飲食健康

一個新研究發現,得厭食症的青少年,如果接受以家庭為基礎的團體療程,在淺移默化下,可能比個別輔導更有效。
面對第二型糖尿病要注意食物的製作方式及來源,烹調方式及選用的食材都應該要比診斷為糖尿病第二型之前更為健康。飲養學家、美國糖尿病學會(ADA)醫療保健和教育會長麥克勞克林(Sue McLaughlin, RD)說,糖尿病患的飲食不需要一流廚師,小小的食譜變化就可在糖尿病飲食控制上做出很大的改善。以下提供幾個妙方:
(大紀元記者鄒莉台灣新竹報導)一名5歲男孩喝魚湯引起全身蕁麻疹,另一名2歲男孩在吃炸魚排後,引起臉部潮紅、噁心、嘔吐及腹瀉等。他們父母都疑惑為何以前吃魚沒有問題,現在為何會對魚肉過敏?
許多減肥者以清淡飲食作為減肥手段,也就是多吃青菜,遠離脂肪與澱粉,靠著低熱量的飲食方式,達成減輕體重的目的。但是大部份人都會遇到同樣的困難:「我已經吃很少了,為甚麼還是胖?」其實這是因為營養不良的緣故。
此道甜湯可改善虛寒貧血所導致基礎代謝率低的體質...
你還在為逐漸長大的鮪魚肚和游泳圈苦惱嗎?不妨試著多吃點石榴汁!
(據台視新聞報導)您喜歡吃蔬菜嗎?有英國醫學研究就發現,如果多吃像是菠菜等綠色蔬菜,每多吃1.5份,就可降低14%的糖尿病罹患率,而營養師也說,綠色蔬菜的膳食纖維,可以幫助穩定血糖,建議如果想遠離糖尿病,一天最少要吃一碗半!
炎熱的天氣大部分的時間都是待在冷氣房內吹冷氣,不知不覺皮膚的水分就越吹越乾,不過,一出門炎熱的艷陽又令人汗流夾背,一整天下來,人也覺得累了、渴了,皮膚也失去彈性。因此在夏季服用一些中藥的養生茶飲可以讓肌膚好氣色有彈性。
即使認真的刷牙、進行牙齒美白,並且每年固定看兩次牙醫,做足了這些美白功夫,可能還是不能達到牙齒美白的效果;因為預防勝於治療,您還必須避免接觸以下幾種,會破壞牙齒和牙齦健康,並嚴重阻礙美好微笑觀感的因素。
(大紀元記者呂宜凱台北綜合報導)台北市政府衛生局28日公布市售產品反式脂肪第1波抽驗結果,26件產品中,有6件產品反式脂肪包裝標示值與產品檢驗值誤差超過法定容許範圍。台北市長郝龍斌表示,台北市即日起只要反式脂肪含量超過2%的食品,就不得販售。
想要減肥?「一日三餐」可能比「少量多餐」更好。一項普渡大學(Purdue University)的研究發現,進行高蛋白飲食的男子,同樣的熱量,他們一天吃三餐比吃六餐更飽足。
許多化妝品的化學物質,會引起皮膚過敏反應;而天然產品的活性成分,易被皮膚吸收且含有純粹的強效抗氧化劑與酵素。
近年來健康主義抬頭,有很多人喜歡以沙拉來代替主食,殊不知沙拉看似健康,卻不一定能保證健康。英國的一項調查顯示,超市、咖啡及快餐連鎖店所提供的現成沙拉,鹽份比一個巨無霸漢堡還多,使消費者在在不知不覺中攝取過多鹽份。
(據台視新聞報導) 來自於《脂肪研究期刊》,法國為什麼現代小孩愈來愈胖?除了家長給的飲食不當外,媽媽喜歡吃油炸物、加工食品,脂肪酸攝取不正確,可能讓家族肥胖惡化。
中秋節到了,幾乎家家戶戶都會準備月餅、烤肉、柚子這些中秋應景食物,但要如何吃的安心又健康呢?把握最大的飲食原則:八分飽,不暴飲暴食。
(據台視新聞報導)國人十大死因,癌症連續27年居首,飲食方面不正常,很容易提高離癌的機率,要怎麼吃才能正確預防癌症,營養師建議,一定要多吃五色蔬果,少油炸少醃製少煙醺,多吃滷蒸燉,才能讓您可以吃的既美味又健康。
颱風來襲,各地嚴防豪雨,不少地區也可能面臨停電。醫師今天提醒,停電後,冰箱裡的肉類、滷製品很容易腐敗、孳生細菌,千萬不要亂吃,以免引發食物中毒。
中秋節很多民眾都會烤肉、吃月餅,醫師、營養師今天在一場記者會上呼籲,這些食物有高熱量的隱憂,易引發心血管疾病與糖尿病,不要吃太多。
(據民視新聞報導) 在美國風行好久的「阿金飲食法」,又稱為吃肉減肥法,標榜低碳水化合物、高蛋白質的飲食組合,可以讓想減肥的人快速瘦身。
反式脂肪有增加心血管疾病之虞,媒體披露市售食品反式脂肪標示不實。衛生署今天建議,民眾儘量不要選含植物性乳瑪琳、人造奶油、酥油、精製植物油等成分,避免吃進反式脂肪。
(據台視新聞報導)有很多的消費者,會買不加糖的「零卡路里」飲料,認為喝多了也不會發胖,坊間還有許多標榜「零卡」的產品,造成熱賣。
雖然小胖子愈來愈多,瘦皮猴卻不少,有醫師在兒童體重門診看到,大約1成2的小朋友過輕,除了孩子偏食外,家長很多東西不敢給孩子吃,也是重要原因。
榮新診所小兒科體重管理主任陳永綺表示,門診中的小朋友體重過重及過輕比例各佔一半,約有1成2小朋友面臨體重過輕問題,有9成身高偏低,其中8成以腸胃症狀居多。體重過輕的小朋友常見症狀為:偏食、胃口不佳、便祕、脹氣、過敏等,容易有貧血、免疫力下降、營養不良影響發育及情緒障礙等問題。
日本九州大學等研究人員研究發現,飲食之後血糖值居高不下、具有糖尿病危險因子的人容易罹患阿茲海默症。預防糖尿病或許可預防阿茲海默症的發病。
一項研究發現,吃葡萄柚對於糖尿病的治療有幫助。葡萄柚的苦味,來自於具有抗氧化功能的柚皮素。科學家表示,柚皮素帶給第2型糖尿病患者的幫助,與藥物是相同的。
「每天吃蔬果,健康跟著走」這是常聽到的一句廣告台詞,如今不只是一句台詞了!一項英國研究發現,葉菜類的蔬菜可有效降低罹患第2型糖尿病的風險。雖然這項調查還須進一步證實,但已顯現出綠葉蔬菜對抗糖尿病的潛力。
(大紀元記者于林編譯報導)一些我們平日常吃的食物,其實暗藏各種有害健康的毒素和化學物質,民眾往往因為不瞭解實情,導致病從口入,食久傷身。美國健康網站《預防》(Prevention.com),日前公佈了7項看似家常卻危機四伏的食物,呼籲民眾遠離這些極可能危害健康的食品。當然民眾也不必過度擔心,還是可以輕鬆取得其它有益健康且具有抗癌特性的食物。
經過了炎炎夏日的高溫烘烤,在夜晚你最常做什麼休閒活動呢?對大多數的英國人而言,舉辦一次BBQ派對是最好的選擇!專家指出這些讓人垂涎三尺的牛排、臘腸和馬鈴薯沙拉卻成了過於奢侈的享受。平均在一次的BBQ中,人們會吃下超過3,000大卡的熱量,這相當於一個成年女子一天所需要熱量的1.5倍,更不用說還在同一時間內,攝取了大量的鹽分。
北醫附設醫院調查發現,9成7家長認為學童早餐飲品營養很重要,但夏季缺乳嚴重時,6成4家長改買調味奶等不健康飲品。營養師表示,早餐飲品要高蛋白、低糖,才能提升學童學習力。
現代飲食強調低鹽、低油的飲食準則,而眾多調味品所含有的鹽分與化學成份不僅使許多人忘之卻步,更直接將之與不健康劃上等號。事實上,飲食專家指出許多調味品對健康助益良多,具有如抑制食慾、促進消化,甚至是增強記憶力等諸多療效,只要使用得宜並維持不過量的原則,便能健康又養身。
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