冬天進補，有藥王之王之稱的人參絕對少不了。只是人參有東方參和西方參的差別，什麼人適合哪一種參呢。
2009年01月05日 12:58 AM 飲食健康
胡桃仁又稱核桃，西漢時，由張騫自西域帶回後傳遍全國，其果實營養豐富而味美。據科學測定，核桃中，含有許多重要的胺基酸，人類食物中獲取的十種胺基酸中胡桃仁就含有八種，每公斤胡桃仁相當於五公斤雞蛋，或九公斤鮮奶的營養價值。
2009年01月03日 8:36 PM 接觸食品業這麼久，我知道生鮮蔬果的最佳風味是現採現吃，可是現宰現吃套用到動物身上，倒不一定是最好的。動物剛宰殺後，肌肉還因為緊迫會很僵硬，並不是最佳食用狀態。可是肉品一經宰殺就是敗壞的開始，所以如果能夠在最短的時間內低溫冷凍保存，是比較衛生安全，還可保持鮮度和營養。
2009年01月03日 12:21 PM 若氣充血旺、氣順血和，則經行通暢無阻，自然無疼痛之患。如血氣虛少、肝腎虧虛、寒邪凝滯、氣滯血瘀，導致經行滯澀不暢，不通則痛也。因此，對痛經在辨證論治的同時，輔以藥粥調養，可收事半功倍之效。
2009年01月01日 10:57 AM 
要買到鮮魚，建議消費者先要打破買解凍魚的習慣。市場上或是賣場裡的「鮮魚」，其實絕大部分是在捕撈時先冷凍起來，下了船後再處理的。所以購買冷凍的魚，往往比買冷凍再解凍過的魚要來得新鮮。
2008年12月29日 8:10 AM 我們日常的飲食中，一些蔬菜對眼睛以及其他生理機能的保養都有很大的益處。
2008年12月28日 2:28 PM 
過年時總會有一些應景年菜，但傳統做法往往讓年菜含有大量油脂、鹽分，吃了容易口乾舌燥、腸胃道鬧抗議，甚至須急診就醫的也大有人在。如何保持年菜美味，又不造成身體負擔，以下是一些小建議。
2008年12月24日 11:09 PM 新年即將到來，正當大家忙著辦年貨，準備歡歡喜喜過年的時候，有慢性病的朋友們千萬要注意自己的藥量是否足夠！否則年假期間醫院門診休診，會造成看病、領藥的不便喔！提醒大家，為避免年前看診人潮擁擠，慢性病患可提前至醫院或至健保特約藥局拿藥，以節省寶貴的時間。
2008年12月22日 9:24 PM 選購品牌豬肉，是把消費者的信賴放在業者的身上，相信他們會做到宣稱的承諾，幫大家把關。但是，在這裡提供幾個基本的判定標準，幫助大家自助選肉。說起來這些方法，還真像是中醫問診的技巧—望聞切問呢！
2008年12月19日 4:24 PM 喝椰子汁喝到心臟停止跳動！嘉義市一位六十六歲的有糖尿病史的林姓老太太，日前因為口乾舌燥，買了一瓶椰子汁當茶喝，想要消消火氣，沒想到喝了幾次後，竟然在家中昏倒，心臟還一度停止跳動，送醫急救，經過CPR才救回一命．
2008年12月17日 8:13 PM 外食族小心吃太鹹！董氏基金會抽驗市面近800件的食品，結果發現，多數含鈉量過高，有4成多、高達351項被列為「高鹽食物」，不仔細計算，很容易就超出建議攝取量，像是1套漢堡餐就可能佔每日攝取量約8成，泡麵1碗鈉含量則超出每日建議攝取量2倍，蜜餞吃5顆就佔掉一天鈉所需量，專家警告，鈉含量「太超過」，小心心血管疾病與胃癌上身。
2008年12月17日 1:24 PM 青花菜對於預防心血管疾病以及某些癌症具有神奇的效果，是因為青花菜中的蘿蔔硫素（sulforaphane），能夠促使人體製造出可以防衛心血管的多種保護蛋白。
2008年12月15日 10:23 PM 上班族經常是一延再延的錯過正常吃飯時間，長期下來身體難免發出「抗議」，因此很容易在工作時以零食充飢。上班族應該在抽屜裡儲備哪些「健康零嘴」？專家給你以下建議。
2008年12月15日 9:08 AM 
現代人的飲食習慣經常是︰早餐、午餐隨便吃，所有的虧空留待晚餐來補充。換句話說，晚餐幾乎成了一天的正餐，加上晚上應酬、聚餐機會多，因此飲食型態難逃盛食、飽食或夜食
2008年12月12日 9:51 PM 每個人都有口渴的經驗，幸運的是在我們四周馬上可以獲得解渴的機會；不覺得水的可貴；從電影上的場景，看到大海中漂泊、沙漠炙熱難行的情況，飢渴交迫下取尿解渴；可見「水」對生命之重要性。
2008年12月12日 4:16 PM 黃曆新年要到了，對於大部分上班族而言，終於可以放下了一年的辛勞，悠閒的休個年假。但因為連續假期多日，常因吃得豐盛但卻動得少，所以可能會在休了年假之後產生消化不良、腸胃不適，甚至可能加重慢性病的危害，而有得不償失的狀況。因此，如何健康吃年菜，可以在年假期間徹底放鬆精神，也寶貝自己的身體，過個滿分的新年假期。
2008年12月12日 4:16 PM 
都市女性因為運動量少，腸胃功能下降，血液循環功能變差，因此血液無法通達到身體四肢的情況十分普遍，冬季自然感覺手腳冰冷的人也就越來越多。追根溯源之後，想要改善這種冷冰冰的狀態，自然是易如反掌的。心理禦寒術有報道顯示，心理壓力大可導致女性血液循環越來越差，甚至手腳冰冷。
2008年12月12日 7:14 AM 今日頭條
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5 月 7 日，英格蘭舉行地方選舉。執政的工黨遭遇重大挫敗，失去了約六成席位；主張收緊移民政策和改革福利體系的改革黨（Reform UK）則實現歷史性突破，其席位從原先的71個躍升至近1,500個。
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