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为了家人的健康，养生的爱玉冻其实不难自制......

（大纪元记者郑孝祺综合报导】7月4日是美国独立日，今年是美国独立238周年，各大城市都准备好进行传统烟火表演...

从此闽南地区有些主人也会在喜宴的最后一道菜，给宾客上碗猫仔粥，以示吃完了全席......

今天，每当人们品尝“白印糕”时，就会联想到范仲淹寒窗苦读的“白云糕”......

台湾是一个绿意盎然的小岛，岛上青山翠谷，水汽充沛，本就是茶树生长最优质的环境，所以台湾的茶产量非常大，据估计...

韩国传统民俗餐厅“绿色乡村”，位于韩国第二大城市——釜山市机张郡都市中心，是集传统民俗美食、风光特色于一身的...

合渣的黄豆富含蛋白质，青菜富含维生素，营养价值很高，.......

台湾的早期农业社会，物资较缺乏，逢年过节能赠送的高级礼物非常稀少，“鸭赏”算是很体面的高级礼物......

擂茶别名“三生汤”，相传是客家人招待来宾的茶点。

走进韩极饭的新餐馆，除了环境设计上的韩国文化特点、炭烧烤特点以及设计师精心营造的雅致氛围之外，你会越来越多地...

食盐是日常生活中不可缺少的调味料，但食之过量会对人体造成伤害。吃盐多少直接影响血压水平、盐能破坏胃粘膜的保护...

牛舌饼”是台湾的民俗茶点，广受欢迎的伴手礼，因为它的外形类似牛舌而得名，因区域的不同作法，可分为宜兰牛舌饼和...

“卜肉”小吃就是“油炸”猪肉条的美食，食材虽然单一，但料理工法严谨，为台湾的美食小吃注入新的生命力........

茶、咖啡与可乐并称为世界三大饮品，消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位，无论是在学...

白乐桑（Joël Bellassen）是法国汉语语言学和汉语教育学专家，从事汉语教学推广工作30年。四十多年...

《神农食经》记载：“茶茗久服，令人有力，悦志。”而品味‘与炭火交陪’的台湾老茶后，最纯正的物质与精神，会在甘...

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）清明节吃润饼是台湾人特有的文化，卫生福利部国民健康署指出，润饼皮外皮2张约7...

“天时”、“地利”决定茶的品种，“人和”决定老茶的风味，会做老茶的人，必须是有德之人，才能真正疼惜老茶、升华...

乌龙茶是半发酵茶，据研究半发酵存放良好的乌龙老茶风味最好。有良好的醇化条件，经过岁月的转化作用，风味会有更多...

马来西亚传统糕点样式非常多，单以马来人、华人与印度人3大种族来看，传统糕点就有超过50种。不过说到最普遍的糕...

南非人承袭英国殖民时代饮食传统，除了上、下午茶必配小甜点外，午餐或晚饭，都要吃过甜点才算结束，就像中国人吃饭...

南韩人自古以来重视传统习俗，每逢时令节日、婚丧喜庆时，都喜欢制作传统糕点与亲朋好友分享，并款待登门造访的嘉宾...

巴西甜点源于殖民时期，尤其是18世纪大规模栽种甘蔗与广设炼糖厂后，各式各样的甜点更在各地应运而生。

诞生于15世纪的叙利亚，马卡龙当时名为Louzieh，是一家糕饼店献给鄂图曼哈里发（鄂图曼帝国统治者）的点心...

请印度人到家里吃饭，一定要记得准备餐后甜点，不然他们可能不顾主人的面子，当场露出失望表情。这么说您就知道他们...

台湾十大死因中的恶性肿瘤、心脏疾病、脑血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、高血压、慢性肝病及肝硬化、慢性肾脏...

班牙菜肴具有独特的风味，跟西班牙旖旎的风光，热情的佛朗明哥舞蹈相映成趣，都是那么独一无二，举世无双。西班牙美...

制茶达人刘充霈从小家里就种茶，常和茶玩在一起，对他而言，茶是有生命的，在制茶过程他体会到，对茶有多用心，茶就...

除夕在传统习俗是家人团圆日子，吃“年夜饭”是除夕重头戏，市售年菜尚属于“三高二少”的高油、高盐、高糖、少纤维...

当我从内心深处去读懂龙眼木炭之美，与炭火之间有了心灵交流之后，终于突破老茶的炭焙技术，找到了“技术之源”。寻...