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〔自由時報記者田瑞華、申慧媛／綜合報導〕素食者吃甜品，小心開葷！市售優酪、發酵乳、杏仁豆腐只要添加「吉利丁」...

這道菜變化的食材相當多，如菇類、高麗菜切大塊蒸熟，豆皮、豆包、南瓜、馬鈴薯蒸熟再灑上炒香的豆酥。

本著這股專注生命的熱情，加上她本身喜歡逛畫廊、接近自然的天性，她於是興起開一家具有｢原創性｣生活空間的主題餐...

也許週末是你唯一能鍛煉廚藝的好機會，但是夏天進廚房是件很辛苦的事情，不如簡單地做個美味沙拉，既健康又省事。

山楂性味甘、微溫；消食化積，活血化瘀，為消化食積停滯常用藥，尤其能消化油膩肉積，且具有降壓、調節心肌、增加心...

這道果汁是我強力推薦的美膚果汁，口感真的是很不錯呢！香香濃濃，芒果的味道本來就比較濃郁，再加上清新的柳丁和蘋...

越南曾為法國屬地，在飲食上深受法國料理影響，發現越以越南的辛香料為主，融合了法式烹煮手法，變化出口感獨特的菜...

台灣宜蘭羅東鎮美食林立，名氣比美基隆廟口小吃，鎮公所正舉辦羅東特色小吃人氣王網路票選活動，4月25日開放網路...

高麗菜含豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，幫助排除體內的廢物；黑木耳含豐富的纖維素，及特殊的植物膠質，能促進腸...

喜歡酸甜口感的人，這道果汁絕對會合你的口味，而在夏天沒有啥胃口，也能開胃助消化。我喜歡在週末的時侯喝這道果汁...

每年六、七月一到，紅豔欲滴的櫻桃便成了餐桌上最受歡迎的水果。除了外貌誘人之外，櫻桃細緻的果肉與酸中帶甜的滋味...

在台灣開了將近50年的老字號餃子館不但以餃子出名，各路名流與美食家也經常到這兒用餐。第三代老闆趙懷中表示，餃...

中國人吃餃子已經有2千6百多年歷史，天熱時食慾不振，一個一口的餃子最適合當成正餐了，不妨從做法變化，煎餃、水...

每年六、七月一到，紅豔欲滴的櫻桃便成了餐桌上最受歡迎的水果。除了外貌誘人之外，櫻桃細緻的果肉與酸中帶甜的滋味...

位於岡山鎮火車站對面民有路上的洋蔥部屋複合餐廳，特殊的歐風建築，讓路過的遊客都忍不住的想一探究竟，圓弧形的結...

除了生產中的感情輸入因素外，廖家更祖傳下來了諸多家訓、秘笈。例如，對各種魚肉、蔬菜等原物料的新鮮度要求，以及...

文烤芝麻鯧魚屬法式料理，能吃出海鮮的清爽感，美味的醬汁搭配起來也不喧賓奪主，口感香脆細膩。

前未所見的客家美食你看過嗎？今27日在台北圓山大飯店，揭開今年第二屆「2006客家美食嘉年華」的活動序幕，也...