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（大紀元記者唐佳德國報導）如果問夏日是甚麼味道的？回答應該是爽甜清涼的冰淇淋味吧。德國的夏日，那五顏六色的冰...

寧姨「加」廚

作為新移民，攜家帶眷來到溫哥華，不僅享受了全球聞名的好氣候，好環境，還受到了廣博包容的多元文化的禮遇，更讓人...

聞名全世界的台灣美食鼎泰豐董事長楊紀華1日指出，單靠黃金18摺的小籠包與精準的小籠包重量無法完全攻占消費者的...

問寧姨最喜愛的夏日美食是什麼？那一定是帶給她無限樂趣的野餐，特別是燒烤，無論是人人動手的燒錫紙包、令人停不了...

膨鬆酥脆的口感，沾上甜辣醬食用，酸甜微辣的好滋味，成為台灣泰式餐館的人氣王喔！

都說溫哥華是美食天堂，各種特色美食，應有盡有，喜愛美食的朋友們都會知道，每年的5月和6月是卑詩省著名的斑點蝦...

趕集對大多數人,可能已經是成為歷史的,一個遙遠的詞彙了, 但對我來說,卻是最美好,有趣的童年記憶之一。小時候...

您聽過椰子水可當血漿嗎？您知道麥當勞每秒中賣出幾個漢堡嗎？小黃瓜的含水量有多少？一罐可口可樂含多少糖份？以下...

為了家人的健康，養生的愛玉凍其實不難自製......

（大紀元記者鄭孝祺綜合報導】7月4日是美國獨立日，今年是美國獨立238週年，各大城市都準備好進行傳統煙火表演...

從此閩南地區有些主人也會在喜宴的最後一道菜，給賓客上碗貓仔粥，以示吃完了全席......

今天，每當人們品嘗「白印糕」時，就會聯想到范仲淹寒窗苦讀的「白雲糕」......

台灣是一個綠意盎然的小島，島上青山翠谷，水氣充沛，本就是茶樹生長最優質的環境，所以台灣的茶產量非常大，據估計...

韓國傳統民俗餐廳「綠色鄉村」，位於韓國第二大城市——釜山市機張郡都市中心，是集傳統民俗美食、風光特色於一身的...

合渣的黃豆富含蛋白質，青菜富含維生素，營養價值很高，.......

台灣的早期農業社會，物資較缺乏，逢年過節能贈送的高級禮物非常稀少，「鴨賞」算是很體面的高級禮物......

擂茶別名「三生湯」，相傳是客家人招待來賓的茶點。

走進韓極飯的新餐館，除了環境設計上的韓國文化特點、炭燒烤特點以及設計師精心營造的雅緻氛圍之外，你會越來越多地...

食鹽是日常生活中不可缺少的調味料，但食之過量會對人體造成傷害。吃鹽多少直接影響血壓水平、鹽能破壞胃粘膜的保護...

牛舌餅」是台灣的民俗茶點，廣受歡迎的伴手禮，因為它的外形類似牛舌而得名，因區域的不同作法，可分為宜蘭牛舌餅和...

「卜肉」小吃就是「油炸」豬肉條的美食，食材雖然單一，但料理工法嚴謹，為台灣的美食小吃注入新的生命力........

茶、咖啡與可樂並稱為世界三大飲品，消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有著不可取代的地位，無論是在學...

白樂桑（Joël Bellassen）是法國漢語語言學和漢語教育學專家，從事漢語教學推廣工作30年。四十多年...

《神農食經》記載：「茶茗久服，令人有力，悅志。」而品味『與炭火交陪』的台灣老茶後，最純正的物質與精神，會在甘...

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）清明節吃潤餅是台灣人特有的文化，衛生福利部國民健康署指出，潤餅皮外皮2張約7...

「天時」、「地利」決定茶的品種，「人和」決定老茶的風味，會做老茶的人，必須是有德之人，才能真正疼惜老茶、昇華...

烏龍茶是半發酵茶，據研究半發酵存放良好的烏龍老茶風味最好。有良好的醇化條件，經過歲月的轉化作用，風味會有更多...

馬來西亞傳統糕點樣式非常多，單以馬來人、華人與印度人3大種族來看，傳統糕點就有超過50種。不過說到最普遍的糕...

南非人承襲英國殖民時代飲食傳統，除了上、下午茶必配小甜點外，午餐或晚飯，都要吃過甜點才算結束，就像中國人吃飯...