(據中廣新聞報導)過年三餐總是大魚大肉，餐與餐之間，還有一堆零嘴在桌上，想不胖也難，營養師提出吃零嘴時的熱量控制方法，只要把握一天零嘴餅乾攝取熱量不超過300卡的原則，整個年節假期下來，就算要胖也不會超過1公斤，除了零嘴適量、正餐均衡外，把握機會多活動，也是消耗熱量的好方法。
2009年01月24日 12:36 AM 飲食健康
每當新的一年開始之際，人們常常受到鼓舞，想嚐試一條達到人生目標的新途徑。美國人物雜誌在今年第一期上決定幫助讀者達到減肥目標。雜誌的編輯和營養學專家們並沒有把焦點放在如何減肥上，而是鼓勵美國人選擇更健康的生活方式。 (w2009-01-22-voa80.cfm)
2009年01月23日 8:28 AM 我國一些營養學家，生理學家和社會學家經過抽樣調查和比較研究，擬定並推薦一套符合我國居民膳食結構的小康營養水平，堪稱日常生活中的綠色食譜，以便於記憶，可以概括為5個數字和5種顏色：
2009年01月22日 7:41 PM 研究發現，基因體過與不及的「甲基化」都對健康有害，「均衡飲食」是維持健康的根本。醫師表示，「甲基化」是身體轉化代謝蛋白質的重要過程，「葉酸」可幫助運作、解毒，營養不均衡，等到出現症狀、通常已經積勞成疾，可及早透過「抽血與基因檢測」等方式，瞭解體內營養狀況與基因弱點，加以補強所需的養分。
2009年01月21日 4:48 PM 聽說汪洋中捕撈的野生魚不被承認是有機魚時，真是令我驚訝！「自然」不是離「有機」最近的嗎？野生不是最好的嗎？看來我對有機的認識，碰到畜牧水產品，得做一些修正了。
2009年01月21日 4:43 PM 〔自由時報記者洪瑞琴／台南報導〕過年團圓少不了「大吃大喝」，衛生局昨天聯合成醫營養部，教民眾「撇步」，如何健康又享美味，尤其是有心血管疾病、腎臟病及糖尿病患者，過年期間飲食與運動極需注意。
2009年01月21日 7:31 AM 想要降血糖，網路上流傳一個說法，可以把山苦瓜曬乾切片，或是買現成的苦瓜乾，熱水煮開，每餐飯前飲用，不儘能降血糖，還能抑制熱量吸收，也就是減肥，不過聽在醫師眼裡，苦瓜沒這麼神奇。
2009年01月19日 12:12 AM 
外訂年菜陸續出爐，要如何加熱才不會吃進有害物質？衛生署今天提出大原則，凡年菜容器回收標章為5號者，可微波加熱，標章6、2號者頂多微波溫熱，搞不清楚就倒進碗盤加熱。
2009年01月17日 2:51 PM 奇美醫院門診有一位林先生患有糖尿病10年，目前以口服降血藥控制血醣。在家監測早上空腹血醣常常介於100~120 mg/dl之間，但發現監測餐後的血醣竟高達300~350 mg/dl之間，在經由飲食建議指導過後，林先生對於食物的選擇更有概念，近幾週的餐後血醣也大幅下降。
2009年01月17日 12:24 AM 
天氣冷颼颼，坊間麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等各式補品開始陣陣飄香，在冬令進補前，您是否想過自己「需不需要進補？」「要如何進補？」等問題呢？並不是每個人都適合補，「補」不見得就一定好喔！
2009年01月16日 11:01 PM 
中國新年快到了，應景的年菜總是擺脫不了大魚大肉，以及酒類、甜食、高脂肪和辛辣食物等等，林林總總對健康形成「高負擔」。對於一些罹患慢性病的人，更應該要注意自身的健康，以免「悔不當初」。
2009年01月16日 11:59 AM 十大危險常見食物 荳芽雞蛋肉餡列前三
2009年01月15日 5:33 PM 健康好蛋挑健康的雞蛋應該有不易碎的蛋殼，拿起來有沉甸甸的感覺，表殼比較粗糙。蛋殼表面有肉眼不易見的毛細孔，所以雞蛋表面最好不要留有雞屎，或是其他髒東西。如果雞蛋很容易就破碎，或是敲破蛋殼之後，蛋黃就散掉了，要不是不新鮮，就是已經開始腐壞，最好不要吃。選及處理訣竅
2009年01月15日 8:37 AM 大腸在便便的形成中扮演相當重要的角色。它主要是回收身體裡的水分，除了人體每天補充的2,000西西的水之外，還包括腸胃道分泌（如：腸胃分泌、膽汁、胃液、唾液等）6,000西西的水分
2009年01月14日 11:44 PM 又到了家家戶戶返鄉團圓的過年時節，大家往往是在新年過後才驚覺到自己體重增加了好幾公斤，或是血脂肪、血糖出現紅字，所以如何把握健康飲食的原則是相當重要的，以下會從三個方向和大家談談。
2009年01月14日 10:38 PM 英國杜蘭大學研究發現，一天喝七杯以上的咖啡就容易產生幻覺，以為自己見到了鬼。
2009年01月14日 10:11 PM 隨著生活水準的提高，國人生活富裕，攝取的營養遠已超過身體所需，尤其在嚴寒冬季，各式細火慢燉的燉湯，火鍋除了濃醇香，湯中難免留下濃度較高的「普林」，痛風患者應減少、甚至避免食用。
2009年01月09日 8:40 PM 高血壓的新型飲食療法，得舒飲食－DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension)，經實驗證實，可達到降低血壓成效。在研究中發現，得舒飲食對於沒有高血壓的人員，血壓下降的數值，雖然比不上那些罹有高血壓的患者，但也可以用來作為預防高血壓之飲食。
2009年01月09日 10:46 AM 大環境不景氣，今年上班族的壓力特別大，營養師提醒，這個時候休年假期間就要吃健康一點，像是人蔘、腰果、芥藍菜等，可以有效紓解壓力，而薑黃、綠茶可以保護肝臟，用這些食材煮年菜可以快速調整身心，年後上班更有活力。
2009年01月08日 1:17 AM 新年好運到，您是否也許下了新願望呢？別忘囉！健康才是人生最大的財富，而席捲全球的樂活風，更為追求身心靈平衡的生活型態，注入一股新的動力。
2009年01月07日 6:43 PM 最近吹起一股生機飲食的風潮，是什麼造成生機飲食如此風行？主要原因是現代人的生活富裕，食物精緻化，帶來的卻是駭人的文明病。醫院裡不斷湧入上門求診的病人，心血管疾病、糖尿病、痛風、癌症等，這些每年不斷攀升的病患人數，正肆意的侵襲著國人的健康，因此生機飲食才會蔚為風行。
2009年01月06日 10:04 PM 由於各種農藥的大量使用，人體內往往聚集大量的有毒物質，一旦這些有毒物質達到一定的數量，就會造成對人體的損害，所以我們應該在日常飲食中注意食用一些解毒食物，從而保證身體的健康。下面介紹幾種日常生活中的解毒物質。
2009年01月06日 5:36 PM 今日頭條
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週日（6月7日），日本陸上自衛隊（JGSDF）在靜岡縣東富士演習場舉行了年度規模最大的實彈射擊演習，防衛大臣小泉進次郎親自到場視察。首度公開的「25式高速滑空彈」（25HVGP）發射器，成為全場關注的焦點。
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