比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐。此前，科學家做過特別的調查，對超過1000種食物，以精確的分析數據解析熱量和營養成分，並羅列所謂的「營養評分」，比目魚被評為十個最有營養的食物之一（第四名）。

隨著中共病毒（武漢肺炎）疫情持續加溫，我們都希望在家中儲存更多食物，以減少上街購物、暴露於感染風險的時間，這時懂得善用罐頭，會讓生活更加輕鬆舒適。

每次看到空中及地上重大交通事故的新聞，素珍就會感到渾身不舒服，而且不知道從什麼時候開始，素珍甚至會因為不敢坐飛機而抗拒去出差。

因應夏季即將到來，梁廚提供我們「馬蹄甜點」的食譜，這是一道簡單易做、清涼解熱、冷熱皆宜的飲品，老少都會喜歡。雪梨本身就是養生、食療兩相宜的水果，透過燉煮的過程中飲用後有清熱解毒、潤肺的功效，搭配馬蹄和雞蛋煮成濃稠湯品，對於夏季消暑可以補充水分又顧及健康，怎麼能不趕快下廚試做看看呢？

這一道「韭菜烘蛋」是在家就可以做的簡易殺菌料理。春天相當適合吃韭菜，除了粗纖維促進腸胃蠕動，各類營養素讓其保健作用高，可以提升人體免疫力，在中醫也被視為一種藥材！

冷卻系統的維護 發動機變熱時，切勿打開冷卻液儲存器或散熱器蓋。冷卻液中的防凍劑執行三個非常重要的工作：防止冷卻液在寒冷的天氣中凍結，提高冷卻液的沸騰溫度以防止在炎熱的天氣中過熱，並且抗腐蝕。 除了定期檢查冷卻液的液位以確保其不低（通常表示洩漏）之外，還應檢查防凍液的強度和狀況。大多數汽車製造商建議使用水和防凍劑...

預防性的汽車保養是維持汽車良好行駛狀態所必需的行動。遵循用戶手冊中計劃的維護建議，定期檢查油位並定期更換油液和濾清器可以最大程度地降低發生故障的風險，並延長發動機、變速箱、冷卻系統和制動器的使用壽命。因此，如果你駕駛的是需要特別照護的車輛，則需要更加注意油液和過濾器。 發動機保養：機油 讓我們從最重要的流體之一開始...

自從珀斯房市停滯在下行期以來，市場解讀觀點各異。但是年初西澳一位專家認為，單看房價的平均起伏過於簡單化，而要對每個區進行單獨評估，才可對珀斯整體房市走向描繪出清晰畫面。

節能車是最流行的車款，畢竟在高油價的日子，節能等於節省金錢，絕大部份人也想在交通上省點錢吧！Honda在北美推出了多款節能車，有Clarity Plug-In Hybrid，也有Accord Hybrid，這次測試的Insight Hybrid，是一輛是小型房車，Insight的定位是在Civic與Accord之間。 ...

西珀斯的Watertown購物折扣中心的管理和租賃合約今年將被Lease Equity接管，此後將進行大規模翻新和租賃商家的重新安排。

珀斯住房市場的小幅反彈與房價折扣的減少，讓業界專家對珀斯房市持樂觀態度。

住房產業協會（Housing Industry Association，簡稱HIA）的數據顯示，珀斯的住宅土地價格漲幅超過其它首府城市，這是西澳房地產市場復蘇的最新跡象。

最近，西澳房產中位價超過100萬澳元的地區，已降至23個，其中North Coogee是唯一進入此榜單的新區。

珀斯寫字樓市場持續復甦，空置率已連續五個季度下降。在2019年，珀斯寫字樓的吸納量，位居全澳第二。

珀斯房地產市場的買氣漸旺，其中本地市場的需求比海外市場更多。以首次買房者為例，成交的房產中新房和買地建房居多，買家首次購房，除了享有印花稅和首次買房補助款，他們還享有超低的銀行借貸利率和發展商推出的優惠。本期專欄，我們以首次買房者爲例，剖析他們最青睞的幾個購房地區。

西澳一些開發商已經在2個鄰近市區的公寓項目上取得了進展。Momentum Wealth在Highgate區1550萬澳元的投資項目已開工，同時Willing Properties投資Mount Lawley區Clifton & Central項目已獲得開發批准。

日前，西澳政府向市場公開發售兩個投資項目，希望屆時吸引各路投資者出手競標。

從去年11月起，珀斯房市始見復蘇跡象，然而現今又碰到全球逾100個國家爆發中共肺炎，最近，業界對珀斯房價走勢的預測持不同觀點。

殘疾人住房終於將被建在在城鎮中心的豪華公寓樓內，此舉將有助於緩解住房危機。

當業主把房子交託給物業管理公司，無疑就是要確保其能夠專業地解決房子出租和管理的問題，例如面對租客投訴維修、租客欠款、租約續租等等。業主希望物業管理經理能夠圓滿解決問題，並維護業主的權益。本期專欄，我列出以下4種最常見的問題以及解決辦法。

在這波中共肺炎（武漢肺炎）疫情中，在第一線照顧病患的醫護人員不但要長時間工作，而且還承受感染病毒的高度風險。儘管他們的容貌因口罩等防護裝備的遮蓋而不為人所見，其姓名可能也不為人所知，但他們卻是人們心目中真正的超級英雄。

房地產大亨施瓦茨（David Schwartz）買下了珀斯最獨特的房子之一——位於伊麗莎白港（Elizabeth Quay）麗思卡爾頓（Ritz Carlton）酒店裡一套價值4.05億澳元的公寓。

在前幾期專欄，我們談到不同買家對住房存在不同的需求，例如地理位置、發展空間、生活機能等。實際上，珀斯買家被來自四面八方的資訊轟炸，本期專欄，我們將整合各年齡層買家看房和買房的特點，並探討在競爭激烈的2020年房地產市場，到底怎麼樣的房子最吸引買家？

位於西澳珀斯North Coogee的新托兒中心已在市場外以710萬澳元的價格賣給了Perdaman安排的辛迪加（Syndicate）。

在線住宿平台Airbnb說，2019年有450萬人在其澳洲在線住宿平台上預訂了房間；在西澳，去年有26萬Airbnb客人到訪。西澳政府宣布了加強對Airbnb等短期住宿提供者監管的計劃，以解決包括規劃和便利性在內的問題。

自從首次購房首付款優惠政策於今年1月1日生效以來,截止目前聯邦政府已經收到超過4000份的購房申請，然而，來自西澳的首次購房者對此優惠的申請比例低於5%，新政的優勢是否並不吸引西澳購房者還是另有起因？

投資公寓房是一個長遠租金收入相對穩定的投資產品，然而，珀斯還是有很多公寓和套房企劃案，投資者應該如何選擇合適的物業來投資呢？今天的專欄，我以物業管理經理的角度，提出4種不同的要素來探討公寓容易出租的關鍵所在。

西澳規劃廳長薩菲歐蒂（Rita Saffioti）推翻了地方政府規劃部門的決定後，澳證交所上市公寓開發商Finbar Group預計於今年晚些時候，對其位於南珀斯區、造價3億澳元的39層公寓樓項目Civic Heart進行開發。

一項新全國調查顯示，房地產投資商認為，未來三年，珀斯將是澳洲所有州府城市中房價增長潛力最大的城市。

身為主管的家豪，最近公司招募一批新進同仁負責品管工作，上班一段時間之後，家豪發現其中有一位同仁小藍不僅常常出現品質異常，而且進度落後，積壓非常多的處理單。