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近年來加工食品中常見的反式脂肪酸，因對人體心臟及心血管具有危害而漸受重視。消基會昨天公佈易含反式脂肪酸食品的...

在這裡將介紹的是綜合鮮果蔬和鮮蝦的「四月天野地紅」春捲，材料種類少，準備起來很簡便，而且所有的材料，只要經過...

山藥盛產於東季，具有健脾胃、益腎氣、潤毛皮、養顏美容，增加免疫系統，預防高血壓、糖尿病。

春天是萌發的季節，萬物復甦，一片欣欣向榮，這時活躍的不僅是春意也包括惱人的呼吸道疾病。以下提供幾帖防治呼吸道...

花草茶是將食用植物的根、莖、葉、花、皮等部位，單獨或綜合乾燥後，加以沖泡的飲料，一般具有良好的口感並具有某些...

為了讓寶寶容易吞嚥，調理離乳食時，難免要搗碎或磨泥，相當費時費力，以下教您幾招快速的調理法，保證讓您事半功倍...

味甘、性寒，茄子具有清熱、活血、止痛、消腫等功效；富含維生素P，可以軟化微血管，防止微細血管出血，故能預防動...

　　人人都知道「氣會傷身」，但很少有人能在遇到冒犯自己的事情時能心平氣和。要知道，當你怒火萬丈的時候，你是在...

　　哮喘也可以用食療，這裡介紹兩款食療方，飽受哮喘困擾的朋友不妨試一試。蘿蔔汁燉豆腐

雖然乳癌如果及早發現的話，治癒率很高，但它仍然是死亡率比較高的一種疾病，而且西方婦女患乳癌的比例要比亞洲婦女...

歌壇新聲Soler是義大利與緬甸混血的雙胞胎兄弟組合，他們的音樂創作充滿義大利式的熱情浪漫風格。從香港來台宣...

潮汕女孩兒小敏，平生最怕的是蜻蜓和蝴蝶。可令人驚訝的是只要她一下廚房，就沒有什麼生鮮活物是不敢伺候的。小敏的...

現代人相當重視養生，除了食材的選擇外，看似配角的醬料也不可忽視唷！本期由擅長科學料理的台灣國賓飯店行政主廚鄭...

北宋蔡襄不僅是一位享有盛名的書法家，還是一位精於品茶，鑒茶的大行家，並且創製了當時的稀世珍品──小龍團貢茶...