飲食健康

大致上小孩生病的先兆是身體不適、疲倦、呼吸道有黏液滲出、紅斑、噁心、嘔吐及發燒(有時沒有)。這些常見的症狀通常顯示:(1)血中有毒物;(2)肝不能夠完全把毒物氧化或中和;(3)那些討厭的酸正由黏膜及皮膚找尋替代性排泄的出路。
脂肪肝的發生通常是由於過量攝入脂肪引起的,但過度限制飲食也會導致脂肪在肝臟堆積。
現在生活條件好了,許多人長年吃精糧、細菜、高蛋白,以致引起一些富貴病的發生。實踐證實,多吃一些粗糧(指含植物纖維多的食物),對身體大有好處,尤其是當前正是新鮮玉米上市的時候,中老年人常吃些新鮮玉米對健康大有益處。
(大紀元記者董婉如編譯報道)怎樣吃得健康,人人關心。赫伯特.希爾頓博士推薦了健康飲食九大秘訣,這個自然技術多年來幫助了成千上萬的人們!
白露前後,哮喘病和支氣管病的發病率均較高,哮喘病的發生與患者自幼過多食用鹹的食物有關。而現代醫學研究證實,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性,從而導致支氣管對致病原的刺激反應過度。因此,素有哮喘病史的患者在白露前後更應格外注意低鹽飲食。
 蘋果和番茄中含有大量的抗氧化劑,所以可能是抗氧化劑對肺功能起到了促進作用。
(1)海參粥海參粥:海參(切碎)50克,粳米100克。將海參泡發,剖開腹部,挖去內腸,刮洗乾淨,切碎,加水煮爛。粳米淘洗乾淨,與海參一併放在沙鍋內。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調味,早晨空腹食用。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱,精血虧損,陽萎,早...
橘汁中富含的鉀、維生素B和維生素C,可在一定程度上預防心血管疾病。
科學家根據蔬菜所含營養成分的高低,將它們分為甲、乙、丙、丁4類。
可口可樂近日在美遭遇健康訴訟,美國消費者狀告該公司軟飲料中的苯含量超標,損害消費者健康,他們舉證說,獨立的實驗室檢測發現,可樂飲料中的苯含量高於聯邦法律中規定的飲用水苯含量上限。
早晨的時間那麼寶貴,很多人為了睡個回籠覺,或是化個精緻的妝,早餐往往是能省則省。甚至還有一些人認為,省下一頓早餐可以減少熱量的攝入,說不定還能幫助減肥呢!但本月《美國網絡醫學博士》的一篇文章指出:每天按時吃早餐有助於減肥,而且其影響比人們想像的大得多。
“柴米油鹽醬醋茶”,開門七件事中,醬料占一重要席位
普通人每天用油量別超過25克。動植物油比例為1︰2。做菜時油溫度別超過90℃。
含有大量寄生蟲,必須經過高溫消毒,但深海水産沒事 福壽螺曾是一些人眼中的美味,但發生了廣州管圓線蟲病後,它不得不退出北京的消費市場。
飲食禁忌是中醫裡一個重要的概念,因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配錯了,則會降低食物營養的吸收,嚴重的還會引起中毒反應。
最近以來,費城福克斯癌症研究中心(Fox Chase Cancer Center)為華裔婦女免費提供乳房X光檢查,以研究瞭解飲食習慣的改變如何影響亞裔婦女乳癌的發病率,這項研究引起了社區民眾的注意。為此,記者電話採訪了負責該項目的中心副研究員瑪麗琳‧曾(Marilyn Tseng)博士。
如果孩子的進食量明顯減少,而且不思飲食,家長們就要警惕孩子可能出現了小兒厭食症。小兒厭食症的病因很多,中醫認為小兒“脾常不足”,飲食不節、餵養不當或長期偏食,是小兒厭食的主要原因。餵養不當,小兒的脾胃運化功能就會受到損傷,出現脾胃不和、受納運化失健的情況。另外,小兒厭食還可能與微量元素缺乏、消化系統疾病、藥物、環境等因素有關。
五日出刊的最新一期內科醫學年鑑(Annals Of Internal Medicine)報導,大多數消費者在食用由漢堡、薯條以及冷飲組成的速食套餐時,常常會低估了自己究竟吃下多少熱量。相對之下,如果食用的速食份量較小,消費者對於熱量估算則會比較趨於正確。
相約黃昏後──來自台灣的宜蘭縣復興國中中西樂團,應雪梨澳洲台灣同鄉會、澳洲台灣婦女聯誼會、Canberra Lyneham High School、 Bowral Tulip Time Festival邀請,將於9月18日(星期一)晚間7時在Willoughby Civic Centre (地址:409 Victoria Ave. Chatswood) 盛大...
在人們珍惜家庭、健康以及幸福的時刻,多元化的健康保險公司MBF祝願華人社區中秋節快樂。
在中秋節即將來臨之際,澳洲檢疫及檢查服務處(Australian Quarantine and Inspection Service - AQIS)今天發出有關含蛋黃和肉餡的月餅進入澳洲的通知。
在減肥風氣盛行的現今,市面上各式減肥產品琳琅滿目,最近有一種打著「只減卡路里,不減健康」口號的減肥代餐包,受到不少愛美人士的青睞。不過,根台灣消基會抽查市售的代餐包產品後發現,許多業者號稱一小包就能抵一餐,但如果長期食用,卻可能造成抵抗力減弱、酮酸中毒,嚴重者還會虛弱厭食、昏迷甚至死亡。
直到今天,各國權威醫學機構中的科學家仍然沒有找到高纖維食品可預防腸癌的確切證據。
〔自由時報記者胡清暉/巴塞隆納報導〕心血管疾病是現代人的文明病,根據國外一項針對歐盟十國進行的研究證實,每週吃兩次、一次八公克的堅果類食物,包括核桃、杏仁、腰果、花生、開心果,可降低罹患冠狀動脈心臟病的機率達十一%,同時可減少心血管疾病的致死率。
精神科醫師提醒,時下崇尚纖細身材的風潮使得厭食症患者有增加趨勢,一名十七歲女子因被同學嫌醜,進而非常要求身材,短短半年,體重由五十四公斤降至卅公斤,求診時營養嚴重不足,體毛掉得稀疏,月經中斷三個月。
母親的飲食可能會對下一代的性別產生影響。科學家們發現,成為素食主義者會增大生女孩的機會。
據專家介紹,改變生活方式是預防心血管疾病的最有效方式,不要等到病發了進醫院才重視高血壓的防治,平時一點一滴的好習慣對防治高血壓也很有效。
同樣的食物因做法不同,其營養的吸收和消化率也會產生差別。例如,煮蛋的消化和營養吸收率為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,用開水或牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。可見,煮雞蛋是最佳吃法,但要注意細嚼慢咽。不過,對兒童和老年人來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法易使蛋白質分解,容易消化吸收。可見,吃飯看似簡單,實際上需...
苜蓿屬豆科植物,其種子是豆科植物中最小的,原產地在小亞細亞。苜蓿有強軔的生命力,根部往地底延伸可至3公尺深度,所以能吸收多種的養分與礦物質,自古以來,即被做為牛馬牲畜牧草之重要來源。
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