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】(民視新聞綜合報導)中國最大的冰雕餐廳，最近趕在哈爾濱第16屆冰雕節開幕前，提前登場。遊客可以在純冰吧台上...

〔自由時報編譯鄭曉蘭／綜合報導〕東京慶應大學旁的「摩斯漢堡」，從去年4月起，將傳統的大紅招牌改為綠色，改以「...

紀元12月24日訊】自由時報記者馮亦寧／報導攝影／記者楊弘熙欣葉煎豬肝 煎豬肝是每個家庭都曾吃過的道地台灣口...

與你的星座情人，品味著只屬於你們的美酒，享受著不同的口感卻一樣醇香的愛情！

火鍋的由來

古今五大名宴

在廈門最負盛名的是安溪茶。安溪茶中最負盛名的是鐵觀音。鐵觀音如青橄欖。除入口略有苦澀。入喉後漸漸變甜。韻味無...

宮保雞丁三說

中國南方等地對飲茶極其講究，过年尤是。正月走親訪友，特別有長輩的必定要上門拜年。客人進門先是互祝过年好，問候...

香檳小常識

近年，電視螢幕上關於女人爭鬥的劇種特別受觀眾捧場，港劇、日劇、韓劇均有代表作。在亞洲掀起的這股「女人劇」熱潮...

「味之素」美食技藝大賽一連五日的賽事終於在12月2日結束，繼前四日的熱菜和麵點製作比賽後，第五日的食品雕刻和...

自由時報記者楊雅民／專題報導黃曆新年倒數計時，連鎖超商和量販店年度重頭戲—年菜預購全面開跑！各大通路業者全都...

自由時報記者楊雅民／專題報導可在深海高速洄游的黑鮪魚，全身活動量最大的部位就是魚尾，此部位魚肉口感具彈性且富...

溫哥華凱悅飯店於聖誕前夕推出一塊長達14英尺寬英5尺的姜餅，打破了金氏紀錄，使之成為世界上最大的姜餅人。

一個意大利士兵要去前線參戰，他的妻子把家裡存著的麵包、餅乾還有奶油、黃油打碎拌在一起，做成這種點心給丈夫帶去...

清代著名詩人袁枚，是當時以為廣集眾美的烹調愛好者。他縱觀古來美食與美器的發展史後，嘆道：“古詩雲：‘美食不如...

名流點菜: 貴妃荔枝與貴妃雞翅