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肥胖深深威脅現代人的健康，許多女性因為愛美，總是得與肥胖做長期抗戰。一本由醫師與營養師撰寫的減重新書，以醫院...

起士、披薩絲、乳酪製作材料都是用牛奶或羊奶，因培養菌種時間、做法不同而產生不同口感和成品，所富含的蛋白質遠超...

冷的感覺從去年就延伸到今年，因此林立在街頭的姜母鴨、麻辣鍋小吃店生意興隆，饕客絡繹不絕，不管是吃著薑母鴨或麻...

在古代，人們早就用花粉作為健身美容的佳品，歷來宮廷中多以花粉為主料，用酒麥處理，做成內服美容丸；而武則天則命...

鈣是支持生命的重要元素，像吃鹽一樣，人一生中的各階段都要不斷地補鈣，但千萬別因此被拐進「死胡同」。

吃醋有益健康的概念早已深植人心，只是，好醋怎麼找卻未必人人詳知，南投酒廠在製作水果酒的同時，也研製了天然醋...

芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性...

『炒飯』自古以來就傳承至今，歷久不衰，大家都能耳熟能詳，且會炒者多如江中之鯽。但炒飯歷經百千年來，隨著科技文...

材料：1.高麗菜、芹菜、青蒜、豆仔薯、白蘿蔔、紅蘿蔔。2.豆腐、蛋、蘿蔔乾。3.豆芽菜、油麵、五花肉。4.糖...

你是否為自己不夠「波濤洶湧」而自卑？是因為先天發育不良，還是因為哺乳？或者是因為地球的吸引力過於強勁……反正...

台東都蘭星美食工作室負責人姜柏偉今天表示，每年的三月到五月是劍筍的盛產期，東部特別以花蓮縣光復鄉為最，阿美族...