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介於寒熱之間的水果屬於平和性。這類的水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等，不同體質的人都可以吃。但是...

前言：從飲食中追求健康美麗是許多人的願望，明星們更是如此。他們性情習慣不同，在飲食方面，都有自己獨特的秘訣。

材料:1.金針菇、高麗菜、木耳、豆腐、肉絲、紅蘿菠絲、榨菜絲、豬血，各少許。2.蛋、蔥。

老年性骨質疏鬆症治療比較困難，有時單純補鈣及維生素D效果不明顯，因此須中西醫結合治療，因人而異，辨證施治，並...

青春痘仍是困擾人們的一件煩心事。若要去除令人煩惱的青春痘,可用中醫藥治療。中醫治療青春痘分肺熱和痰瘀兩類，根...

肥胖深深威脅現代人的健康，許多女性因為愛美，總是得與肥胖做長期抗戰。一本由醫師與營養師撰寫的減重新書，以醫院...

起士、披薩絲、乳酪製作材料都是用牛奶或羊奶，因培養菌種時間、做法不同而產生不同口感和成品，所富含的蛋白質遠超...

冷的感覺從去年就延伸到今年，因此林立在街頭的姜母鴨、麻辣鍋小吃店生意興隆，饕客絡繹不絕，不管是吃著薑母鴨或麻...

在古代，人們早就用花粉作為健身美容的佳品，歷來宮廷中多以花粉為主料，用酒麥處理，做成內服美容丸；而武則天則命...

鈣是支持生命的重要元素，像吃鹽一樣，人一生中的各階段都要不斷地補鈣，但千萬別因此被拐進「死胡同」。

吃醋有益健康的概念早已深植人心，只是，好醋怎麼找卻未必人人詳知，南投酒廠在製作水果酒的同時，也研製了天然醋...

芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性...

『炒飯』自古以來就傳承至今，歷久不衰，大家都能耳熟能詳，且會炒者多如江中之鯽。但炒飯歷經百千年來，隨著科技文...