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首頁›美食天地›飲食文化


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  • ► 飲食文化

  • 韓國美食三絕

    2006-04-29
  • Soler雙胞新聲代 專愛泰義混血料理

    2006-04-29
    歌壇新聲Soler是義大利與緬甸混血的雙胞胎兄弟組合,他們的音樂創作充滿義大利式的熱情浪漫風格。從香港來台宣...
  • 文人茶趣:蔡襄品鑒「小龍團」

    2006-04-28
    北宋蔡襄不僅是一位享有盛名的書法家,還是一位精於品茶,鑒茶的大行家,並且創製了當時的稀世珍品──小龍團貢茶...
  • 魚香肉絲的來歷(圖)

    2006-04-27
  • 細說玉米仁的由來(圖)

    2006-04-27
  • 盛菜裝盤 美味享受(圖)

    2006-04-24
  • 吉隆坡「天下第一拉麵」

    2006-04-23
    (大紀元記者楊曉慧報導)在吉隆坡要找一間日本料理店吃日本餐並不難,在許多著名購物中心和商業大廈都可以找得到...
  • 學一手好廚藝 3小時OK

    2006-04-23
    想學一身好廚藝,可要找對地方、拜對師父,能夠實際操作的烹飪教室,就是要每位同學學得紮實學得徹底,如果你不怕流...
  • 好一碗長沙白粒圓(圖)

    2006-04-21
  • 印度菜神秘的味道

    2006-04-21
    印度菜概括而言就是一種「簡單食材+主要調料+烹飪方式」的組合。而印度菜神奇之處就在於它多種多樣的調料。印度人...
  • 日式豬排丼 醬做料理輕鬆上桌

    2006-04-21
    材料: 豬腰肉80g、蛋3顆、洋蔥絲30g、麵包粉100g、天婦羅粉100g、鹽少許、胡椒少許、糖少許、海苔...
  • 名店名菜大破解 東京烘焙坊 玫瑰乳酪堡

    2006-04-21
    東京烘焙坊 玫瑰乳酪堡「東京烘焙坊」的「玫瑰乳酪堡」,外層是有著玫瑰香味的超鬆軟麵包,內餡則是帶點鹹味的乳酪...
  • 享受曼谷美味食風

    2006-04-20
    泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩,在世界糧食市場上享有很高的聲譽,泰國人以大米為主食,每日三...
  • [美食尋味] 《迷戀意大利》的印象

    2006-04-20
  • 搜食:時尚餐廳的兩種表情

    2006-04-20
  • 迎接端午 統一超將推出名廚料理名菜入粽

    2006-04-20
    當宮保雞丁或佛跳牆等名菜被包入粽子後的風味,您能想像嗎?統一超商指出,7-ELEVEN今年創新手法顛覆傳統...
  • 點菜注意葷素色彩搭配(圖)

    2006-04-18
  • 在瑞典蹦跳的肉丸子

    2006-04-18
    你在意大利坐下來,吃的是大餐;   在巴黎坐下來,吃的是調料;  而你在美國坐下來,吃的是藥片……只是藥片...
  • 鍾欣凌 精挑熟食5大心法

    2006-04-16
    忙著節目主持與接拍新戲的台灣藝人「粉紅豬」鍾欣凌說,自己常在大賣場購買現場烹調好的熟食,不但花樣繁多價格也相...
  • 粉紅豬鍾欣凌的麵包心經

    2006-04-16
    粉紅豬愛呷麵包~呷出師!
  • 寶媽精挑海鮮不手軟

    2006-04-16
  • 林美慧 挑肉3點不漏

    2006-04-16
    廚房新手看這邊!想要學會一身料理好功夫,先要懂得如何挑選新鮮食材。今天就和親切如鄰家媽媽的資深烹飪老師林美慧...
  • 挑青菜 不要青菜挑

    2006-04-16
    蔬菜含有豐富的營養成份,一天三餐可以無魚無肉,蔬菜卻一定不能少。比起一般蔬菜,當令盛產的蔬菜對健康加分更多...
  • 當令水果 水噹噹體檢法

    2006-04-16
    台灣物產豐富,一年四季不愁吃不到水果,不過吃水果還是要挑對產季,當令的水果,品質最好最香甜。在氣溫漸升的時節...
  • 名店名菜大破解 IR China 百香果百香果蝦球

    2006-04-16
    IR為台北知名時尚餐館,過去全以西餐為主,轉型後的IR推出新品牌IRChina,以新川菜料理為號召,近幾年也...
  • 內蒙美食 吃得豪爽

    2006-04-15
    「金盃、銀杯斟滿灑,雙手舉過頭;炒米、奶茶、手扒肉,請你吃個夠。」這首祝酒歌,對蒙古族飲食文化作了精確的概括...
  • 奧地利甜點 連天王老子都說讚

    2006-04-15
    在奧地利音樂大師莫札特250歲誕辰之際,奧地利甜點大師卡爾‧威瑟(Karl Weister)應邀來台,帶來多...
  • 見了棺材不許拍

    2006-04-14
    逛天河城逛到肚子咕咕叫,恰好抬頭就看到宏城二樓的台灣小吃館,點了一直想吃的台灣地道小吃棺材板。
  • 立吞餐廳 站著吃進日本味兒

    2006-04-14
    立吞就是所謂的Standing bar,台灣「大眾立吞酒場」的老闆陳超文說:「對於日本人而言,立吞是他們生活...
  • 家裡煸炒蔬菜的要訣

    2006-04-13
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