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近年來，吃素風潮漸漸普遍，無私的大自然賦予每一種食物營養素，素食來源包括五穀、根莖類、豆類、蔬果、堅果類、奶...

特點：微酸甜辣，開胃醒酒。

食物相剋雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻...

一提到英國菜，好像大家的評價都不太高。確實，英國菜可以用一個詞來形容，「Simple」（即太簡單）。因為它的...

以大英帝國的各種佳餚為基礎，結合印度、新加坡、香港等地的特色，這是筆者在曼哈頓包厘街316號的「雙冠」（Do...

剁椒蒸蝦

剁椒藕丁

小貼士： 1、注意炒雞時一般不用下水，如果確實水少就下一點點，也有可能有的人買的是超市裡的冰雞，那些水分更多...

紅酒疏菜墩牛肉

想吃小籠湯包嗎？自己做也不難哦！高湯可加多量些，冰的餡料要夠硬才好包，用吉力丁片...

辣椒炒雞翅

形狀完整，色澤白潤，肉質鮮嫩，蓮香濃郁。

香味撲鼻,口感宜人。

質地細膩，味道香甜，潔白如玉的山藥泥上，綴以紅色金糕，美觀大方。

墨西哥食品中最令人好奇的就是混醬（mole）。什麼是混醬？這也是墨西哥菜美食課上，最常見的問題。簡單地說，m...

在紐約要找最地道的墨西哥菜，不妨試試曼哈頓上西城哥倫布大道688號的Gabriela's餐廳。一份獨特的菜單...

形態美觀,鮮鹹適宜。

魚嫩味鮮，筍脆爽口，色澤油亮，鹹鮮馥郁。

受大英帝國聯邦國家的各种美食佳肴啟發，Double Crown餐館的法爾米利（Brad Farmerie）与...

想去泰國旅遊吃美食，現在不用坐飛機出國，因為在台北市公館，一家已經開了36年的泰國小館，道地泰北人的老闆娘...

福菜先泡水半小時，再用滾水氚燙後撈起，洗淨切段。桂竹筍斜削。排骨氚燙過，撈起備用..

形象逼真，鮮嫩爽滑，酸甜適口。

菜名:蝦子麵筋

桑葚營養豐富，對於促進身體的健康很有幫助，能滋陰補血、生津潤腸以及烏髮明目...

南瓜湯

小貼士：本菜香辣可口,開胃爽口

提起墨西哥食品，大多數人可能會聯想到的炸豆子、烤乾酪辣玉米片或者是卷餅（Taco/Burrito）。您是否知...

位於屏東市民族路的觀光夜市裡，新開一間有著道地口味的台北米粉湯。白玉般鮮美、濃郁的湯頭，搭配晶瑩、Q嫩彈牙的...