饮食健康

爱美是每个人天性,不分男女老幼皆是如此,尤其女性朋友对其在意,甚于健康。随着西方美容医学的兴起,百货公司许多保养品多强调来自欧美,拥有最新科技可抗老除皱,有的强调是最天然,萃取于植物,不会造成肌肤负担等。所以往往到周年庆时,大排长龙的绝对是化妆品、保养品专柜。而一罐顶级的保养品也都是上万元起跳,可是在这不景气的经济下,抗老养颜难道没有更经济实惠的好方法吗?
一名男子头上出现肿块,觉得很碍眼,手术切除后竟然发现里头有一条0.5公分的绦虫,医师怀疑这名病患可能是喝到不干净的生水所造成,因为绦虫会透过血液或淋巴乱跑,严重甚至可能入侵脑部,如果身体出现不明肿块变大,就要特别小心。
这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。
羊肉洗净、切块,入锅内与绿豆十数粒(约5g)或者几片萝卜加水煮,暂不放调料,煮沸15分钟,将绿豆或萝卜和水一起倒掉,膻味即除;锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料;小火煨至羊肉烂熟即可,喝汤吃肉。
(大纪元记者王知涵综合报导)钙质是人体骨头最主要的成分。钙质摄取不足容易骨质脆弱,到了老年更容易引发骨质疏松症或骨折。30岁以前是骨骼的成长期,中年以后骨质开始逐年递减,每年约减少0.3%~0.5%;停经后妇女流失速度更快。为了避免骨质快速的流失,正确的饮食和均衡的运动是很重要。运动能保持健康的骨质密度,反之,缺乏运动会加速骨质的流失 。 在食物的摄取方面...
人体在30岁以后代谢率平均每年以0.5%的速度下降,血中胆固醇的含量则是逐年增加。因此,人到中年后,血脂往往偏高,动脉硬化与冠心病的发生率也呈逐渐上升的趋势。在诸多因素中,一些不良饮食习惯对血脂增高亦有很大的影响。
上班族饮食不规律,进餐速度快、暴饮暴食、时多时少、时早时晚,天长日久,就会导致胃病。不少人更抱着中午凑合一顿、晚上大吃特吃的心理,结果晚上经常过饱,这种吃法特别容易导致肥胖。时下上班族不明原因的精力不济、厌食等亚健康状态,以及肥胖、糖尿病、高血脂等富贵病越来越多,与午餐饮食搭配不当有千丝万缕的联系。为了健康,上班族再忙也该为午餐花点心思和时间。
对于传统的住家女人或住家男人来说,在家炖一煲靓汤,一家大小慢慢饮用,别有一番趣味,在此特推介几款秋冬保健汤水......
畜“三腺”  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
民间常用“人参砂锅鸡”作为冬日滋补佳肴,“人参鸡火锅”即由此发展而来。其汤味鲜美,极富营养,补气补血。
现在最火的菜系要属川菜和湘菜了,麻辣鲜香,怎么吃怎么对味,即使被辣得涕泪横流,也有那么一群人是舍命为美食的!麻辣自然脱不了辣椒,对于辣椒,胡承康教授如是说,辣椒有其双面性,有好也有坏,好的一面就是辣椒中含有充足的维生素C,含有丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑萤幕的白领的视力有好处。适量辣椒能开胃,有利于消化吸收。但...
在冬季进行减肥,一定要注意因时因地因人制宜,切不可循袭旧法,亦不可轻信盲从,以免踏入“误区”。否则不仅难以达到苗条效果,而且可能付出损害健康的代价!
数年前,亚欧大陆盛传日本禅宗高僧福泽知芳的保健养生抗癌秘方:即马铃薯、胡萝卜、苹果三合一鲜榨汁。当时还有不少人现身说法,一传十,十传百,沸沸扬扬:
健康意识抬头,越来越多的人开始关心自己的饮食,发现每日摄取的蔬果量好像总是不足,业者抓住商机,也开始推出许多新颖的产品,各类的果汁饮料及蔬菜汁大量充斥市场,特别是果汁饮料,味道甜美,食用方便,受到各年龄层群众的喜爱
菜肴过生,不能有效地杀死表面所携带的致病菌或虫卵等,容易引起消化疾病;过熟,菜肴中的维生素和氨基酸会遭到破坏,同时还会失去应有的鲜味....
花草茶是将食用植物的根、茎、叶、花、皮等部位,单独或综合干燥后,加以冲泡的饮料,一般具有良好的口感并具有某些有益于身体的功效。花草茶一般不经过加工,多为自然风干所得,这与现代人追求自然、崇尚健康相契合,所以越来越多的人开始饮用它。
美国医学博士尼科勒斯‧皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺———年轻长寿之道》里,向人们推荐了10种“超级食品”。
无缘无故特别容易发脾气,可能和你吃什么早餐有关系。很有趣的发现,如果你早餐钙质摄取不足的话,容易看事情不顺眼。其中,营养师说,大家喜欢吃的萝卜糕配奶茶,加起来的钙质,还不到标准的5分之一。
天气冷让人胃口大开,但是“吃多”了不仅担心发胖,更担心健康亮红灯。尤其是晚餐必须吃“好”,如果进食不当,过饱、过晚,都可能损害人体健康。
医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。一旦早餐早吃,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,势必会破坏肠胃之间的和谐,扰乱肠胃的蠕动节奏。
(中央社斯德哥尔摩28日法新电)根据今天发布的研究报告,吃速食可能增加罹患阿兹海默症(老人失智症)的风险。这项研究也提供了预防此症的可能线索。
骨质疏松症对健康的影响很大,严重者生活不能自理,甚至死亡率提高。而发生骨质疏松症的原因很多,例如:遗传、性别(女性)、种族(白种人)、运动、激素、饮食营养、年龄老化、体重过轻者、或是经常骨折者(意外)、以及其他慢性疾病等多重因素交互影响的结果。其中有些因素是我们可以于日常生活中可以注意并且避免的,好比运动、激素、饮食营养就是我们可以努力的空间。
吃面包的健康大误解
洗菜时如何将农药去除,是许多民众在清理食材时关心的问题,毒物科医师建议,挑选蔬果时,选购当季盛产、并符合安全采收期的产品,会降低蔬果中的农药残留,回家洗涤时,至少要以流动清水冲洗15分钟,再做细部或蔬菜逐片清洗,并善用“软毛刷”加强清洁,可减少将农药吞下肚的机会。
你喜欢吃蛋吗?小心可别吃太多了。根据美国最新医疗研究发现,如果天天吃蛋,成年后罹患糖尿病的机会可是会大为增加,所以医生建议,每星期食用蛋量,最好不要超过三颗。
喝豆浆,可以降低胆固醇吗。真的有人这样试,喝了六周之后,不仅瘦了2公斤,胆固醇从210降到180,医师说,因为豆浆里有丰富的大豆蛋白还有大豆异黄酮,可以调节人体的胆固醇。
吐司面包是面包店的基本款,哪一家面包店不卖吐司面包,就太没有开面包店的诚意。吐司面包的利润薄,制作却不轻松,所以面包店不得不变出些花招,什么牛奶吐司、全麦吐司、葡萄吐司、丹麦吐司、蛋糕吐司,一方面提高利润,一方面也多些产品的变化。
(大纪元记者李芳如云林报导)近年来蜂蜜的营养价值,已吸引全球赏蜜人士与注重养生人士的青睐,当今的科学家和医生重新发现蜂蜜的疗效。纽西兰怀卡托大学的生物化学教授彼得‧默兰表示,‘麦卢卡蜂蜜’是唯一具有抗菌活化性的蜂蜜,具有不会受体内伤口的过氧化氢活性物质的影响,因此抗菌能力比一般蜂蜜相差百倍以上,不但可以无痛消除创伤处的浓液、疮痂以及坏死的组织,还可以刺激新组...
天气冷,吃麻辣锅的人也变多。 最近吃麻辣锅结果引发肠胃炎的患者,增加两成,医师建议最好选择半辣半不辣的鸳鸯锅,边吃边调整辣度,还有吃辣不要同时喝冰的东西,肠胃负担会更大。
想要拥有健康的秀发,除了选择自己合适的洗发精、正确的洗发步骤和良好的生活习惯外,饮食也很重要。什么食物能使你的头发保持健康和增加亮泽?美国的营养学专家告诉你答案。
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美国中央司令部(CENTCOM)周五(6月5日)表示,美军在霍尔木兹海峡击落了4架伊朗发射的“自杀式”攻击无人机,随后针对伊朗沿岸的雷达侦察站发动回击。