生活網

大米、白面是我们生活中最常吃的食物之一，但其中含有一种叫植酸的物质，会影响身体中蛋白质和矿物质，尤其是钙、镁...

菊花历来有“眼科要药”之称，据《清宫慈禧医案》记载：慈禧多年患目疾和一些兼有眼目证候的内伤杂证，在她的处方中...

京城烤鴨及其制法

醃漬食品是年菜少不了的重要角色，每年十月至次年四月是白菜盛產期，逢年過節，想要來個酸菜白肉鍋，又怕黑心食品充...

　食文化，其實食文化的核心不在於吃甚麼，也不在於吃的味覺，而在於怎麼吃、如何吃。大多數地方的人在解決了填飽肚...

您知道米粉跟新竹風特有的關係嗎?新竹米粉同業公會總幹事蔡勝興將告訴我們米粉製程的歷史演變，以及純米米粉的料理...

自由時報記者歐祥義／特稿中部地區的牛肉攤上總是買不到「肩肉」，原來所有肉商都與彰化市的阿進牛肉爐簽立獨家供肉...

　除夕的餐桌上想必是雞、鴨、魚、肉應有盡有，但壓軸的一定會是餃子。這個新年，給我們的主「餃」也多來幾種創意...

1988年創立的「皇城老媽」，是昔日媒體人鄭文強至四川取經回台後開設的，以遵循傳統川菜料理方式在一開幕即創造...

“來時三月三，去時九月九，半個鳳翅半碗豆，半碗金豆半杯酒，鄉親情誼最長久。”

中國古代的文人名士很多喜歡品茗之道，他們之間時常以茶會友，茶助詩興，這種風尚自唐以來愈加興盛。宋代詩人陸游就...

】(民視新聞綜合報導)中國最大的冰雕餐廳，最近趕在哈爾濱第16屆冰雕節開幕前，提前登場。遊客可以在純冰吧台上...

〔自由時報編譯鄭曉蘭／綜合報導〕東京慶應大學旁的「摩斯漢堡」，從去年4月起，將傳統的大紅招牌改為綠色，改以「...

紀元12月24日訊】自由時報記者馮亦寧／報導攝影／記者楊弘熙欣葉煎豬肝 煎豬肝是每個家庭都曾吃過的道地台灣口...

與你的星座情人，品味著只屬於你們的美酒，享受著不同的口感卻一樣醇香的愛情！