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吃國王餅的習俗源於主顯節（Épiphanie），又稱「三王來朝節」。傳說，耶穌誕生後，有三位東方賢士（Tro...

「東北亂燉」是一道東北的家常菜，也是一道受歡迎的年菜。

這道吉祥又營養的「八寶葫蘆鴨」，很適合過年過節的應景佳餚，它不再需要精湛的刀工，所以家庭主婦可放手一試喔！

重塑傳統市場優質新風貌，公部門與攤商合作下，一起提升其服務品質，改善髒亂後，觀感令人耳目一新，吸引買食族逐漸...

因此人們就約定成俗：「到崑山，不吃奧灶麵，等於沒來崑山」......

不少人吃牛排指名「菲力」，因口感鮮嫩量少，但你知道雞肉也有菲力部位嗎？來台的法國廚師說，這是業界都知道的祕密...

台南保存了近400年來本土文化與異文化的飲食特色，造就了台南美食小吃的獨特性，南市府自11月16日起1個月...

無論是小吃還是台菜，沙茶醬是攤商與餐廳，不可或缺的調味幫手。除了能作火鍋沾醬，沙茶醬也常拿來熱炒，當然也有不...

在您大快朵頤之後，也想將這新鮮美味的阿給分享親朋好友，或者想免除舟車之累再去淡水大啖阿給，您可依照下列的說明...

我在德國朋友那學會了蛋黃沙拉醬拌白蘿蔔這道菜，上網查了查還沒有這麼做的，想來是一道自創的菜。不管是西餐還是中...

當兩個人爭吵時，一個人若說：「辦這事兒沒我不行！」另一個人必回嗆：「缺了你這個臭雞子兒，就不做槽子糕啦？」

一大早，您去傳統市場的豬肉攤，當老闆剛開始叫賣時，還滿常聽到老顧客說：「老闆，買一塊老鼠肉！」而老闆還真賣給...

中秋過後，家中吃不完的月餅怎麼辦？很多市民認為月餅「食之難吃但棄之可惜」。此外，另有市民擔心剩餘月餅會被不法...

時侯常背的一首唐詩：「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」二十字琅琅上口，文字淺白，知道詩的意...

（大紀元記者朱文綜合報導）俗話說「又是一年中秋至，每逢佳節倍思親！」中秋節，為每年皇曆的八月十五。按照中國古...

月圓人團圓，中秋佳節即將登場，除了月餅之外，應景的柚子包括文旦、紅柚、白柚、香柚等，更是受到國內消費者所喜愛...

中秋正是花好月圓時，在中國所有的傳統節日裡，中秋節是最富有詩意的一個節日......

要想健康吃烤肉，你可以善用一些小訣竅......

中秋節是全家團圓相聚的日子，當心應景月餅吃太多，不只天上明月圓，臉和腰圍也跟著變圓......

「老虎菜」可不是山珍野味的老虎大餐，它是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜......

來到板橋「喜餅街」的「信芳餅店」，一陣餅香撲鼻而來，堆疊成排的小型烤箱裡面，烤著堪稱台北最好吃的白豆沙餅。每...

喜歡古早餅的人，不可錯過基隆市暖暖街「珍味香」，熱銷餅品包括紅豆麻糬餅、咖哩肉餅、帝王酥、傳統糕仔及手工沙琪...

創立於1870年的老順香，店內隨手一拿的木頭製餅模具，都是超過上百年的歷史，店鋪沒有華麗的裝潢，儘管淡然，但...

泰國人用餐時，經常點打拋豬肉飯，再點個荷包蛋，就可輕易解決一餐......

烤肉是中秋節不可或缺的活動之一，但鹹嘟嘟的烤肉醬卻威脅著健康。「週末讚報」特別為讀者請到台北國賓大飯店Aqu...

料理鮮魚時，都會讓雙手沾滿魚腥味，據說用了這款「除臭皂」（鋼皂）就能除腥。

魯味肉絲、棗泥核桃、豆沙松子這都是最經典的中式月餅內餡，果香金桔、金黃鳳梨、綠豆開心果也式屬於中式口味的甜餡...

立秋已至，中秋月餅的預購悄然揭開序幕。「最好的月餅在哪裡」？五星級飯店月餅是重要的選項之一，具備「名廚調配」...

法國美食文化聞名世界，法國人也為之驕傲。但如果一位素食者要想在無不含「葷」的法式菜裡吃到美食，並不是一件容易...

你有多久沒向情人、另一半傾訴愛意？趁著七夕情人節將至，送一盒字母、數字巧克力，發揮創意及想像力，以你專屬的愛...