飲食健康

愛美是每個人天性,不分男女老幼皆是如此,尤其女性朋友對其在意,甚於健康。隨著西方美容醫學的興起,百貨公司許多保養品多強調來自歐美,擁有最新科技可抗老除皺,有的強調是最天然,萃取於植物,不會造成肌膚負擔等。所以往往到週年慶時,大排長龍的絕對是化妝品、保養品專櫃。而一罐頂級的保養品也都是上萬元起跳,可是在這不景氣的經濟下,抗老養顏難道沒有更經濟實惠的好方法嗎?
一名男子頭上出現腫塊,覺得很礙眼,手術切除後竟然發現裡頭有一條0.5公分的絛蟲,醫師懷疑這名病患可能是喝到不乾淨的生水所造成,因為絛蟲會透過血液或淋巴亂跑,嚴重甚至可能入侵腦部,如果身體出現不明腫塊變大,就要特別小心。
這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色,不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為冬天的一道家常菜。
羊肉洗淨、切塊,入鍋內與綠豆十數粒(約5g)或者幾片蘿蔔加水煮,暫不放調料,煮沸15分鐘,將綠豆或蘿蔔和水一起倒掉,膻味即除;鍋內再加清水、肉蓯蓉、續斷和調料;小火煨至羊肉爛熟即可,喝湯吃肉。
(大紀元記者王知涵綜合報導)鈣質是人體骨頭最主要的成份。鈣質攝取不足容易骨質脆弱,到了老年更容易引發骨質疏鬆症或骨折。30歲以前是骨骼的成長期,中年以後骨質開始逐年遞減,每年約減少0.3%~0.5%;停經後婦女流失速度更快。為了避免骨質快速的流失,正確的飲食和均衡的運動是很重要。運動能保持健康的骨質密度,反之,缺乏運動會加速骨質的流失 。 在食物的攝取方面...
人體在30歲以後代謝率平均每年以0.5%的速度下降,血中膽固醇的含量則是逐年增加。因此,人到中年後,血脂往往偏高,動脈硬化與冠心病的發生率也呈逐漸上升的趨勢。在諸多因素中,一些不良飲食習慣對血脂增高亦有很大的影響。
上班族飲食不規律,進餐速度快、暴飲暴食、時多時少、時早時晚,天長日久,就會導致胃病。不少人更抱著中午湊合一頓、晚上大吃特吃的心理,結果晚上經常過飽,這種吃法特別容易導致肥胖。時下上班族不明原因的精力不濟、厭食等亞健康狀態,以及肥胖、糖尿病、高血脂等富貴病越來越多,與午餐飲食搭配不當有千絲萬縷的聯繫。為了健康,上班族再忙也該為午餐花點心思和時間。
對於傳統的住家女人或住家男人來說,在家燉一煲靚湯,一家大小慢慢飲用,別有一番趣味,在此特推介幾款秋冬保健湯水......
畜「三腺」  豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種「生理性有害器官」。
民間常用“人參砂鍋雞”作為冬日滋補佳餚,“人參雞火鍋”即由此發展而來。其湯味鮮美,極富營養,補氣補血。
現在最火的菜系要屬川菜和湘菜了,麻辣鮮香,怎麼吃怎麼對味,即使被辣得涕淚橫流,也有那麼一群人是捨命為美食的!麻辣自然脫不了辣椒,對於辣椒,胡承康教授如是說,辣椒有其雙面性,有好也有壞,好的一面就是辣椒中含有充足的維生素C,含有豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿蔔素,對經常面對電腦螢幕的白領的視力有好處。適量辣椒能開胃,有利於消化吸收。但...
在冬季進行減肥,一定要注意因時因地因人制宜,切不可循襲舊法,亦不可輕信盲從,以免踏入“誤區”。否則不僅難以達到苗條效果,而且可能付出損害健康的代價!
數年前,亞歐大陸盛傳日本禪宗高僧福澤知芳的保健養生抗癌秘方:即馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果三合一鮮搾汁。當時還有不少人現身說法,一傳十,十傳百,沸沸揚揚:
健康意識抬頭,越來越多的人開始關心自己的飲食,發現每日攝取的蔬果量好像總是不足,業者抓住商機,也開始推出許多新穎的產品,各類的果汁飲料及蔬菜汁大量充斥市場,特別是果汁飲料,味道甜美,食用方便,受到各年齡層群眾的喜愛
菜餚過生,不能有效地殺死表面所攜帶的致病菌或蟲卵等,容易引起消化疾病;過熟,菜餚中的維生素和氨基酸會遭到破壞,同時還會失去應有的鮮味....
花草茶是將食用植物的根、莖、葉、花、皮等部位,單獨或綜合乾燥後,加以沖泡的飲料,一般具有良好的口感並具有某些有益於身體的功效。花草茶一般不經過加工,多為自然風乾所得,這與現代人追求自然、崇尚健康相契合,所以越來越多的人開始飲用它。
美國醫學博士尼科勒斯‧皮瑞肯在他風靡全美的暢銷著作《皮瑞肯的承諾———年輕長壽之道》裡,向人們推薦了10種「超級食品」。
無緣無故特別容易發脾氣,可能和你吃什麼早餐有關係。很有趣的發現,如果你早餐鈣質攝取不足的話,容易看事情不順眼。其中,營養師說,大家喜歡吃的蘿蔔糕配奶茶,加起來的鈣質,還不到標準的5分之一。
天氣冷讓人胃口大開,但是“吃多”了不僅擔心發胖,更擔心健康亮紅燈。尤其是晚餐必須吃“好”,如果進食不當,過飽、過晚,都可能損害人體健康。
醫學專家指出,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦早餐早吃,勢必會干擾胃腸的休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態,勢必會破壞腸胃之間的和諧,擾亂腸胃的蠕動節奏。
(中央社斯德哥爾摩28日法新電)根據今天發布的研究報告,吃速食可能增加罹患阿茲海默症(老人失智症)的風險。這項研究也提供了預防此症的可能線索。
骨質疏鬆症對健康的影響很大,嚴重者生活不能自理,甚至死亡率提高。而發生骨質疏鬆症的原因很多,例如:遺傳、性別(女性)、種族(白種人)、運動、激素、飲食營養、年齡老化、體重過輕者、或是經常骨折者(意外)、以及其他慢性疾病等多重因素交互影響的結果。其中有些因素是我們可以於日常生活中可以注意並且避免的,好比運動、激素、飲食營養就是我們可以努力的空間。
吃麵包的健康大誤解
洗菜時如何將農藥去除,是許多民眾在清理食材時關心的問題,毒物科醫師建議,挑選蔬果時,選購當季盛產、並符合安全採收期的產品,會降低蔬果中的農藥殘留,回家洗滌時,至少要以流動清水沖洗15分鐘,再做細部或蔬菜逐片清洗,並善用「軟毛刷」加強清潔,可減少將農藥吞下肚的機會。
你喜歡吃蛋嗎?小心可別吃太多了。根據美國最新醫療研究發現,如果天天吃蛋,成年後罹患糖尿病的機會可是會大為增加,所以醫生建議,每星期食用蛋量,最好不要超過三顆。
喝豆漿,可以降低膽固醇嗎。真的有人這樣試,喝了六週之後,不僅瘦了2公斤,膽固醇從210降到180,醫師說,因為豆漿裡有豐富的大豆蛋白還有大豆異黃酮,可以調節人體的膽固醇。
吐司麵包是麵包店的基本款,哪一家麵包店不賣吐司麵包,就太沒有開麵包店的誠意。吐司麵包的利潤薄,製作卻不輕鬆,所以麵包店不得不變出些花招,什麼牛奶吐司、全麥吐司、葡萄吐司、丹麥吐司、蛋糕吐司,一方面提高利潤,一方面也多些產品的變化。
(大紀元記者李芳如雲林報導)近年來蜂蜜的營養價值,已吸引全球賞蜜人士與注重養生人士的青睞,當今的科學家和醫生重新發現蜂蜜的療效。紐西蘭懷卡托大學的生物化學教授彼得‧默蘭表示,『麥盧卡蜂蜜』是唯一具有抗菌活化性的蜂蜜,具有不會受體內傷口的過氧化氫活性物質的影響,因此抗菌能力比一般蜂蜜相差百倍以上,不但可以無痛消除創傷處的濃液、瘡痂以及壞死的組織,還可以刺激新組...
天氣冷,吃麻辣鍋的人也變多。 最近吃麻辣鍋結果引發腸胃炎的患者,增加兩成,醫師建議最好選擇半辣半不辣的鴛鴦鍋,邊吃邊調整辣度,還有吃辣不要同時喝冰的東西,腸胃負擔會更大。
想要擁有健康的秀髮,除了選擇自己合適的洗髮精、正確的洗髮步驟和良好的生活習慣外,飲食也很重要。什麼食物能使你的頭髮保持健康和增加亮澤?美國的營養學專家告訴你答案。
共有約 8364 條記錄
今日頭條
NEWS HEADLINES
美國戰爭部長皮特·海格塞斯(Pete Hegseth)週六(5月30日)在新加坡香格里拉對話會上宣布,作為美英澳三邊奧庫斯(AUKUS)國防協議的一部分,三國正在聯合開發無人潛航器(UUV),預計將於2027年開始交付。