生活網

「東坡肉」是杭洲的第一名菜，將猪肉切成約五公分的小方塊，避免肉散掉用綿線綁起來，再用蔥段、薑片、黃酒、醬油、...

悶熱的天氣，容易讓人茶不思，飯不想。飯前來個清爽冰涼的小菜「梅漬蕃茄」來幫助開胃吧。

照燒，日本料理及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油、糖水、大蒜、薑與清酒（或味醂）。一說現...

一款東西風味結合的新型甜點，問世半年多來吸引了眾多紐約客，就是鯛魚燒冰淇淋，對於不熟悉日式甜點的人，或許這樣...

粽子古稱角黍，中華食譜中，粽子身世撲朔迷離。每年的端午節，各地吃粽子的習俗不一，由稻米和竹葉孕育的粽子，形狀...

Quails' Gate 是本省元老輩酒莊，在加拿大的年輕釀酒歲月中有重要的領導性地位。以下的清新酒目是春夏...

在酒液釀成之前，必先要有葡萄，甜美的果子來自茁壯的葡萄籐，籐枝長自肥沃的土壤，土壤在風土氣候的適當環境中，受...

Thai Riceberry Salad Thai Restaurant #102 - 888 Burr...

對於這一話題有兩種截然相反卻都很激烈的意見——一方說肉要清洗，而另一方一想到「洗肉」就心生恐懼。雙方都沒有異...

除了藉由搞笑演出把歡樂帶給觀眾之外，日本藝人尾關高文（Takafumi Ozeki）平時也會當個稱職的好爸爸...

廚房裡預備一些富有養生功效的五穀雜糧，總是個好主意。我們手上可選擇的健康食材越豐富，對品客薯片就越沒興趣，不...

很多人以為Spaghetti alla Carbonara這道經典的義大利麵會使用大量的鮮奶油或牛奶，但事實...

無論生活在何方，我們總能遇見不少「奇葩蔬菜」。下面這組圖片，教您如何處理超市中常見的六種洋蔬菜——朝鮮薊（a...

那獄卒從大都回到老家江西，每逢十二月初九這一天，必用三杯酒煨雞祭奠文天祥。因此菜味美，便在江西一帶流傳開來...

近幾年來台灣掀起一股韓流旋風，幾部成功的偶像劇，更讓少女們為之瘋狂，看完韓劇是不是很想吃韓國美食呢？尤其是酸...

你如果想嘗試渥太華各種風味餐飲，如法国餐、意大利面、日式铁板燒、中东烤肉、韩国餐和土耳其中东菜，請閲讀此文...

富含營養價值的牛油果近日被提議貼上警示標籤。近年來，因切牛油果引發的「流血事件」數量不斷攀升。英國整形、再造...

今期推介：位於Mt. Lehman 以北的Abbotsford市，2010年成立之Singletree酒莊的...

我其實從來不是講究吃的人，要說吃，真的有點力不從心。只是那天看了博友張憶的文章《說吃》，忽然也想寫點啥。

除了炒蛋、荷包蛋或水煮蛋之外，還有其它蛋的烹調方法嗎？網上最近流行一種夢幻的「雲蛋」（cloud egg）...

雞蛋幾乎是每個家庭桌上不可缺少的食物，它是物美價廉的營養來源，而目前在超市中您會看到雞蛋盒上的各種標籤，比如...

這土雞湯就被朱元璋等人稱為「老表土雞湯」，從此，這道菜就在江西流傳開來，成為人們喜愛的一道名菜。

白蘇（Sauvignon Blanc ）是紐西蘭引以為榮的酒釀，也是平均得分最高的白蘇。但喜歡閒來喝一杯葡萄...

母親節晚飯選在家裏吃，全因為牡丹蝦。本來一向被直接譯做「斑點蝦」(Spot Prawn) ，現在起了個美麗也...

新西蘭是一個遙遠的國度，但其實當地的飲食融合了多種文化傳統。「沒有什麼硬性規定，」主廚馬特·蘭波特（Matt...

從規避致癌的角度來看，只要吃得巧，您的烤肉大餐未必有這方面的高風險。只需幾個簡單的步驟，您不僅可以烤得好、大...

韓國男子李姜斌（Lee Kang Bin，音譯）任職於一家咖啡店，他擅長以咖啡拉花創作圖畫，而且具有油畫的質...

只要將喜愛的堅果與去核椰棗（伊拉克蜜棗）放在一起打碎，就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃，而且，比專門...

位於加拿大BC省溫哥華島的Cowichan Valley，被選為2017年度最佳酒莊之Blue Grouse...

1/ 意大利Ruffino 酒莊白酒 酒目：Ruffino Pinot Grigio ...