吃醋有益健康的概念早已深植人心，只是，好醋怎麼找卻未必人人詳知，南投酒廠在製作水果酒的同時，也研製了天然醋，酒廠廠長蔡正輝還告訴消費者，搖一搖便知道是不是釀造醋，搖了之後氣泡多又持久的，就是純釀的好醋，消費者選購醋時不妨試試。
2006年03月07日 8:51 PM 元氣美食
芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心，因此是人們喜愛的根莖類食品。在廣東等地方，中秋節吃芋頭是源遠流長的一種習俗。
2006年03月07日 11:26 AM 簡介：食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
2006年03月05日 1:09 PM 冬天，熱乎乎的火鍋再加上羊肉、狗肉、枸杞等可以散寒助陽的溫性食物，成了人們在寒冷天氣裡的鍾愛之物。但是，湖北省中醫院甘愛萍教授提醒大家，溫性食物往往含熱量偏高，吃後不僅容易發胖，還會導致肺火旺盛，使體內出現「燥氣」，嚴重的甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。因此，要適當地吃點涼菜和屬性偏涼的「甘寒」食品，以起到一定的制 約作用。
2006年03月04日 8:26 AM 帶餡麵食是我國的傳統食品，如包子、餃子、燒麥、餛飩等，在享受美食時，人們也許沒有多想，常吃帶餡麵食好處多多。關於這個問題，北京安貞醫院幹部保健、老年心內科主任張維君醫生做了仔細分析。
2006年03月04日 7:34 AM 按照中國傳統的養生方法，秋天人們都習慣於通過進補，來彌補夏季酷暑損耗的養分，但對於脾胃功能較弱的老年人來說，進補之前必須先調脾胃，才能使進補發揮效果。並且還應根據胃寒、胃熱、胃實、胃虛四種類型採取不同的方法來調理。
2006年03月02日 2:33 AM 簡介：酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。專家稱它是「21世紀的食品」，是—種「功能獨特的營養品」，能調節機體內微生物的平衡。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養成分，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。
2006年03月01日 10:38 PM 這段日子就像染上毒癮一樣，腎臟和肝臟每天忙不停地清除飲食與呼吸累積下來的黏膩負擔：附著在水果上的農藥與殺蟲劑、瀰漫在煙塵中的金屬成分、加工食品裡的農藥和壞脂肪，還有接觸家庭清潔用品後殘留的化學混合物質……聽起來相當可怕，但這些還不是全部，在我們的身邊還潛伏著不少毒素：
2006年03月01日 8:36 PM 得了近視眼要少吃高糖食品。食糖過多，會使血液中產生一定量的酸，酸與機體內的鹽類，特別是與鈣中和，造成血鈣減少，影響眼球壁的堅韌性，使眼軸伸長，助長近視眼的發生與發展。
2006年02月26日 1:28 PM 2006年02月26日 7:58 AM 2006年02月21日 8:13 PM 酸甜可口的草莓含豐富的維生素及纖維質，除了當水果直接吃或做成各式甜點，創意十足的廚師們也嘗試將草莓入菜，成為一道道健康養身的佳肴，婆婆媽媽們不妨趁著草莓質量均佳的此時，在家試試這些老少咸宜的草莓餐。
2006年02月18日 10:50 AM 2006年02月17日 4:47 PM 今日頭條
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美國總統川普（特朗普）週四（8月6日）簽署一項總統公告，對進口多晶矽及相關產品設定價格下限，並課徵15%的關稅，以保護美國企業免受中國在人工智能（AI）與能源領域日益激烈競爭的衝擊。
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