在東西為海所夾的加拿大,廣闊國土上有著無數的湖泊和河流,加拿大清新的空氣、潔淨的水源,遼闊的適合於農產牲畜的土壤。孕育出新鮮海產品、農產品、肉類等食品素材。
異國美食
在台灣PESTO 也稱為青醬、綠醬或羅勒醬。其實PESTO的用途非常廣泛,從拿來沾麵包到當沙拉的佐料和主菜的醬汁以及義大利麵的sauce, pesto皆能發揮其神奇的美味,讓平淡無奇的食材變成桌上的珍饌。
我們家附近有間月亮河西餐廳,做的藍波芝士漢堡blue cheese burger非常好吃,害得我們經常在週末上那裡貢獻銀子。有天在超市看見有藍波芝士賣,因為漢堡很容易做,所以昨天我決定自己試試看
石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區的韓國人會就地取材,把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後,在「茲茲」做響中,把營養和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅挺的「戰鬥力」,最大的特點「下飯」,即使滿滿一大石鍋的飯,也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行,每個人都可根據自己的選材,會有精彩的發揮。 【中國食療網】
俄羅斯人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等,但他們還在餃子餡中加一些辣椒末,而且包的個頭大,他們煮餃子用的是牛骨頭熬成的清湯。不過,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子才是第二道菜。
自由時報記者馮亦寧╱台北報導 攝影╱記者沈昭良、陳俊良還蹲在騎樓捧著塑膠盤嗑烤肉?今年來點新鮮的!烤肉也講究mix and match,混搭的創意可以讓你的烤肉玩出異國風情。
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