹽、酵母拌勻，再加入水攪拌至麵筋擴散..

注意:1.年糕本身是很粘的,如果用熱水燙,會變得很軟,沒有嚼勁,所以用水泡開即可.2.沒有出水的年糕,要用水...

蛋松

炎炎夏日來杯清熱解暑的仙草凍，那種暑意全消的暢快感是許多人的共同記憶。內埔黃昏市場有一立著「客家仙草」老舊招...

做芝麻裡脊

桂花糖藕

為了讓觀光客到故宮除了看國寶，也能品嚐道地的台灣小吃，去年底晶華飯店就與台南赤崁擔仔麵合作，從擔仔麵、蝦捲到...

春季正是吃菠蘿的季節，氣味芳香，酸甜可口的菠蘿，營養價值也非常的高。

小貼士： 本菜用料多樣，魚、蝦、禽、蛋軟糯鮮香，原汁原味，香醇味濃.

霉乾菜燒肉套餐

西湖醋魚

香脆清口,味道獨特

肉品飲食中，上古時代就有了烤肉和蒸肉。韓國香濃牛肉湯是從高麗時代開始的「舍兒扔湯」（蒙古語，韓國諧音），意思...

滋陰補腎。適於體弱乏力、腎虛目眩、視覺模糊等症。

肉絲紅亮，鹹鮮微辣，醬香撲鼻。

清洗蘑菇：蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗淨。可以在水裡先放點食鹽攪拌使其溶解，然後將蘑菇放在水裡泡一會...

什麼才是媽媽最想要的禮物呢？一個真心的擁抱和吻，就像巧克力一般，最能融化母親的心。

小貼士製作這道菜時適合選擇那種偏瘦的鴨子，吃起來口感不油膩。 處理鴨子時一定記住將鴨臀去掉，否則做好的鴨子會...

雪花蝦仁豆腐羹

牛肉是高蛋白質低脂肪的優質肉品，中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風...

XO醬金銀蒜蒸絲瓜

XO醬四色小炒

提到好吃的冰淇淋，很多人首先想到就是美國或日本的知名冰品，但您知道嗎?在料理界，義大利冰淇淋更受到好評，因為...