最新研究顯示，養成健康飲食習慣的幼兒，和常吃垃圾食物的同儕相比具備較高的智力。研究也發現，餵食幼兒富含高脂肪、糖和加工食品的食物，比常吃麵食、沙拉和水果的智商分數低。英國布里斯托大學研究人員強調，孩子三歲前飲食習慣「更健康」，爾後智商提高的效果更加明顯。
2011年02月11日 11:36 AM 飲食健康
2011年02月11日 11:36 AM （大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）一連多日的年節假期，結果生活步調大亂，過完年上班時候難免出現精神恍惚，還有食慾不振、腸胃不適等問題，甚至出現不想上班的情況，這些就是罹患「收假症候群」的典型症狀，其實透過飲食就能讓大家重拾活力。
2011年02月10日 7:24 PM 英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯條、洋芋片、餅乾與披薩，5年後智商會較低，且會對腦力造成長期損害。但家長別太擔心，另一項研究發現，賄賂小孩吃蔬菜真的有效。
2011年02月09日 8:55 AM (據中廣新聞陳映竹報導)年糕是過年期間家家戶必備的吉祥食物，如果不小心放到發霉，許多節省的人就會切掉發霉的部分，繼續食用。不過，專家提醒，年糕發霉還是要忍痛丟掉，因為黴菌分泌的毒素是無法用高溫消除，嚴重將導致肝臟病變。
2011年02月07日 9:00 AM 過年期間，民眾免不了會大吃大喝一番，但伴隨而來的便秘，消化不良，或是發胖問題，常會讓人十分不舒服，其實利用烏梅、何首烏等簡單中藥材，就能自製建康茶飲，既能去油解膩，又可幫助消化。
2011年02月07日 1:38 AM 瘦女生也可能有高膽固醇問題。醫師表示，曾收治1名30歲女生，看起來瘦瘦小小，膽固醇卻飆到300，原來是不吃正餐，卻吃麻辣鍋、燒烤、甜點等食物；後經飲食控制才恢復正常。
2011年02月05日 8:25 PM 新年來臨，教育部2日呼籲家長們多用心，讓孩子吃出健康、吃出活力，別忘每天攝取足夠的鈣質與蔬果，避免暴飲暴食；小孩看電視、打電動、上網等時間，每日也最好少於2小時。
2011年02月02日 1:54 PM 2011年02月01日 9:40 AM (據中廣新聞李河錫報導)今年冬天特別冷，導致年節前已有不少民眾因急性心血管、失溫與中風等疾病不幸死亡﹔中部各大型醫療院所除推出春節特別門診外，也推動要保暖、量血壓、服藥、運動及不喝酒、不爆飲爆食等「四要二不」保健守則，才能健康過個平安年。
2011年01月31日 9:09 AM (據中廣新聞林麗玉報導)天氣一冷，吃火鍋相當過癮，怎麼樣健康吃火鍋？營養師建議，首先要先避開吃到飽的店家，最好能選擇一人一份的小火鍋，湯底也盡可能選擇清淡湯頭，丸類、餃類熱量高，儘可能選擇非加工的天然食材。
2011年01月31日 9:06 AM 
2011年中國新年要到啦，在這個喜慶的佳節裏，美食一定少不了。節假日期間要注意飲食，不能海吃胡喝而遺忘了健康，那麼年節飲食其實要注意什麼呢？
2011年01月28日 11:10 AM 衛生署針對年節休閒食品抽驗調查，發現有2件花生糖、1件花生粉、1件花生醬、2件貢糖的總黃麴毒素超過標準；衛生署表示，長期食用可能會引發肝癌，不合格產品都已下架回收。
2011年01月27日 6:15 PM 
署立朴子醫院內科醫師洪弘昌今天說，1 名男子天冷大吃以保暖，突然腹部劇痛送醫，原來是罹「腸中風」，腹部主動脈鈣化，影響血液循環，嚴重恐致命，治療後已無大礙。
2011年01月26日 9:21 AM 
（大紀元記者陳瑋臻台北報導）超商熱食廣受忙碌消費者的喜愛，但是據消保會今(25)日公布的調查顯示，吃一碗關東煮（4種產品、300公克湯汁、1包調味包），鈉含量可能高達1,500毫克，而吃一份完整熱狗餐（1支熱狗、1份夾心麵包及3種不同口味調味包），鈉含量可能高達1,000多毫克，恐使人一天2,400毫克的鈉攝取破表，引發疾病，因此在經消保會協調後，4大超商也...
2011年01月25日 8:33 PM 嘉義醫院中醫師蔡郁玟今天表示，過年大吃大喝，易引發高血脂症，建議年菜加入洋蔥、海帶、香菇、蔥、豆腐等食材，有助降低血脂，佐料中加醋、檸檬、番茄，也有類似功效。
2011年01月25日 11:25 AM 年關將近、天氣又冷，很容易就會大吃大喝，不過痛風患者可不能這樣做！中醫師就推薦了兩款簡單的茶飲，讓痛風患者花小錢、在家就可以輕鬆緩解痛風陣狀。
2011年01月22日 11:09 PM 在佳節慶典享受大量飲食後，我們都希望培養健康的飲食習慣，但憑有限的營養知識，並不容易找到行之有效的方法。廣受歡迎的 食品頻道健康飲食節目主持人(Food Network-Healthy Appetite) 艾麗‧克尼格（Ellie Krieger, 註冊營養學家）分享她的飲食之道, 對她有效對您健康也同樣有效。
2011年01月18日 9:32 AM 羊肉爐、薑母鴨還有藥燉排骨，都是冬天補身盛品，許多民眾都會吃這些來暖胃補身體，但醫生提醒，別以為吃這些就一定補，因為體質燥熱的人，在冬天如果吃了使用溫燥中藥材燉煮的補品，不只補不到身體，還可能會出現嘴破口臭等火氣大的惱人症狀。
2011年01月17日 9:44 PM 瀟灑扔掉香煙就能戒煙嗎？當然不是，必須配合一些專業的方法，而且戒煙過程中會出現尼古丁戒斷症狀(nicotine withdrawal)以及戒煙後發胖，這都是讓戒煙者無法徹底戒除煙癮的阻礙，然而專家認為，戒煙能讓自己與家人延年益壽，承受一點痛苦也值得。根據網路醫生網站(WebMD)的報導，綜合整理10項最佳戒煙秘訣，一步步具體地協助癮君子克服戒煙的困境，成功戒...
2011年01月13日 5:08 PM 今日頭條
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五角大樓週四（7月23日）發布了2025財年更新版外國機構黑名單，其中包括復旦大學和上海交通大學等中國頂尖高校。這些機構被指控從事問題活動。新名單的發布表明美國加強科研安全管控行動的進一步升級，從軍事機構擴展至民用高校。
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