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★ 洋蔥的實驗證明： 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可...

醫生們常給病人開些口服藥，因為口服藥既簡便又安全，一般可按「一天幾次，一次幾片」的方法來服用。可是，我們平時...

女人似水、水做的女人，女人似乎天生就具備水的純淨与清爽，崇尚自然天成的美麗，愛慕水果与蔬菜的新鮮，于是在這個...

溺水者被救上岸后，如已昏迷、心跳停止、呼吸停止等，应立即采取措施进行现场急救，然后再转送医院抢救。急救及时...

〔自由時報記者鍾麗華、歐祥義╱台北報導〕吃魚雖然健康，但小心也把重金屬吃下肚！根據國內一項研究，魚類中總汞濃...

〔自由時報記者洪素卿╱台北報導〕台灣地區洗腎發生率高居世界第一，估計全台有超過兩百萬名慢性腎臟病患，其中有不...

日本流行在煮飯時加入「備長炭」，增添米飯口感，經過特殊處理的活性炭粉直接加進食材裡，不但零脂肪，而且可以促進...

台灣腎臟醫學會估計，十年後台灣的洗腎人口將增至六萬人，社會將付出可觀的代價。衛生署和醫界今天下午於大安森林公...

一項調查顯示，有越來越多中國人超重和肥胖，城市的情況比農村嚴重，預計這個情況今後將會繼續增長。過去在西方國家...

自由時報記者吳淑文／採訪報導 攝影／記者陳奕全

生活小竅門：生薑保鮮

厨房主妇都有过经验过自己诈一小瓶蒜蓉醬，一天以後變成綠色了，究竟是什么因呢？變綠蒜蓉還能吃嗎？

烹調小巧們：鸡肉除腥味

週末食譜：香菜拌黃瓜

週末食譜：黃燜雞塊

強迫症的基本特質就是會出現一再發生的強迫意念或強迫行為。強迫意念是指反覆且持續的思想、衝動、或影像，並不只是...

最新研究發現，一向被認為是對抗心臟病利器的魚油，未必真有預期之功效。對心律不整的患者，吞下這顆金黃色的小膠囊...

台灣衛生署抽檢市面花生糖類產品，發現部份商品含過量黃麴毒素。根據衛生署資料，黃麴毒素是黴菌滋生過程產生的毒素...

您一定知道，大自然跟人一樣，也會生病。可它生的病和人的病很像，您知道嗎？到了一定的時間，天氣必寒，而一定的時...

台衛生署檢驗發現，市售花生糖製品有部分黃麴毒素超量。衛生署建議，選購一顆顆花生時，最好選擇帶殼完整的，不要有...

台北國際食品展今天起一連四天在世貿登場，除了美食，生技食品也受到矚目。正當紅的納豆激脢不用攪拌牽絲低溫保存...

編者按】英文大紀元特請精通家庭醫學與另類醫學的美國西醫麥克考依（Franklin McCoy,MD）回答讀者...

具體內容： 利用旅游活動來調節心態，解郁強身，可稱之為旅游養生。旅游養生以中醫理論為指導。根据陰陽五行原則...

先天性心臟病不一定要開刀治療，若是心房中膈缺損者可以透過心導管，置放「心中膈缺損關閉器」，關閉心房中膈上的破...

胃酸逆流是一種生理現象，指胃酸由胃逆流而上，通過胃和食道間的交界賁門，而進入食道，這種情況並不少見；縱使正常...

廣州人普遍喜歡在吃青菜、陳村粉等小食時淋上一些醬油，这样食物味道更佳。有关食物专家认为，醬油不宜食用太多。如...

元朝的《農書》中說，大蒜「夏日食之解暑氣，北方食肉尤不可無，乃食經之上品。」夏天吃蒜不僅可增加營養、改善食慾...

夏季不宜多吃的蔬菜

據報導，中國青海省境內候鳥死亡確診為H5N1禽流感後，為防禽流感疫情擴�

夏季痘痘問題特別擾人。保養品業者建議，不論是洗臉或底妝用品最好選用�